Le centre de cuisson "Victoria" TR90 possède une maxi cavité de 115 litres nets, permettant ainsi l'utilisation de plats de grandes dimensions. Les 5 niveaux de cuisson, combinés à la chaleur tournante, assurent une cuisson homogène des aliments sans transfert de saveurs. Il est ainsi possible de cuire simultanément le dessert, un gâteau au chocolat par exemple, avec un rôti de porc ou une quiche lorraine, pour un gain de temps considérable.
Un contrôle précis de la température et des paramètres de cuisson garantissent de faibles consommations énergétiques, le modèle atteignant la classe A.