Us by You

Det perfekte køkken til det kreative kontor

Hvem er Hobnob?

Vi er gamle bekendte, og i efteråret 2018 spiste vi for første gang morgenmad sammen på tomandshånd og opdagede, at vi har meget mere til fælles, end vi nogensinde havde forestillet os. Vi kommer begge fra den mere redaktionelle del af modebranchen og havde lyst til at prøve noget, der var nyt, frisk og vores eget. Det var ved den lejlighed, vi fik ideen til Hobnob, og ca. 10 måneder senere lancerede vi Hobnob Journal. En pandemi senere har Hobnob udviklet sig til et kreativt studie og en platform, hvor unge kreative mennesker kan nå ud og finde ligesindede. Men vi føler mere og mere, at Hobnob er blevet lidt af et livsprojekt, der følger os, uanset hvad der sker.

_{Læs mere her: https://hobnobjournal.com/

tjek deres Instagram!}

Hvilke overvejelser gjorde I jer, da I ville renovere jeres kontor?
Vores kontorrenovering har virkelig været en følelsesladet proces. Vi vidste, at vi ville have en eksplosion af farver og referencer, og slutresultatet blev da også noget meget ukonventionelt og eklektisk. Det er jo et kælderrum, og folk der kommer herned, bliver altid så overraskede over, hvad der gemmer sig bag døren. Det er sjovt at overraske folk og ikke bare præsentere dem for noget, der er hvidt, beige og typisk skandinavisk. Som f.eks. vores røde køkken, hvor vi fik installeret Smegs hvidevarer i 50's style-serien.

Fortæl om jeres tre bedste tips til at indrette et kontor og en typisk fejl, man bør undgå.
Det var jo det første kontor, vi indrettede, og vi begik nok alle de fejl, man overhovedet kan forestille sig. Men det er jo kun et spørgsmål om at lave det om og gøre det rigtigt næste gang, og vi har lært meget undervejs. Men vores allerbedste tip er, at man skal opfatte kontoret mere som et hjem end som en arbejdsplads! Vi bruger hver uge så lang tid på kontoret, at det skal være hyggeligt. Et andet tip er at satse på køkkenet! Man bliver jo ikke lykkelig, fordi man har en mikroovn. Vi har på vores kontor et godt køkken, hvor vi mødes, laver mad og spiser sammen. Vores tredje tip er en luksuriøs kaffemaskine som f.eks. vores Smeg-espressomaskine, der står i det lille køkken på kontoret. Den er magisk og redder mange tidlige morgener, hvor vi skal producere.

Hvilke overvejelser gjorde I jer om designvalg, og hvordan formidler I bedst jeres unikke stil ved valg af kontorindretning?
Stilarterne er faktisk et kompromis mellem alt, hvad vi kan lide og brænder for. Vi er jo 6 personer, som har skabt dette kontor i fællesskab, og alle har haft indflydelse. Men vi var alle sammen enige om, at det skulle være farvestrålende, og siden er tingene blevet tilføjet, efterhånden som vi har renoveret, er stødt på forhindringer og har fået vaner. Slutresultatet er et kompromis, men det bedste kompromis.

Hvilke produkter fra Smeg er jeres favoritter på kontoret og hvorfor?
Fanny elsker mælkeskummeren! Både til at skumme varm mælk til cappuccino og til at skumme kold mælk til iskaffe, som er lidt af en Hobnob-specialitet og noget, vi altid har med i vores tekster og billeder. Linns favorit er espressomaskinen. Det er simpelthen svært at leve uden rigtig god kaffe.

I har et stort udvalg af både hvidevarer og køkkenprodukter fra Smeg. Var der funktioner, I ikke ville undvære, da I skulle vælge hvidevarer og køkkenprodukter?
Helt bestemt! Vi vidste med det samme, at vi ville have Smeg i køkkenet, både på grund af det utrolige design, som ingen andre hvidevareleverandører matcher, men også på grund af den gedigne arv med rigtig gode produkter og funktioner. Smeg forener design og funktion som få andre.

Hvilke spændende projekter kan vi se frem til fra jeres side?
Her i efteråret og til foråret arbejder vi på at videreudvikle Hobnob Journal, og vi har udvidet redaktionen med flere stjerner for at kunne levere nyheder, trends og kultur endnu hurtigere. Men vi vil også bevæge os mere i retning af det kulinariske, som vi også ser mange trends i, og vi ser frem til at brygge og skumme mange kopper iskaffe med vores elskede Smeg-produkter.