Kombi-dampovn Sølv Linea SF4104WVCPS

Produktfamilie
Ovn
ÆSTETIK
Linea
Kategori
Kompakt 45 cm
Tilberedningsmetode
Kombi-dampovn
Farve
Sølv
Energieffektivitetsklasse
A+
Rengøringssystem
Damprens
kr 21.495,00
Der er længere leveringstid for dette produkt.
  • Højdepunkter
  • Funktioner
  • Tilbehør
  • Download

Display

Det nye displayen VivoScreen er større end forgængeren og udstyret med flere nye funktioner, bl.a. MultiStep-tilberedning og Smart Cooking. Det har også fået helt ny grafik, som er endnu mere brugervenlig.

Skærmens bredde giver mulighed for at vise flere informationer, som nu er endnu lettere at læse, fordi madlavningsfunktionerne har fået mere intuitive navne, og der er nye ikoner med lyse farver og grafiske effekter. De illustrative billeder af retterne gør det muligt at få et "smugkig" på måltidet, inden det tages ud af ovnen.

Få mere at vide

Type

Combi dampovne: Damptilberedningssystemet gør det muligt at tilberede enhver form for mad mere forsigtigt og hurtigt.
Variationer i temperatur og dampniveau giver dig mulighed for at opnå det ønskede gastronomiske resultat.
Damptilberedning reducerer brugen af fedt til fordel for et sundere og mere ægte køkken og minimerer også tabet af vægt og mængde af mad under tilberedningen.
Steam -tilberedning er perfekt til tilberedning af kød: ud over at gøre det meget blødt, bevarer den dets glans og gør det mere saftigt.
Anbefales også til tilberedning af hævede deje og brødfremstilling: fugtighed tillader faktisk dejen at vokse og udvikle sig under tilberedningen, før den eksterne skorpe dannes. 
Resultatet er en lettere og mere fordøjelig dej, der genkendes ved den større alveolering.
Det er også velegnet til hurtig optøning, til opvarmning af fødevarer uden at hærde eller tørre dem og til naturlig afsaltning af saltede fødevarer.
Vapor Clean: En simpel rengøringsfunktion, der bruger damp til at løsne aflejringer i ovnrummet. Kompakte apparater med en højde på 45 cm - perfekt løsning til at opfylde de funktionelle krav til køkkensæt med lille højde. Fås i flere typer og i forskellige stilarter. Elektrisk Apparater med Wi-Fi-forbindelse. Via SmegConnect App er det muligt at overvåge og fjernstyre apparater via smartphone og tablet (iOS og Android).
Produktfamilie: Ovn
Kategori: Kompakt 45 cm
Tilberedningsmetode: Kombi-dampovn
SmegConnect: Ja
Vitality system: Ja
Energitilførsel: Elektrisk
EAN-kode: 8017709275938
Rengøringssystem: Damprens

ÆSTETIK

Farve: Sølv
ÆSTETIK: Linea
Materiale: Glas
Type af stål: Børstet
Glastype: Stopsol
Låge: Helglas
Håndtag: Linea
Håndtag farve: Grå

