Oven Linea SF4104WVCPN

Familie
Oven
Esthetiek
Linea
Categorie
45 cm
Bereidingswijze
Combi-stoom
Kleur
Zwart
Energieklasse
A+
Reinigingssysteem
Vapor Clean
  • Specificaties
  • Accessoires
  • Download

Type

Combi-stoomovens: het stoomkooksysteem maakt het mogelijk om elk type voedsel zachter en sneller te bereiden. Variaties in temperatuur en stoomniveau zorgen voor het gewenste gastronomische resultaat. Koken met stoom vermindert het gebruik van vet ten gunste van een gezondere en meer authentieke keuken, en minimaliseert ook het verlies van gewicht en volume van voedsel tijdens het koken. Koken met stoom is perfect voor het bereiden van vlees: het maakt het niet alleen erg zacht, maar behoudt ook hun glans en maakt het sappiger. Ook aanbevolen voor het koken van gezuurd deeg en het maken van brood: vochtigheid zorgt ervoor dat het deeg tijdens het koken kan groeien en ontwikkelen voordat de buitenste korst ontstaat. Het resultaat is een lichter en beter verteerbaar deeg, herkenbaar aan de grotere alveolatie. Het is ook geschikt om snel te ontdooien, om voedsel op te warmen zonder te harden of te drogen en om gezouten voedsel op natuurlijke wijze te ontzouten. Vapor Clean: a simple cleaning function using steam to loosen deposits in the oven cavity. Compact appliances with a height of 45 cm - perfect solution to meet the functional requirements of kitchen sets of small height. Available in several types and in different styles. Electric Appliances with Wi-Fi connectivity. Via SmegConnect App is possible to monitor and remotely control appliances through smartphone and tablet (iOS and Android).
Familie: Oven
Categorie: 45 cm
Bereidingswijze: Combi-stoom
SmegConnect: Ja
Vitality system: Ja
Voeding: Elektrisch
EAN-code: 8017709275945
Reinigingssysteem: Vapor Clean

Esthetiek

Kleur: Zwart
Esthetiek: Linea
Materiaal: Glas
Type glas: Clear1
Deur: Geheel glas
Handgreep: Linea
Kleur handgreep: Zwart

Programma's / functies

Aantal kookfuncties: 16
Automatische programma's: 65
Personaliseerbare recepten: 64
Traditionele kookfuncties
  • De ovenruimte wordt tegelijk door het onder- en bovenelement verwarmt. De hitteverdeling over het gerecht is afhankelijk van het niveau waarop men dit plaatst. Geschikt voor bakken op 1 niveau. Gerechten: alle ovenschotels, vlees, gevogelte, brood, (gevulde) taarten. Speciaal: gans en eend (bevatten veel vet). Statisch
  • Ventilator met bovenste en onderste elementen: de elementen in combinatie met de ventilator zijn bedoeld om een ​​meer gelijkmatige warmte te bieden, een methode die vergelijkbaar is met conventioneel koken, dus voorverwarmen is vereist. Het meest geschikt voor items die langzaam koken vereisen. Geventileerd
  • Circulaire: it is the perfect function for cooking all types of dishes in a more delicate way.
The heat comes from the back of the oven and is distributed quickly and evenly
The fan is active. It is also ideal for cooking on multiple levels without mixing smells and flavors.
Circulaire
  • Turbo: the heat comes from 3 directions: above, below and from the back of the oven
The fan is active. It allows quick cooking, even on several shelves without mixing the aromas.
Ideal for large volumes or foods that require intense cooking.
Turbohitte
  • ECO: low energy consumption cooking: this function is particularly suitable for cooking on a single shelf with low energy consumption. 
It is recommended for all types of food except those that can generate a lot of moisture (for example vegetables). 
To achieve maximum energy savings and reduce time, it is recommended to put the food in the oven without preheating the cooking compartment ECO
  • De warmte wordt geproduceerd door het grill- en bovenelement. Verhitting over het volledige oppervlak. De thermostaat wordt, afhankelijk van het gerecht, in de regel op de maximale stand gezet. Bij een korte baktijd kan de ovendeur gesloten blijven; bij langere baktijd blijft deze gedeeltelijk geopend. Voor vleesgerechten (klein- en middelgroot), vleespennen, vis, groenten, gratineren etc. Grote vlak-grill
  • Ventilator met grillelement: De ventilator vermindert de felle hitte van de grill en biedt een uitstekende methode om verschillende soorten voedsel, karbonades, steaks, worstjes enz. Te grillen, waardoor het gelijkmatig bruin wordt en de warmte wordt verdeeld, zonder het voedsel uit te drogen. De bovenste twee niveaus die voor gebruik worden aanbevolen, en het onderste deel van de oven kunnen worden gebruikt om gerechten tegelijkertijd warm te houden, een uitstekende mogelijkheid bij het bereiden van een gegrild ontbijt. Halve grill (alleen middengedeelte) is ideaal voor kleine hoeveelheden voedsel. Fan grill (large)
  • De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het onderelement. Voor gerechten die een hoge basistemperatuur behoeven, heeft deze bakstand weinig tot geen invloed op de korst aan de bovenzijde. Geschikt voor bakken op 1 niveau, ideaal voor deeggerechten die moeten rijzen (bijv. pizza). Bij gevulde taarten zal de deegbodem beter droog blijven. Base
  • Circulaire with lower element: The addition of the lower element adds extra heat at the base for food which requires extra cooking. Circulaire + bottom
  • Pizza function: Specific function for cooking pizza in a pan.
It allows to obtain a pizza that is soft inside and crispy outside with the topping perfectly cooked, 
not dry and not burnt.
Pizza
Kookfuncties met stoom
  • Steam cooking: it`s a natural way of cooking for any kind of products, from vegetables to desserts, to preserve the nutritional and organoleptic properties of ingredients. Ideal for cooking without fat, to heat up food without drying. Steam is ideal for simultaneous cooking of meals
that require different cooking times. Stoom
  • Fun assisted + Steam: intense and homogeneous cooking. The fan is active and the heat comes from below and from above at the same time
The addition of steam allows better preservation of the organoleptic properties of food and improves the internal cooking of foods, 
which are more crunchy and digestible.
Ideal for roast veal, roast duck and for cooking whole fish.

