תנור משולב Portofino CPF120IGMPX

משפחת מוצרים
תנור משולב
מידה
120x60 cm
סדרה עיצובית
Portofino
צבע
נירוסטה
סוג הכיריים
מעורב
סוג תנור עיקרי
אוורור חום
סוג תנור שני
אוורור חום
טכנולוגיית קיטור
Direct steam
דרגת יעילות אנרגטית
A+
קטגוריית יעילות אנרגטית, תא התנור השני
A
  • מפרט
  • אביזרים נלווים
  • גירסאות
  • להורדה

סוג

פירוליטית: ניתן לבחור מחזורי ניקוי פירוליטיים ככל הנחוץ לניקוי אוטומטי של פנים התנור. תנור DIRECT STEAM כולל פונקציה אחת לבישול בקיטור שבה המשתמש יכול להוסיף ידנית קיטור. פונקציה זו מופעלת על ידי המשתמש
משפחת מוצרים: תנור משולב
מידה: 120x60 cm
אנרגיית הכיריים: Mista
מס' תנורים: 2
סוג הכיריים: מעורב
סוג תנור עיקרי: אוורור חום
סוג תנור שני: אוורור חום
טכנולוגיית קיטור: Direct steam
מערכת ניקוי: פירוליטי
קוד EAN: 8017709278267

אסתטיקה

מעמדי מחבתות מברזליצוק לעבודה מאומצת: למקסימום יציבות ואיתנות. נירוסטה נגד טביעות אצבעות: נירוסטה נגד טביעות אצבעות שומרת על מראה חדש.
צבע: נירוסטה
גימור: סאטין
סדרה עיצובית: Portofino
עיצוב: צמוד
חומר: נירוסטה
דלת: עם מסגרת
גימור לוח בקרה: נירוסטה ידידותית לטביעות אצבעות
צבע כיריים: נירוסטה
ידית: Smeg Portofino
צבע בקרות: נירוסטה
מגן אחורי: כן
צג: מגע
סוג מעמדי מחבתות: ברזל יצוק
סוג זכוכית: שחור
צבע ידית: נירוסטה מוברשת
כפתורי בקרה: Smeg Portofino
מס' בקרות: 11
בסיס: שחור
תא אחסון: מגירה
תא מחליק: כן