Programmer/Funktioner

Ant. madlavningsfunktioner: 16
Automatiske programmer: 65
Opskrifter, der kan tilpasses: 64
Traditionelle madlavningsfunktioner
  • Statisk: Traditionel madlavning egnet til tilberedning af en ret ad gangen.
Ventilatoren er ikke aktiv, og varmen kommer samtidig nedenfra og ovenfra.
Statisk madlavning er langsommere og mere delikat, ideel for at opnå veltilberedte og tørre retter selv indeni.
Ideel til tilberedning af alle former for stege, fedt kød, brød, fyldte kager. Statisk
  • Ventilatorassisteret: Intens og homogen traditionel madlavning, også velegnet til komplekse opskrifter.
Ventilatoren er aktiv, og varmen kommer samtidig nedenfra og ovenfra.
Ventileret madlavning sikrer et hurtigere og mere homogent resultat og efterlader duftende mad ude og fugtigere indeni.
Ideel til bagt pasta, småkager, stege og tærter.
Ventilatorassisteret
  • Varmluft: det er den perfekte funktion til at tilberede alle typer retter på en mere delikat måde.
Varmen kommer fra bagsiden af ovnen og fordeles hurtigt og jævnt
Ventilatoren er aktiv. Det er også ideelt til madlavning på flere niveauer uden at blande lugt og smag.
Varmluft
  • Turbo: varmen kommer fra 3 retninger: over, under og fra bagsiden af ovnen
Ventilatoren er aktiv. Det giver mulighed for hurtig madlavning, selv på flere hylder uden at blande aromaerne.
Ideel til store mængder eller fødevarer, der kræver intens tilberedning.
Turbo
  • ECO: tilberedning med lavt energiforbrug: denne funktion er særligt velegnet til madlavning på en enkelt hylde med lavt energiforbrug. 
Det anbefales til alle typer mad undtagen dem, der kan generere meget fugt (f.eks. grøntsager). 
For at opnå maksimal energibesparelse og reducere tid anbefales det at sætte maden i ovnen uden at forvarme ovnrummet Øko
  • Grill: Meget intens varme kommer kun ovenfra fra et dobbelt varmeelement.
Ventilatoren er ikke aktiv. Giver fremragende grill- og gratinerende resultater.
Bruges i slutningen af madlavningen, giver det en ensartet bruning til retter.
Stor grill
  • Ventilatorgrill: meget intens varme kommer kun ovenfra fra et dobbelt varmeelement
Ventilatoren er aktiv. Det muliggør optimal grillning af tykkeste kød.
Ideel til store kødudskæringer.
Ventilator grill (stor)
  • Base: varmen kommer kun fra bunden af ovnrummet.
Ventilatoren er ikke aktiv. Ideel til søde og salte tærter og pizzaer. 
Designet til at fuldføre madlavning og gøre maden mere sprød
Dette symbol i gasovne angiver gasbrænderen.
Base
  • Varmluft med nedre legeme: Tilsætningen af det nedre legeme tilføjer ekstra varme i bunden til mad, der kræver ekstra tilberedning. Ventilator tvunget base
  • Pizza funktion: Specifik funktion til tilberedning af pizza i en bradepande.
Det giver mulighed for at få en pizza, der er blød indeni og sprød udenfor med topping perfekt tilberedt,
ikke tør og ikke brændt.
Pizza
Madlavningsfunktioner med fuld damp-teknologi
  • Tilberedning med damp: det er en naturlig måde at tilberede enhver form for produkter på fra grøntsager til desserter for at bevare ingrediensernes ernæringsmæssige og organoleptiske egenskaber. Ideel til madlavning uden fedt, til opvarmning af mad uden det tørrer ud. Damp er ideel til samtidig tilberedning af måltider
der kræver forskellige tilberedningstider. Manuel damp
  • Fun assisteret + Damp: intens og homogen madlavning. Ventilatoren er aktiv, og varmen kommer samtidigt nedenfra og ovenfra.
Tilsætning af damp tillader bedre bevarelse af madens organoleptiske egenskaber og forbedrer den interne tilberedning af madvarer,
som er mere sprøde og fordøjelige.
Ideel til stegt kalv, andesteg og til tilberedning af hel fisk.

Damp + bund + overdel + ventilator
  • Varmluft + Damp: Tilsætning af damp til termoventileret madlavning tillader bedre bevarelse af madens organoleptiske egenskaber.
Varmen kommer fra bagsiden af ovnen og fordeles hurtigt og jævnt
Ventilatoren er aktiv.
Det er den perfekte funktion til at tilberede alle typer retter på en mere delikat måde.
Det er også ideelt til madlavning på flere niveauer uden at blande lugt og smag.
Ideel til tilberedning af stege, kylling og bagværk såsom hævede kager og brød.
Damp + Varmluft + ventilator
  • Varmluft + Bund + Ventilator
  • Genopvarmning: Denne funktion kan opvarme fortilberedte retter uden at blive tør eller hård. Opvarmning og gendannelse
  • Tilberedning med Sous Vide: Dampfunktion til perfekt tilberedning af sous vide-retter. Forbedrer smagen af retter og holder deres udseende og næringsstoffer uændret.
Vakuumlavning (Sous Vide) lavet ved hjælp af en dampovn er også en utrolig sund og ægte madlavning.
Sous Vide-tilberedningsteknikken gør det muligt effektivt at overføre varme fra dampen til maden, så man undgår tab af smag på grund af oxidation og fordampning af næringsstoffer og fugt under madlavning.
Sous Vide-madlavning giver også bedre kontrol over madlavningen i forhold til traditionelle metoder, hvilket sikrer ensartede tilberedningsresultater. Det tillader også madlavning ved en lavere temperatur end traditionel madlavning.
sous Vide
Andre dampfunktioner
  • For at sikre, at apparatet fungerer optimalt, anbefales det at rengøre tanken ca. en gang hver 2-3 måned. Rengøring af beholder
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Vandudløb
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Vandindgang
  • Afkalkningsfunktion: Er afgørende for at fjerne overskydende aflejringer af kalksten i tanken og muliggøre korrekt drift af produktet. Behovet for at udføre denne handling signaleres af selve produktet. Afkalkningsprogram
Andre funktioner
  • Optøning på tid: Manuel optøningsfunktion.
Ved afslutningen af den indstillede varighed stopper funktionen. Optøning efter tid
  • Optøning ved vægt: Automatisk optøningsfunktion.
Du vælger den madtype, der skal optøes fra de tilgængelige kategorier (KØD - FISK - BRØD - DESSERTER)
Efter indtastning af madens vægt, definerer ovnen automatisk den tid, der kræves for korrekt optøning.
Optøning efter vægt
  • Luft ved 40 °C giver det perfekte miljø til at
godkende gærdejsblandinger.
Vælg funktionen og læg dejen
i tildelt rum Godkendelse
  • Hold varm: funktionen gør det muligt at holde tilberedt mad varm. Varmholdningsfunktion
  • Opvarmning af tallerkenstativ: funktion til opvarmning eller opvarmning af tallerkener. Læg bagepladen på den nederste hylde, og sæt de retter, der skal opvarmes, op. Tallerkenreol-/varmer
  • SABBATH: funktion, der gør det muligt at tilberede mad med respekt for jødedommens hviledag. Sabbath
Rengøringsfunktioner
  • Vapor Clean: En simpel rengøringsfunktion, der bruger damp til at løsne aflejringer i ovnrummet. Damprens