Geventileerd
  • Circulaire + Steam: The addition of steam to thermoventilated cooking allows better preservation of the organoleptic properties of food.
The heat comes from the back of the oven and is distributed quickly and evenly
The fan is active.
It is the perfect function for cooking all types of dishes in a more delicate way
It is also ideal for cooking on multiple levels without mixing smells and flavors.
Ideal for preparing roasts, chicken and baked goods such as leavened cakes and bread.
Hetelucht multifunctioneel
  • Circulaire + bottom
  • Reheat: This function can reheat precooked dishes, without becoming dry or hard. Opwarmen en regenereren
  • Sous Vide Cooking: Steam function for perfect cooking of sous vide dishes. Enhances the taste of dishes and keeps their appearance and nutrients unaltered.
Vacuum cooking (Sous Vide) made with the help of a steam oven is also an incredible healthy and genuine type of cooking.
The Sous Vide cooking technique allows heat to be efficiently transferred from the steam to the food, avoiding the loss of flavor due to oxidation and the evaporation of nutrients and moisture during cooking.
Sous Vide cooking also allows better control over the cooking of food compared to traditional methods, ensuring uniform cooking results. It also allows cooking at a lower temperature than traditional cooking.
Sous Vide
Andere Stoom-functies
  • To guarantee the optimal functioning of the appliance, it is suggested to carry out the tank cleaning roughly once every 2-3 months. Reiniging reservoir
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Waterafvoer
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Watertoevoer
  • Ontkalkingsfunctie: Is essentieel om overtollige kalksteenafzetting in de tank te verwijderen en de goede werking van het product mogelijk te maken. De noodzaak om deze handeling uit te voeren, wordt door het product zelf aangegeven. Ontkalkingsprogramma
Overige functies
  • Ontdooien op tijd: met deze functie wordt automatisch het tijdstip van ontdooien van voedsel bepaald Ontdooien op tijd
  • Ontdooien op gewicht: Met deze functie wordt de ontdooitijd bepaald Ontdooien op gewicht
  • Air at 40°C provides the perfect environment for
proving yeast type dough mixes.
Simply select the function and place dough in the
cavity for allotted Rijsfunctie
  • Keep warm: the function allows to keep cooked food warm. Warmhoudfunctie
  • Plate rack warming: function for heating or keeping dishes warm. Place the baking tray on the lowest shelf and stack the dishes to be heated. Bordenwarmfunctie
  • SABBATH: function that allows to cook food respecting Judaism's day of rest provisions. Sabbath
Cleaning functions
  • Vapor Clean: a simple cleaning function using steam to loosen deposits in the oven cavity. Vapor Clean

Bediening

Touch control: dankzij de gebruiksvriendelijke Touch control kan het apparaat met één druk op de knop worden geprogrammeerd.
Display: Ja
Regeling bediening: Touch control