תוכניות / פונקציות

פונקציות בישול רגילות
  • אלמנט עליון ותחתון בלבד: שיטת בישול מסורתית שמתאימה ביותר לפריטים יחידים שממוקמים באמצע התנור. החלק העליון של התנור יהיה תמיד החם ביותר. מושלמת לצלי, עוגות פירות, לחם וכן הלאה. סטטי
  • מאוורר עם אלמנטים עליון ותחתון: האלמנטים יחד עם המאוורר מספקים חום אחיד יותר, שיטה זהה לבישול רגיל, כך שיש צורך בקדם-חימום. מתאימה מאוד לפריטים שמבושלים בשיטות איטיות. בסיוע מאוורר
  • מעגלי:  השילוב של מאוורר ושל אלמנט מעגלי יוצר שיטת בישול באוויר חם. מעניק יתרונות רבים, כולל ללא קדם-חימום אם זמן הבישול ארוך מ-20 דקות, ללא העברה של טעמים בעת בישול של מזונות שונים בו-בזמן, פחות חשמל וזמני בישול קצרים יותר. מתאים לכל סוגי המזון. מעגלי
  • מעגלי עם אלמנטים עליון ותחתון: השימוש במאוורר עם שני האלמנטים מאפשר לבשל מזון מהר יותר ובאופן יעיל יותר, מושלם לפיסות גדולות שמחייבות בישול יסודי. מעניק תוצאות דומות לשימוש בשיפוד, מסחרר את החום סביב המזון, במקום להזיז את המזון עצמו, מה שמאפשר בישול של מזון בכל גודל ובכל צורה. טורבו
  • חסכונית: השילוב של גריל, מאוורר ואלמנט תחתון מתאים במיוחד לבישול כמויות קטנות של מזון. חסכוני
  • חצי גריל: לבישול והשחמה מהירים של מזון. ניתן להשיג את התוצאות הטובות ביותר על ידי שימוש במדף העליון לפריטים קטנים ובמדפים התחתונים לפרטים גדולים יותר, כגון צלעות או נקניקיות. לחצי גריל, החום נוצר רק באמצע האלמנט, מושלם לכמויות קטנות. גריל קטן
  • אלמנט גריל: שימוש בגריל מעניק תוצות מצוינות בעת בישול בשר במנות בינוניות או קטנות, במיוחד בשילוב עם שיפוד (אם אפשר). מושלם גם לבישול נקניקות ובייקון. גריל גדול
  • מאוורר עם אלמנט גריל: המאוורר מפחית את החום העז של הגריל, מעניק שיטה מצוינת לצלייה של מזונות שונים, צלעות, סטייקים, נקניקיות וכן הלאה, ומעניק להם השחמה וחלוקה של החום, ללא ייבוש המזון. שתי הרמות העליונות מומלצות לשימוש והחלק התחתון של תנור יכול לשמש לשמירה על החום של פריטים בו-בזמן, מתקן מצוין בעת בישול של ארוחת בוקר צלויה. חצי גריל (חלק אמצעי בלבד) מושלם לכמויות קטנות של מזון. גריל מאוורר (גדול)
  • Circogas: בתנורי גז, המאוורר מפזר את החום במהירות ובאופן שווה בתא התנור, ומונע העברה של טעמים בעת בישול של כמה מנות שונות בו-בזמן. בתנורים חשמליים שילוב זה מסיים מהר יותר את הבישול של מזונות שמוכנים מבחוץ, אך מחייב זמן רב יותר לבישול המזונות מבפנים, ללא השחמה נוספת. תחתית בסיוע מאוורר
פונקציות ניקוי
  • פירוליטית: ניתן לבחור מחזורי ניקוי פירוליטיים ככל הנחוץ לניקוי אוטומטי של פנים התנור. פירוליטי

תוכניות ופונקציות לתנורים עם תנור משני

פונקציות בישול, תא תנור שני: 8
פונקציות בישול רגילות, תא התנור השני
  • אלמנט עליון ותחתון בלבד: שיטת בישול מסורתית שמתאימה ביותר לפריטים יחידים שממוקמים באמצע התנור. החלק העליון של התנור יהיה תמיד החם ביותר. מושלמת לצלי, עוגות פירות, לחם וכן הלאה. סטטי
  • מאוורר עם אלמנטים עליון ותחתון: האלמנטים יחד עם המאוורר מספקים חום אחיד יותר, שיטה זהה לבישול רגיל, כך שיש צורך בקדם-חימום. מתאימה מאוד לפריטים שמבושלים בשיטות איטיות. בסיוע מאוורר
  • מעגלי:  השילוב של מאוורר ושל אלמנט מעגלי יוצר שיטת בישול באוויר חם. מעניק יתרונות רבים, כולל ללא קדם-חימום אם זמן הבישול ארוך מ-20 דקות, ללא העברה של טעמים בעת בישול של מזונות שונים בו-בזמן, פחות חשמל וזמני בישול קצרים יותר. מתאים לכל סוגי המזון. מעגלי
  • חסכונית: השילוב של גריל, מאוורר ואלמנט תחתון מתאים במיוחד לבישול כמויות קטנות של מזון. חסכוני
  • אלמנט גריל: שימוש בגריל מעניק תוצות מצוינות בעת בישול בשר במנות בינוניות או קטנות, במיוחד בשילוב עם שיפוד (אם אפשר). מושלם גם לבישול נקניקות ובייקון. גריל גדול
  • מאוורר עם אלמנט גריל: המאוורר מפחית את החום העז של הגריל, מעניק שיטה מצוינת לצלייה של מזונות שונים, צלעות, סטייקים, נקניקיות וכן הלאה, ומעניק להם השחמה וחלוקה של החום, ללא ייבוש המזון. שתי הרמות העליונות מומלצות לשימוש והחלק התחתון של תנור יכול לשמש לשמירה על החום של פריטים בו-בזמן, מתקן מצוין בעת בישול של ארוחת בוקר צלויה. חצי גריל (חלק אמצעי בלבד) מושלם לכמויות קטנות של מזון. גריל מאוורר (גדול)
  • Circogas: בתנורי גז, המאוורר מפזר את החום במהירות ובאופן שווה בתא התנור, ומונע העברה של טעמים בעת בישול של כמה מנות שונות בו-בזמן. בתנורים חשמליים שילוב זה מסיים מהר יותר את הבישול של מזונות שמוכנים מבחוץ, אך מחייב זמן רב יותר לבישול המזונות מבפנים, ללא השחמה נוספת. תחתית בסיוע מאוורר
פונקציות בישול עם טכנולוגיית Direct Steam
  • מעגלי בסיוע קיטור: מעניק לחות נוספת למזון במהלך הבישול.  מצוין לאפיית לחם.  הלחות מאפשרת למתוח את הבצק עוד יותר בתחילת האפייה, וליצור בצק מאוורר ובעל מרקם קל. החלק הנותר של תהליך הבישול מאפשר יצירה של הקרום האופייני. אילוץ מאוורר (חימום מוזרם + מאוורר)
פונקציות ניקוי, תא תנור שני
  • ניקוי באדים: פונקציית ניקוי פשוטה באמצעות קיטור לשחרור משקעים בתא התנור. ניקוי באדים

