Galileo Technologie Multicuisson
Années 50
Détails & Finitions
Cuisiner avec SMEG
Au-delà de la cuisine
Recettes
Le Vapor Clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d'eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d'eau qui se produisent permettent d'assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement.
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Famille
Centres de cuisson
Taille du centre de cuisson
110x60 cm
Esthétique
Classica
Série
Sinfonia
Couleur
Inox
Type de plan de cuisson
Gaz
Type du four principal
Chaleur tournante
Type du four secondaire
Chaleur brassée
Classe d'efficacité énergétique première cavité
A
Classe d'efficacité énergétique seconde cavité
A
3 809,00 €
3 209,00 €
Dont 10€ d'éco-participation
Nettoyage Vapor Clean
Un centre de cuisson multifonctions
Le centre de cuisson comporte un four principal multifonction et un four auxiliaire, qui permettent de cuisiner en chaleur tournante pour une homogénéité parfaite de la cuisson des aliments. Ils ont chacun une capacité de 61 litres nets, l’un avec 4 niveaux de cuisson et l’autre, tout en hauteur avec 9 niveaux de cuisson.
Le centre de cuisson est également doté d'un gril séparé de 36 litres nets sur 2 niveaux de cuisson qui permettra de gratiner vos plats en fin de cuisson, ainsi qu'un tiroir de rangement pratique pour les casseroles et les plaques de cuisson.
Table de cuisson gaz
La table de cuisson gaz est équipée de 7 brûleurs à puissance variable, dont un grand brûleur ultra-rapide de 4,2kW.
Les plans gaz prévoient des grilles en fonte robustes qui résistent aux hautes températures leur conférant un aspect professionnel, tout en garantissant d'excellentes performances, inaltérables dans le temps. Grâce à ses grilles linéaires affleurantes, déplacez les casseroles dans les lever juste en les-glissants.
Rails télescopiques
Les rails télescopiques fonctionnels permettent d'extraire et d'introduire les plats dans le four en les faisant coulisser sur les supports, pour une plus grande commodité et sécurité, prévenant ainsi des éventuels brûlures.
Type
Famille:
Centres de cuisson
Taille du centre de cuisson:
110x60 cm
Type d'énergie de la table de cuisson:
Gaz
Nombre de fours:
3
Type de plan de cuisson:
Gaz
Type du four principal:
Chaleur tournante
Type du four secondaire:
Chaleur brassée
Système de nettoyage:
Vapor Clean
Code EAN:
8017709300524
Esthétique
Couleur:
Inox
Finition:
Satiné
Esthétique:
Classica
Design:
Carré
Série:
Sinfonia
Matériau:
Emaillé
Porte:
Avec 2 bandeaux horizontaux
Finitions du bandeau de commandes:
Inox
Couleur de la table de cuisson:
Émaille noir
Poignée:
Smeg Classica
Couleur des manettes:
Inox
Dosseret:
Oui
Type d'afficheur:
Tactile
Type de grilles:
Fonte
Type de verre:
Verre noir Eclipse
Couleur de la poignée:
Inox brossé
Manettes de commande:
Smeg Classica
Nombre de manettes:
12
Plinthe:
Noir
Compartiment de rangement:
Tiroir
Programmes / Fonctions
Fonctions de cuisson traditionnelle
-
Statique
-
Chaleur brassée
-
Chaleur tournante
-
Eco
-
Sole ventilée
Fonction de nettoyage
-
Vapor Clean
Fonctions supplémentaires
-
Décongélation selon le temps
Programmes / Fonctions four secondaire
Nombre de fonctions de cuisson deuxième cavité:
5
Fonctions de cuisson traditionnelles deuxième cavité
-
Statique
-
Chaleur brassée
-
Gril fort ventilé
-
Résistance sole
-
Sole ventilée
Fonction de nettoyage deuxième cavité
-
Vapor Clean
Fonctions supplémentaires
-
Décongélation selon le temps
Programmes / Fonctions troisième four
Nombre de fonction - Troisième four:
1
Options four principal
Programmateur/Minuteur:
Oui
Signal sonore fin de cuisson:
Oui
Température minimum:
50 °C
Température maximum:
260 °C
Options four secondaire
Température minimum:
50 °C
Température maximum:
260 °C
Options troisième four
Température minimum:
50 °C
Température maximum:
260 °C
Caractéristiques techniques table de cuisson
Nombre total de foyers:
7
Position 1er foyer:
Gauche
Position 2ème foyer:
Avant gauche
Position 3ème foyer:
Arrière gauche
Position 4ème foyer:
Avant central
Position 5ème foyer:
Arrière central
Position 6ème foyer:
Avant droit
Position 7ème foyer:
Arrière droit
Type 1er foyer:
Gaz - Ultra-rapide double commande
Type 2ème foyer:
Gaz - Auxiliaire
Type 3ème foyer:
Gaz - Rapide
Type 4ème foyer:
Gaz - Rapide
Type 5ème foyer:
Gaz - Auxiliaire
Type 6ème foyer:
Gaz - Semi rapide
Type 7ème foyer:
Gaz - Semi rapide
Puissance 1er foyer:
4.20 kW
Puissance 2ème foyer:
1.00 kW
Puissance 3ème foyer:
2.90 kW
Puissance 4ème foyer:
2.90 kW
Puissance 5ème foyer:
1.00 kW
Puissance 6ème foyer:
1.80 kW
Puissance 7ème foyer:
1.80 kW
Type de brûleur gaz:
Standard
Chapeaux de brûleurs gaz:
Emaillés noir mat
Allumage intégré aux manettes:
Oui
Thermocouple:
Oui