Opties

KEEP_WARM_72dpi Automatische verlichting gaat uit: voor meer energiebesparing schakelt de verlichting automatisch uit na één minuut na het begin van de bereiding. ECO-logic: optie stelt u in staat om de vermogenslimiet van de werkelijke energiebesparing van het apparaat te beperken Smart Cooking is the perfect recipe for every occasion. Meat, fish, pasta, desserts, etc . up to 150 automatic recipes that allow to make any preparation in a single click.
Decide your menu and then the oven takes care of the rest. Wi-Fi connectivity Kinderslot: sommige modellen zijn voorzien van een apparaat
om het programma / de cyclus te vergrendelen zodat het niet kan
per ongeluk veranderd Option designed to solve any doubts
More than 100 pop-ups, which can be triggered with a long touch on any icon, provide information on the use of the display and cooking.
Rapid preheating: cooking is preceded by the preheating phase which allows the cooking compartment to reach the set temperature.
This option reduces the time by up to 50%. INSTANT GO: activating this option allow to start cooking immediately.
Preheating is included in the cooking time and the oven will gradually reach the desired temperature
Particularly suitable for frozen foods. Temperature probe: with the temperature probe it is possible to perfectly cooking roasts, loins, meat of various cuts and sizes. In fact, the probe improve food cooking, 
thanks to the precise control of the temperature at the heart of the dish. The core temperature of the food is measured by a special sensor located inside the tip.
When the instant temperature reaches the target temperature set by the user, cooking is finished
Opties tijdprogrammering: Automatische in- en uitschakeling
Timer: Ja
Timer: D
Showroom demo optie: Ja
Connectivity: Wi-Fi
Touch guide: Ja
Snelle voorverwarming: Ja
Demo-tutorial mode: Ja
Instant GO: Ja
Smart cooking: Ja
Kinderbeveiliging: Ja
Kerntemperatuurmeter: Ja
Geheugen: Ja, de 10 laatst gebruikte functies
Overige opties: Warmhoudfunctie, ECO-Light, Taalinstelling, Weergave digitale klok, Tonen, Tones volume, Helderheid, ECO-Logic

Technische specificaties

Electronic control: Allows you to maintain temperature inside the oven with the precision 2-3 ° C. This enables to cook meals that are very sensitive to temperature changes, such as cakes, souffles, puddings. All glass inner door: All glass inner door, a single flat surface which is simple to keep clean. Deuren met driedubbele beglazing: aantal glazen deuren. Geëmailleerde binnenkant: De geëmailleerde binnenkant van alle Smeg-ovens heeft een speciale antacidumvoering die helpt om de binnenkant schoon te houden door de hoeveelheid kookvet te verminderen. Soft close: all models are equipped with advanced function of smooth closing of the door, which allows the device to close smoothly and quietly. The oven cavity has 3 different cooking levels. The inner door glass: can be removed with a few quick movements for cleaning. The 4.3 verlichting Luchtkoelsysteem: om een ​​veilig oppervlak te garanderen
temperaturen.
Naam display: VivoScreen
Display technologie: TFT
Temperatuurregeling: Elektronisch
Minimum temperatuur: 30 °C
Maximum temperatuur: 250 °C
Materiaal ovenruimte: Ever Clean emaille
Aantal kookniveaus: 3
Type ovenrekken: Metalen zijsteunen
Aantal lampen: 1
Lamp vervangbaar: Ja
Soort verlichting: Halogeen
Vermogen lamp: 40 W
Automatische inschakeling verlichting bij openen deur: Ja
Deur openen: Standaard opening
Deur: Temperatuur gecontrolleerde deur
Uitneembare ovendeur: Ja
Volledig glazen binnendeur: Ja
Uitneembaar glas binnendeur: Ja
Totaal aantal ruiten: 3
Soft Close systeem: Ja
Veiligheidsthermostaat: Ja
Koelsysteem: Mantelkoeling
Water aansluiting: Fill&Hide, automatic
Inhoud waterreservoir: 1,2 I
Automatische uitschakeling stoom bij openen deur: Ja
Automatische uitschakeling verhittingselementen bij openen deur: Ja
Onderwarmte - vermogen: 1000 W
Grill - vermogen: 2000 W
Circulatie - vermogen: 1400 W
Boiler - Power: 900 W

Prestaties / energielabel

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi??? The capacity indicates the amount of usable space in the oven cavity in litres.
Energieklasse: A+
Netto inhoud: 41 l
Energy consumption in conventional mode: 3.06 MJ
Energieverbruik bij verhittingsfunctie conventioneel: 0.85 KWh
Energy consumption in forced air convection: 2.12 MJ
Energieverbruik bij verhittingsfunctie geforceerde hetelucht: 0.59 KWh

Elektrische aansluiting

Spanning: 220-240 V
Nominale aansluitwaarde: 3100 W
Frequentie: 50/60 Hz
Lengte voedingskabel: 115 cm

Logistieke informatie

Afmetingen product (mm): 450x597x548
Netto gewicht (kg): 37.300 kg
Bruto gewicht (kg): 40.700 kg

Meegeleverde accessoires

Kerntemperatuurmeter: Ja, één punt.
Ovenrooster met stop: 1
Inzetrooster: 1
Vangschaal (40 mm): 1
Rvs ovenschaal: 1
Diepe geperforeerde rvs ovenschaal (40 mm): 1
Telescopische geleiders, geheel uitschuifbaar: 1
Overig: Spons/ Boiler cover/ Beaker

Technische tekening

Energielabel

Productkaart EU

Technische specificaties

3D file

Compare products