Betjeninger

Touch-kontroller: Brugervenlige berøringsbetjeninger gør det muligt at programmere apparatet med et tryk på en knap.
Display: Ja
Betjeningsindstillinger: Berøringsbetjening

Valgmuligheder

KEEP_WARM_72dpi Automatisk deaktivering af belysning: For større energibesparelser slukker belysningen automatisk efter et minut efter tilberedningens start
Valgmuligheden kan deaktiveres via indstillingsmenuen. I dette tilfælde vil lyset forblive tændt under hele tilberedningstiden.
ECO-logic: indstillingen giver dig mulighed for at begrænse apparatets strømgrænse, der er reel energibesparelse. Smart Cooking er den perfekte opskrift til enhver lejlighed. Kød, fisk, pasta, desserter osv. op til 150 automatiske opskrifter, der gør det muligt at lave enhver forberedelse med et enkelt klik.
Beslut din menu, og så tager ovnen sig af resten. Wi-Fi-forbindelsesevne Børnesikring: nogle modeller er udstyret med en enhed til at låse programmet / cyklussen, så det ikke på uheldigvis kan ændres. Mulighed designet til at løse enhver tvivl
Mere end 100 pop-ups, som kan udløses med et langt tryk på et hvilket som helst ikon, giver oplysninger om brug af displayet og madlavning.
Hurtig forvarmning: tilberedning foregår efter forvarmningsfasen, som gør det muligt for ovnrummet at nå den indstillede temperatur.
Denne mulighed reducerer tiden med op til 50%. INSTANT GO: aktivering af denne mulighed gør det muligt at starte madlavningen med det samme.
Forvarmning er inkluderet i tilberedningstiden, og ovnen når gradvist den ønskede temperatur
Særligt velegnet til frosne fødevarer. Temperatursonde: med temperatursonden er det muligt perfekt at tilberede stege, koteletter, kød i forskellige udskæringer og størrelser. Faktisk forbedrer sonden tilberedningen
takket være den præcise kontrol af temperaturen i fadets midte. Madens kernetemperatur måles af en speciel sensor placeret inde i spidsen.
Når den øjeblikkelige temperatur når den måltemperatur, som brugeren har indstillet, er tilberedningen færdig
Timerindstillinger: Forsinket start og automatiske slut tilberedning
Minutur: Ja
Timer: D
Udstillingstilstand: Ja
Tilslutningsmuligheder: Wi-Fi
Touch guide: Ja
Hurtig genopvarmning: Ja
Demo-vejledningstilstand: Ja
Forvarmningsstyring: Ja
Smart tilberedning: Ja
Bejteningslås/børnesikring: Ja
Madlavning med sonde-termometer: Ja
Kronologi: Ja, udnyttet de sidste 10 funktioner
Andre muligheder: Hold varm, Øko-lys, Sprogindstilling, Display med digitalur, Toner, Lydstyrke, Lysstyrke, ØKO-logik