אפשרויות כיריים בתנורים

ECO-logic: אפשרות שמאפשרת להגביל את מגבלת העוצמה של המכשיר לשמירה על חיסכון בחשמל.
אופציית מולטיזון: כן
מצב לצריכת חשמל מוגבלת: כן
מצב לצריכת חשמל מוגבלת בוואט: 2800, 3700 W

אפשרויות תנור עיקרי, תנור

טיימר: כן
צליל התרעה לסיום הבישול: כן
טמפרטורה מינימלית: 50 °C
טמפרטורה מרבית: 280 °C

אפשרויות תנור נוסף, תנור

טיימר: כן
צליל התרעה לסיום הבישול: כן
טמפרטורה מינימלית: 50 °C
טמפרטורה מרבית: 260 °C

מאפיינים טכניים של כיריים, תנור

חיווי על חום שנותר: לאחר כיבוי הכיריים הקרמיות מזכוכית, מחוון החום שנותר מציד את אזורי הבישול שעדיין חמים. כשהטמפרטורה צונחת אל מתחת ל-60°C, המחוון נכבה. הגנה מפני התחממות יתר: מערכת הבטיחות שמכבה אוטומטית את הכיריים במקרה של התחממות יתר של יחידת הבקרה. מבערים מהירים במיוחד: מבערים רבי-עוצמה מהירים במיוחד מעניקים הפסק של עד 5 קילוואט.
מספר אזורי בישול: 6
מיקום אזור ראשון: Centrale sinistra
מיקום אזור שני: קדמי אמצעי
מיקום אזור שלישי: אחורי אמצעי
מיקום אזור רביעי: קדמי ימני
מיקום אזור חמישי: אחורי ימני
מיקום אזור שישי: אמצעי
סוג אזור ראשון: גז – 2UR (כפולות)
סוג אזור שני: גז – מהיר למחצה
סוג אזור שלישי: גז – מהירות
סוג אזור רביעי: אינדוקציה – מולטיזון
סוג אזור חמישי: אינדוקציה – מולטיזון
סוג אזור שישי: טפנייקי
מידות אזור רביעי: 21.1x19.1 cm
מידות אזור חמישי: 21.0x19.0 cm
הספק אזור ראשון: 4.20 kW
הספק אזור שני: 1.80 kW
הספק אזור שלישי: 3.00 kW
הספק אזור רביעי: 2.10 kW
הספק אזור חמישי: 1.60 kW
הספק אזור שישי: 1.40 kW
הספק בוסטר אזור רביעי: 2.30 kW
הספק בוסטר אזור חמישי: 1.85 kW
סוג מבערי גז: סטנדרטי
מכסי מבערים: ציפוי אמייל שחור מאט
הצתה אלקטרונית אוטומטית: כן
כיבוי אוטומטי בעת התחממות-יתר: כן
זיהוי מחבת אוטומטי: כן
חיווי הקוטר המינימלי של המחבת: כן
מחוון אזור שנבחר: כן
מחוון חום שנותר: כן

