Blast chiller Svart SAB4604NR | Smeg.se

Blast chiller Dolce Stil Novo SAB4604NR

Produktgrupp
Blast chiller
Estetik
Dolce Stil Novo
Färg
Svart
Utmärkelser
GOOD_DESIGN REDDOT
41 995,00 kr
Finns i lager.
  • Funktioner
  • Tillbehör
  • Ladda ner

Typ

Kompakta apparater med en höjd på 45 cm – en perfekt lösning som uppfyller de funktionella kraven för lägre köksutrymmen. Tillgänglig i många olika typer och stilar. Elektrisk anslutning
Produktgrupp: Blast chiller
Kategori: Kompakt 45 cm
Vitality-system: Ja
Typ av kyla: Ventilerad
Energikälla: Elektrisk
EAN-kod: 8017709250188

Estetisk linje

Färg: Svart
Finish: Glas
Estetik: Dolce Stil Novo
Delarnas ytbehandling: Koppar
Material: Glas
Typ av glas: Eclipse
Dörr: Helglas
Handtag: Dolce Stil Novo
Färg på handtag: Svart

Program/funktioner

Automatisk rengöring: en cykel för torkning av innerutrymmet som ska genomföras med öppen lucka för att eliminera eventuell kondensation som bildats under användningen.
Antal värmefunktioner: 5
Antal kylfunktioner: 5
Automatisk rengöring: Ja
Automatikprogram: 52
Värmefunktioner
  • Matlagning på låg temperatur: Den här funktionen består av att tillaga mat på en konstant temperatur som är lägre än en traditionell matlagningstemperatur. Kött blir mörare och saftigare och bevarar en mjukhet som bara är möjlig att uppnå med den här matlagningstekniken. Lågtemperaturtillagning
  • Tids- eller viktstyrd upptining: det är möjligt att tina livsmedel snabbt och jämnt utan att delvis tillaga maten och därmed påverka dess proteininnehåll och oundvikligen även dess kvalitet. Processen kontrollerar temperaturen och bevarar livsmedlens naturliga fuktighet och smak. Tidsstyrd upptining
  • Jäsning/Yoghurt: med den här funktionen går det att skapa perfekta förhållanden för en korrekt jäsning genom att bevara degen i en kontrollerad temperatur under den tid som krävs och undvika plötsliga förändringar i fuktighetsnivån. Med den här funktionen går det även att skapa äkta, hemgjord yoghurt. Jäsning
  • Redo att ätas: Med den här funktionen går det att bevara maten säkert i kylskåpstemperatur hela dagen och värma upp den precis innan ni kommer tillbaka hem så att den är varm och klar att ätas. Uppvärmning
  • Tids- eller viktstyrd upptining: det är möjligt att tina livsmedel snabbt och jämnt utan att delvis tillaga maten och därmed påverka dess proteininnehåll och oundvikligen även dess kvalitet. Processen kontrollerar temperaturen och bevarar livsmedlens naturliga fuktighet och smak. Viktstyrd upptining
Kylfunktioner
  • Kylning: Gör det möjligt att snabbt kyla maten, från temperaturen 80/90 ° C till 3 ° C på mindre än 90 minuter, för att förhindra bakterietillväxt, förlänga matens genomsnittliga livslängd och bibehålla oförändrad matkvalitet. Kylning
  • Djupfrysning av maten är en mycket snabb process (från 0/90 ° C temperatur till -18 ° C på mindre än 270 min) som gör det möjligt att förlänga matens genomsnittliga livslängd (med upp till 70% mer) och behålla samma organoleptiska och näringsmässiga egenskaper hos färsk mat, eftersom det undviker bildandet av makrokristaller, som förstör matfibrerna. Djupfrysning
  • Konservering: Gör det möjligt att hålla maten vid önskad temperatur mellan -35 ° C och + 75 ° C och servera den när den är som bäst för att förbättra smak och aromer. Konservering
  • Flaskkylning: det är möjligt att snabbt kyla vin- och dryckesflaskor, vilket minskar behovet av förvaring i kylskåpet, med betydande platsbesparingar. Kylning av drycker sker vid cirka 1 ° C per minut. Flaskkylning
  • Förkylning: låter utrymmet svalna till -30 ° C innan du sätter in mat i Blast Chillern, för att säkerställa bästa resultat för kylning och frysning. Vi rekommenderar att du kör en 15-minuters förkylningscykel. För-kylning

Kommandon

Pekkontroll: Användarvänliga pekkontroller gör det möjligt att programmera apparaten med en enkel knapptryckning.
Typ av kontroller: Touchkontroll

Alternativ

Barnlås: vissa modeller är utrustade med en anordning för att låsa programmet / cykeln så att det inte kan ändras av misstag.
Larm vid öppen dörr: Ja
Timer: Elektronisk
Timer: 1
Typ av signal: Standard
Demoläge: Ja
Historik: Ja, 10 senast använda funktioner
Barnlås: Ja
Tillagning med matlagningstermometer: Ja
Kylning med termometer: Ja
Övriga funktioner: Tidsinställningar, Demoläge, Barnlås, Inställning av språk, Display med digital klocka, Signal

Teknisk specifikation

Pekkontroll: Användarvänliga pekkontroller gör det möjligt att programmera apparaten med en enkel knapptryckning.
Nettovolym: 38,5 l
Typ av kompressor: Standard
Luftburet akutstiskt buller räknat i dB(A) re 1 pW: 48 dB(A)
Temperaturkontroll: Elektronisk
Minimum temperatur: - 35 °C
Maximum temperatur: 75 °C
Material ugnsutrymme: Rostfritt stål
Antal hyllplan: 3
Typ av ugnsstegar: Ramar i metall
Display / Klocka: TFT grafik, touch screen, med färg
Antal lampor: 1
Typ av lampa: Halogenlampor
Effekt belysning: 20 W
Belysning tänds när luckan öppnas: Ja
Luckhängning: Standardöppning
Skyddstermostat: Ja
Värmeelement slås av när luckan öppnas: Ja
Övre värmeelement - Effekt: 250 W
Produktmått (mm): 450x597x548

Elektrisk anslutning

Spänning: 220-240 V
Anslutningseffekt: 270 W
Frekvens (Hz): 50 Hz
Sladdens längd: 200 cm

Logistisk information

Bredd (mm): 597 mm
Djup (mm): 548 mm
Nettovikt (kg): 40.000 kg
Bruttovikt (kg): 45.000 kg
Produktens höjd (mm): 450 mm

Standardtillbehör

Matlagningstermometer: Ja
Flaskhållare - galler: 1
Galler med bakre stopp: 1
Övrigt: Mikrofibertrasa

Optional

Finns i lager.