Caractéristiques techniques four principal
Volume net de la cavité:
61 l
Capacité brute (litres):
70 l
Matériau de la cavité:
Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson:
4
Type de niveaux de cuisson:
Supports en métal
Nombre de lampes:
1
Type d'éclairage:
Halogène
Puissance de l'éclairage:
40 W
Nombre de turbines:
1
Options de programmation de la durée de cuisson:
Début et fin de cuisson
Type d'ouverture de la porte:
Latérale
Ouverture de la porte latérale:
Oui
Porte démontable:
Oui
Porte intérieure plein verre:
Oui
Vitre intérieure démontable:
Oui
Nombre de vitres de la porte du four:
3
Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte:
1
Thermostat de sécurité:
Oui
Système de refroidissement:
Tangentiel
Type de gril:
Electrique
Puissance résistance gril:
1700 W
Puissance résistance gril fort:
2700 W
Puissance résistance sole:
1200 W
Puissance résistance voûte:
1000 W
Puissance résistance circulaire:
2700 W
Contrôle de température:
Electromécanique
Caractéristiques techniques four secondaire
Volume net de la cavité secondaire:
61 l
Matériau de la cavité:
Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson:
4
Type de niveaux de cuisson:
Supports en métal
Nombre de lampes:
1
Type d'éclairage:
Halogène
Puissance de l'éclairage:
40 W
Nombre de turbines:
1
Type d'ouverture de la porte:
Latérale
Ouverture de la porte abattante:
Oui
Porte démontable:
Oui
Porte intérieure plein verre:
Oui
Vitre intérieure démontable:
Oui
Nombre de vitres de la porte du four:
3
Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte:
1
Thermostat de sécurité:
Oui
Système de refroidissement:
Tangentiel
Type de gril:
Electrique
Gril abattant:
Oui
Puissance résistance gril:
1700 W
Puissance résistance gril fort:
2700 W
Puissance résistance sole:
1200 W
Puissance résistance voûte:
1000 W
Contrôle de température:
Electromécanique
Caractéristiques techniques troisième four
Capacité nette (litres) - Troisième four:
36 l
Capacité brute (litres):
41 l
Matériau de la cavité:
Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson:
2
Type de niveaux de cuisson:
Supports en métal
Nombre de lampes:
1
Type d'éclairage:
Incandescence
Puissance de l'éclairage:
25 W
Type d'ouverture de la porte:
Abattante
Porte démontable:
Oui
Porte intérieure plein verre:
Oui
Vitre intérieure démontable:
Oui
Nombre de vitres de la porte du four:
3
Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte:
1
Thermostat de sécurité:
Oui
Système de refroidissement:
Tangentiel
Type de gril:
Electrique
Gril abattant:
Oui
Puissance résistance gril fort:
2700 W
Contrôle de température:
Electromécanique
Performance / Etiquette Energétique
Classe d'efficacité énergétique première cavité:
A
Consommation d'énergie par cycle en mode chaleur tournante première cavité:
2.77 MJ
Consommation d'énergie en convection forcée:
0.77 KWh
Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle:
3.42 MJ
Consommation d'énergie en convection naturelle:
0.95 KWh
Performance/Etiquette énergétique - Second moufle
Classe d'efficacité énergétique seconde cavité:
A
Consommation d'énergie en convection naturelle deuxième cavité:
3.42 MJ
Consommation d'énergie en convection naturelle:
0.95 KWh
Consommation d'énergie en convection forcée deuxième cavité:
2.77 MJ
Consommation d'énergie en convection forcée:
0.77 KWh
Raccordement électrique
Puissance nominale électrique:
8400 W
Tension:
220-240 V
Tension:
380-410 V
Fréquence:
50/60 Hz
Type de câble d'alimentation:
Oui, bi et triphasé
Type of electric cable installed:
Yes, Single phase
Raccordement gaz
Puissance nominale gaz:
15500 W
Type de gaz:
G20 Gaz naturel
Informations logistiques
Largeur du produit:
1100 mm
Hauteur du produit:
900 mm
Profondeur du produit:
600 mm
Poids brut:
140.600 kg
Poids net:
121.500 kg
Accessoires inclus
Injecteurs gaz fournis:
G30 GPL Gaz liquide
Accessoires inclus four principal
Support en fonte pour Wok:
1
Grille avec arrêt arrière et latéral:
2
Grille intégrée au lèchefrite:
1
Lèchefrite profond 40 mm:
1
Kit rails télescopiques à sortie partielle:
1
Accessoires inclus - Four secondaire
Grille avec arrêt arrière et latéral:
2
Grille intégrée au lèchefrite:
1
Lèchefrite profond 40 mm:
1
Kit rails télescopiques à sortie partielle:
1
Accessoires inclus troisième four
Grille avec arrêt arrière et latéral:
1
Lèchefrite profond 40 mm:
1
En option
Nouveauté
Disponible prochainement
Nouveauté
Disponible prochainement
En rupture de stock
Notices d'utilisation
Garantie
Étiquette énergétique
Fiche d'information produit
Fiche PDF
Fichiers 3D
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SMEG S.p.A. VAT 01555030350
Smeg France - 9, rue Linus Carl Pauling - CS 80548, 76131 Mont-Saint-Aignan Cedex
Tél. +33 (0) 2 35 12 14 14 - Fax +33 (0) 2 35 60 70 77 - Email [email protected]