מאפיינים טכניים של התנור העיקרי, תנור

דלת פנימית מזכוכית לחלוטין: דלת פנימית מזכוכית לחלוטין, משטח שטוח אחד שקל לשמור על ניקיונו. מערכת קירור אוויר: הבטחת טמפרטורת בטיחותיות של משטחים. ארבע שכבות זכוכית: מספר דלתות זכוכית. הקיבולת מציינת את החלל השימושי בתא התנור בליטרים. חלק פנימי בציפוי אמייל: החלק הפנימי בציפוי אמייל של כל תנורי Smeg כולל ציפוי נוגד חומצה שמסייע לשמור על הניקיון של תא התנור ל ידי הפחתת כמות השומן שנצמד לדפנות בעת הבישול. סגירה רכה: כל הדגמים מצוידים בפונקציה מתקדמת לסגירה רכה של הדלת, שמאפשרת למכשיר להיסגר ברכות ובשקט. לתא התנור 5 רמות בישול שונות. דלת הזכוכית הפנימית: ניתנת להסרה במספר תנועות מהירות לניקוי. תאורת צד: שתי תאורות בצדדים מנוגדים משפרות את הראות בתוך התנור.
הנפח הנקי של תא התנור: 70 l
הנפח ברוטו של תא התנור הראשון: 79 l
חומר תא התנור: אמייל נקי תמיד
מספר המדפים: 5
סוגי מדפים: רשתות מתכת
מס' נורות: 2
סוג נורה: הלוגן
הספק נורה: 40 W
מספר מאוורר: 1
הגדרת זמן בישול: הפעלה ועצירה
פתח דלת: פתיחה כלפי מטה
אור כשדלת התנור פתוחה: כן
דלת נתיקה: כן
דלת פנימית מזכוכית לחלוטין: כן
דלת פנימית ניתקת: כן
מס' כולל של דלתות זכוכית: 4
מס' דלתות זכוכית מחזירות חום: 3
נעילת דלת במהלך ניקוי פירוליטי: כן
תרמוסטט בטיחות: כן
מערכת קירור: משיק
החימום מושהה כשהדלת פתוחה: כן
סוג גריל: חשמלי
אלמנט גריל: 1700 W
גריל גדול – הספק: 2700 W
גוף חימום תחתון – הספק: 1200 W
גוף חימום עליון – הספק: 1000 W
גוף חימום מעגלי – הספק: 2000 W
מערכת סגירה רכה: כן
בקרת טמפרטורה: אלטרומכני

