Potrójna formuła na zdrowsze życie | Smeg | Smeg.pl
W kuchni ze Smeg

Potrójna formuła na zdrowsze życie

System Vitality - przepis Smeg na wyższą jakość i zdrową żywność.

Wydobywa walory smakowe

Co leży u podstaw zdrowego stylu życia? Wszyscy znamy odpowiedź: jedzenie. Ale samo zwrócenie uwagi na jakość produktów, które kupujemy, nie wystarczy. Równie ważne są metody konserwowania i gotowania, które stosujemy, ponieważ błędy jakie możemy popełnić mogą zagrozić nie tylko smakowi naszych potraw, ale również korzyściom odżywczym, jakie one przynoszą.

Nowe sposoby konserwowania i gotowania są dostępne dzięki domowemu blast chillerowi w połączeniu z szufladą do pakowania próżniowego, która pomagają w przygotowywaniu zdrowszych i wyższej jakości potrawy.

Wielofunkcyjne urządzenia

System składa się z 3 rewolucyjnych urządzeń: BLAST CHILLER - do zachowania świeżości i jakości potraw, SZUFLADA DO PAKOWANIA PRÓŻNIOWEGO - do zachowania jakości żywności w czasie, PIEKARNIK Z FUNKCJĄ PARY - do przygotowywania pysznych dań, podkreślając maksymalnie ich smak.

Smeg Vitality System

Blast chiller

Kolekcja Classica

Piekarnik z funkcją pary

Kolekcja Classica

Szuflada do pakowania próżniowego

Kolekcja Classica

System Vitality (blast chiller, piekarnik z funkcją pary oraz szuflada do pakowania próżniowego) jest dostępny w kolekcji Linea, Classica and Dolce Stil Novo.

 

Zalety Systemu Vitality

Łącząc nowoczesne wzornictwo z wygodną i elastyczną funkcjonalnością, blast chiller oferuje szereg unikalnych funkcji. Ułatwiając proste przygotowywanie deserów, takich jak sorbety, dzięki innowacyjnemu programowi „Szybkie zamrażanie", blast chiller jest idealnym urządzeniem dla każdego, kto chce zaimponować swoim gościom pysznymi kulinarnymi przysmakami.

PRODUKTY SEZONOWE PRZEZ CAŁY ROK

Blast chiller jest przede wszystkim stosowany w celu zachowania jakości żywności. Dzięki procesowi szybkiego schładzania zatrzymuje się wzrost bakterii i wydłuża się okres przydatności żywności do spożycia nawet o 70%.

Szybkie zamrażanie utrzymuje właściwości świeżej żywności w niezmienionym stanie, dzięki czemu można jeść świeże i smaczne owoce i warzywa przez cały rok.

Blast chiller szybko obniża temperaturę pożywienia do +3°C w czasie poniżej 90 minut. Jest to idealna temperatura do przechowywania w chłodziarce. Dzięki szybkiemu schłodzeniu potraw, ich jakość i świeżość zostaje zachowana. Blast chiller Smeg jest niezwykle wszechstronny i posiada również funkcje podgrzewania.

Dowiedź się więcej
WIĘCEJ
JAKOŚCI

Niezmieniona jakość i zdrowa żywność

Chłodzenie w temperaturze pokojowej (między 65°C a 10°C) stwarza optymalne warunki do rozwoju bakterii. Blast chiller Smeg nie tylko zapobiega temu wzrostowi, ale także zachowuje świeżość, żywy kolor, aromat i konsystencję świeżej lub świeżo przygotowanej żywności.

LEPSZE ZARZĄDZANIE CZASEM

Zorganizowane gotowanie

Blast chiller Smeg jest idealnym urządzeniem dla tych, którzy kochają gotować, ale mają ograniczony na to czas każdego dnia. Duże ilości żywności mogą być przygotowywane i konserwowane w porcjach do spożycia w późniejszym terminie, smakując tak świeżo, jakby były właśnie przygotowane. 

ZOPTYMALIZOWANA
OSZCZĘDNOŚĆ

Mniej strat

Blast chiller pozwala na dłuższe przechowywanie świeżej i sezonowej żywności, co zmniejsza jego marnotrawstwo i oszczędza miejsce w chłodziarce.

DŁUGIE KONSERWOWANIE Z SZUFLADĄ PRÓŻNIOWĄ

Szuflada do pakowania próżniowego może być używana do przechowywania świeżej żywności w zamrażarce, lodówce lub spiżarni. Składniki są zamknięte w hermetycznym plastikowym woreczku lub pojemniku, w którym odciągany jest tlen i powietrze, co chroni żywność przed kurzem i bakteriami oraz stwarza idealne warunki do dłuższego przechowywania. Ponadto nawet ciecze mogą być zamykane próżniowo! W tym szczelnym środowisku składniki odżywcze i aromaty są doskonale zachowane, a żywność smakuje tak dobrze, jakby była zrobiona ze świeżych składników.

Przechowywanie żywności w próżni może wydłużyć jej żywotność nawet do 4 razy w porównaniu z tradycyjnymi metodami przechowywania. Po zamrożeniu, bakterie są eliminowane, a żywność może być przechowywana przez miesiące i zachowuje wszystkie smaki i teksturę, tak jakby była właśnie przygotowana.

Dowiedz się więcej

WORECZKI I POJEMNIKI

Smeg oferuje szereg akcesoriów do szuflady do pakowania próżniowego, które można stosować w zależności od ilości i konsystencji przygotowywanych potraw, takich jak LIFEBAG (worki zgrzewane próżniowo), VCOOKBAG i LIFEBOX.

Dowiedź się więcej