Tekniske egenskaber

Elektronisk betjening: Giver dig mulighed for at opretholde temperaturen inde i ovnen med nøjagtigheden 2-3 °C. Dette gør det muligt at tilberede måltider, der er meget følsomme over for temperaturændringer, såsom kager, souffles, buddinger. Inderlåge i ren glas: Inderlåge i ren glas, en enkelt flad overflade, som er nem at holde ren. Triple glaslåger: Antal glaslåger. Ever Clean Emalje: Ever Clean emalje påføres elektrostatisk, hjørne til hjørne og kant til kant for at forhindre revner over tid.
Det er en særlig pyrolytisk emalje, der er resistent over for syrer, der ud over at være behageligt lys, fremmer større rengøring af ovnvæggene takket være dens lavere porøsitet.
Den bages ved over 850 °C og polymeriseres langsomt med en videnskabeligt bestemt hastighed for at sikre ensartet dybde og styrke
Ever Clean emalje skaber en upåklagelig finish både på indersiden af ovnen og på bakkerne, hvilket gør ovnens overflader utrolig lette at vedligeholde over tid, da det reducerer vedhæftningen af fedt under tilberedningen Soft close: alle modeller er udstyret med avanceret funktion til blød lukning af lågen, som gør det muligt for enheden at lukke blødt og stille. Ovnrummet har 3 forskellige tilberedningsniveauer. Glasset på inderlågen: kan fjernes med få hurtige bevægelser for rengøring. ... Sidelys: To modstående sidelygter øger synligheden inde i ovnen. Luftkølesystem: for at sikre en sikker overfladetemperatur.
Displaynavn: VivoScreen
Displayteknologi: TFT
Temperaturstyring: Elektronisk
Min. temperatur: 30 °C
Maksimal temperatur: 250 °C
Ovnrum materiale: Ever Clean-emalje
Antal hylder: 3
Hyldetypen: Metalhylder
Antal lamper: 1
Lys, der kan udskiftes af brugeren: Ja
Type af lamper: Halogen
Lys effekt: 40 W
Lys, når lågen åbnes: Ja
Døråbning type: Standardåbning
Låge: Temperate-låge
Aftagelig låge: Ja
Inderlåge i fuldt glas: Ja
Aftagelige indvendig låge: Ja
Samlet antal lågeglas: 3
Soft close-hængsler: Ja
Sikkerhedstermostat: Ja
Kølesystem: Tangentiel
Vandtilførsel: Fill&Hide, automatisk
Tank-kapacitet: 1,2 l
Damp standser, når lågen åbnes: Ja
Opvarmningen suspenderes, når lågen åbnes: Ja
Nedre varmelegeme - effekt: 1000 W
Grillelement - effekt: 2000 W
Rundt varmelegeme - effekt: 1400 W
Kedel - Effekt: 900 W

Ydeevne/energimærke

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi??? Kapaciteten angiver mængden af anvendelig plads i ovnrummet i liter.
Energieffektivitetsklasse: A+
Rummets nettorumfang: 41 l
Energiforbrug i konventionel tilstand: 3.06 MJ
Energiforbrug pr. cyklus i konventionel tilstand: 0.85 KWh
Energiforbrug i tvunget konvektion, første rum: 2.12 MJ
Energiforbrug per cyklus i ventilator-tvungen konvektion: 0.59 KWh

Elektrisk tilslutning

Spænding: 220-240 V
Elektrisk tilslutning, normering (W): 3100 W
Frekvens (Hz): 50/60 Hz
Kabellængde: 115 cm

Logistiske oplysninger

Produktdimensioner (mm): 450x597x548
Nettovægt (kg): 37.200 kg
Bruttovægt (kg): 40.600 kg

Medfølgende tilbehør

Temperatursonde: Ja, enkelt punkt
Rist med bagstop: 1
Ristindsats til bakke: 1
Emaljeret dyb bakke (40 mm): 1
Bakke af rustfrit stål: 1
Dyb perforeret bakke af rustfrit stål (40 mm): 1
Teleskopskinne, fuldt udtræk: 1
Andre: Svamp/ Låg til kedel/ Bæger

Optional

Der er længere leveringstid for dette produkt.
Der er længere leveringstid for dette produkt.
På lager.
Der er længere leveringstid for dette produkt.
På lager.
Der er længere leveringstid for dette produkt.

Teknisk tegning

Energiklasse

Produktdata, EU

Produktblad

3D file