מאפיינים טכניים של התנור המשני, תנור

דלת פנימית מזכוכית לחלוטין: דלת פנימית מזכוכית לחלוטין, משטח שטוח אחד שקל לשמור על ניקיונו. גריל נוטה: ניתן לשחרר בקלות את הגריל הנוטה כדי להזיז את גוף החימום ולנקות את תקרת המכשיר בשלב אחד פשוט. מערכת קירור אוויר: הבטחת טמפרטורת בטיחותיות של משטחים. הקיבולת מציינת את החלל השימושי בתא התנור בליטרים. דלתות עם שלוש שכבות זכוכית: מספר דלתות זכוכית. חלק פנימי בציפוי אמייל: החלק הפנימי בציפוי אמייל של כל תנורי Smeg כולל ציפוי נוגד חומצה שמסייע לשמור על הניקיון של תא התנור ל ידי הפחתת כמות השומן שנצמד לדפנות בעת הבישול. לתא התנור 5 רמות בישול שונות. תאורת צד: שתי תאורות בצדדים מנוגדים משפרות את הראות בתוך התנור. בקרה אלקטרונית: מאפשרת לשמור על הטמפרטורה בתוך התנור בדיוק של 2-3°C. הדבר מאפשר לבשל מזון שרגיש מאוד לשינויים בטמפרטורה, כגון עוגות, סופלה, פודינג.
הנפח הנקי של תא התנור השני: 63 l
חומר תא התנור: אמייל נקי תמיד
מספר המדפים: 5
סוגי מדפים: רשתות מתכת
מס' נורות: 2
סוג נורה: הלוגן
הספק נורה: 40 W
הגדרת זמן בישול: הפעלה ועצירה
אור כשדלת התנור פתוחה: כן
פתח דלת: פתיחה כלפי מטה
דלת נתיקה: כן
דלת פנימית מזכוכית לחלוטין: כן
דלת פנימית ניתקת: כן
מס' כולל של זכוכיות דלתות: 3
מס' זכוכית דלתות מחזירות חום: 2
תרמוסטט בטיחות: כן
מערכת קירור: משיק
החימום מושהה כשהדלת פתוחה: כן
סוג גריל: חשמלי
גריל נוטה: כן
אלמנט גריל – הספק: 1700 W
גריל גדול – הספק: 2700 W
גוף חימום תחתון – הספק: 1200 W
גוף חימום עליון – הספק: 1000 W
מערכת סגירה רכה: כן
בקרת טמפרטורה: אלטרומכני

תווית חשמל / ביצועים

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi???
דרגת יעילות אנרגטית: A+
צריכת חשמל בהסעת אוויר מאולצת: 2.45 MJ
צריכת אנרגיה למחזור במצב הסעת אוויר מאולצת עם מאוורר: 0.68 KWh
צריכת חשמל במצב רגיל: 3.92 MJ
צריכת חשמל למחזור במצב רגיל: 1.09 KWh
אזור צריכת חשמל 4: 180 Wh/Kg
אזור צריכת חשמל 5: 178 Wh/Kg

תווית חשמל / ביצועים – תא תנור שני

A: ביצועי ייבוש של המוצר, נמדדים מ-A+++‎ עד D/‏G, בהתאם למשפחת המוצרים
קטגוריית יעילות אנרגטית, תא התנור השני: A
צריכת אנרגיה במצב רגיל, תא תנור שני: 4.18 MJ
צריכת אנרגיה למחזור במצב רגיל, תא תנור שני: 1.16 KWh
צריכת אנרגיה בהסעת אוויר מאולצת, תא תנור שני: 2.77 MJ
צריכת אנרגיה למחזור במצב הסעת אוויר מאולצת עם מאוורר: 0.77 KWh

חיבור חשמלי

דירוג חיבור חשמלי: 10900 W
מתח: 220-240 V
מתח 2 (וולט): 380-415 V
תדר: 50/60 Hz

חיבור גז

דירוג חיבור גז (ואט): 9000 W
סוג גז: G20 גז טבעי

מידע לוגיסטי

רוחב (מ"מ): 1200 mm
גובה המוצר (מ"מ): 900 mm
עומק (מ"מ): 600 mm
משקל ברוטו (ק"ג): 190.000 kg
משקל נטו (ק"ג): 156.500 kg

אביזרים כלולים

חרירי גז אחרים כלולים: G30 ‏גפ"ם גז נוזלי

אביזרים כלולים עם התנור לתנור עיקרי

בחון בשר: 1
רשת עם מעצור אחורי וצדי: 1
רשת שתי וערב לגריל: 1
מגש עמוק 20 מ"מ: 1
מגש עמוק 40 מ"מ: 1
מסילות טלסקופיות, הוצאה מלאה: 1

אביזרים כלולים עם התנור לתנור משני

רשת עם מעצור אחורי וצדי: 1
רשת שתי וערב לגריל: 1
מגש עמוק 20 מ"מ: 1
מגש עמוק 40 מ"מ: 1
מסילות טלסקופיות, הוצאה מלאה: 1

Technical drawing

Product information sheet

Product sheet

קטלוג

3D file

Compare products