Kombinationsångugn Pyro Steam, Svart Linea SOP6104S2PN

Produktgrupp
Ugn
Estetik
Linea
Kategori
60 cm
Galileoplattform
Pyro Steam
Typ av ugn
Kombinationsångugn
Färg
Svart
Energiklass
A+
System för rengöring
Pyrolytisk rengöring
26 495,00 kr
Finns i lager.
  • Höjdpunkter
  • Funktioner
  • Tillbehör
  • Ladda ner

Display

Den nya displayen VivoScreen är större än sin föregångare och är utrustad med flera nya funktioner inklusive flerstegsmatlagning och smartcooking; den har också helt ny grafik för ännu större användarvänlighet.

Skärmens bredd gör att mer information kan visas, vilket nu är ännu lättare att läsa tack vare mer intuitiva namn på matlagningsfunktionerna och nya ikoner med ljusa färger och grafiska effekter. De illustrativa bilderna av rätterna gör även att ni kan få en "förhandstitt" av er måltid innan ni tar ut den ur ugnen.

Typ

Kombinationsånga: ugnar kan användas antingen som ångugn eller som en traditionell ugn, eller alternativt kan de två metoderna kombineras. Pyrolytisk: Pyrolytisk rengöring kan väljas vid behov för att automatiskt rengöra ugnen. Elektrisk anslutning
Produktgrupp: Ugn
Kategori: 60 cm
Ångintervall: 20 - 40%
Typ av ugn: Kombinationsångugn
Galileoplattform: Pyro Steam
Elanslutning: Elektrisk
EAN kod: 8017709312633
System för rengöring: Pyrolytisk rengöring

Estetisk linje

Färg: Svart
Finish: Högblank
Estetik: Linea
Material: Glas
Typ av glas: Klart
Dörrtyp: Helglas
Handtag: Linea
Färg på handtag: Kromat

Program/funktioner

Antal tillagningsfunktioner: 20
Automatikprogram: 150
Ångnivåer: 3
Anpassade recept: 10
Traditionella tillagningsfunktioner
  • Endast övre och nedre element: en traditionell tillagningsmetod som passar bäst för enstaka maträtter i mitten av ugnen. den övre delen av ugnen kommer alltid att vara hetast. Perfekt för stek, fruktkakor, bröd etc. Statisk
  • Fläkt med övre och nedre element: Elementen i kombination med fläkten bidrar till att ge mer jämn värme, en liknande metod som konventionell tillagning, så förvärmning krävs. Mest lämplig för föremål som kräver långsam tillagning Ventilerad
  • Varmluft: Kombinationen av fläkten och det ringelementet runt det ger en varmluftstillagning. Detta ger många fördelar inklusive ingen förvärmning om tillagningstiden är mer än 20 minuter, ingen smaköverföring vid tillagning av olika livsmedel samtidigt, mindre energi och kortare tillagningstider. Bra för alla typer av mat. Varmluft
  • Över och undervärme med cirkulationsfläkt: Användningen av fläkten med båda elementen gör att maten kan tillagas snabbt och effektivt, perfekt för stora maträtter som kräver grundlig tillagning. Det ger ett liknande resultat som grillspett, som flyttar värmen runt maten istället för att flytta själva maten, vilket gör att valfri storlek eller form kan tillagas. Snabb
  • ECO: Kombinationen av grill, fläkt och undervärme är särskilt lämplig för tillagning av små mängder mat. Eco
  • Grillelement: Användning av grill ger utmärkta resultat vid tillagning av kött av medelstora och små portioner, speciellt i kombination med ett grillspett (där det är möjligt). Perfekt även för tillagning av korv och bacon. Stor grill
  • Fläkt med grillelement: Fläkten minskar den heta värmen från grillen, vilket ger en utmärkt metod för att grilla olika livsmedel, kotletter, biffar, korv etc., vilket ger jämn yta och värmefördelning utan att torka ut maten. De två översta nivåerna som rekommenderas för användning och den nedre delen av ugnen kan användas för att hålla föremålen varma samtidigt, en utmärkt möjlighet när du lagar en grillad frukost. Halvgrill (endast mittdel) är perfekt för små mängder mat. Fläkt + grill (stor)
  • Bas: värmen kommer endast från ugnsutrymmes nederdel.
Fläkten är inte aktiv. Perfekt för söta och salta pajer, smulpajer och pizzor. 
Utformad för att göra maten knaprigare.
I gasugnar indikerar den här symbolen gasbrännaren.
Undervärme
  • Varmluft med undervärme: När undervärmen läggs till tillsätts extra värme underifrån, för rätter som kräver extra tillagning. Varmluft + undervärme
  • Pizzafunktion: Särskild funktion för tillagning av pizza i en form.
Med denna funktion går det att tillaga en pizza som är mjuk på insidan och knaprig på utsidan och med en perfekt tillagad fyllning som varken 
är hård eller bränd.
Pizza
Matlagningsfunktioner med pulserande ånga
  • Varmluft med pulserande ånga: Tillför maten extra fuktighet under matlagningen. Perfekt för brödbak. Fukten gör att degen kan jäsa bättre i början av tillagningen vilket skapar en deg som med en luftig och lätt
struktur. Under den återstående delen av tillagningsprocessen kan den typiska skorpan formas. Ventilerad
  • Varmluft med pulserande ånga: Tillför maten extra fuktighet under matlagningen.  Perfekt för brödbak.  Fukten gör att degen kan jäsa bättre i början av tillagningen vilket skapar en deg som med en luftig och lätt struktur. Under den återstående delen av tillagningsprocessen kan den typiska skorpan formas. Varmluft
  • Varmluft + undervärme och pulserande ånga: Perfekt för uppvärmning av smördegsrätter och pajer. Med den här funktionen blir basen krispig igen, utan att fyllningen torkar ut, tack vare den extra fuktigheten i ugnsutrymmet. Varmluft + undervärme
  • Pulserande turboånga: Skapar perfekt ugnsstekt kött. Den extra fukten bevarar köttet saftigt och mört, medan värmen från turbofunktionen skapar den karamelliserade smaken som vi tycker så mycket om. Snabb
  • Fläkt med grill och pulserande ånga: Skapar perfekt ugnsstekt kött. The extra moisture keeps the meat juicy and tender, whilst the heat fro Fläkt Grill
Tillagningsfunktioner med Full Steam teknologi
  • Fläktfunktion + Ånga: intensiv och jämn matlagning. Fläkten är aktiv och värmen kommer både nerifrån och uppifrån samtidigt.
Tillsatsen av ånga gör att matens organoleptiska egenskaper bevaras bättre och att rätterna tillagas bättre på insidan, 
blir knaprigare och mer lättsmälta.
Perfekt för kalvstek, ugnsstekt anka och för tillagning av hel fisk.

Ventilerad
  • Varmluft + Ånga: Tillsatsen av ånga till varmluftsmatlagning gör det möjligt att bevara matens organoleptiska egenskaper bättre.
Värmen kommer från ugnens bakre del och fördelas snabbt och jämnt.
Fläkten är aktiv.
Detta är den perfekta funktionen för tillagning av alla typer av maträtter på ett delikatare sätt.
Det är även perfekt för matlagning på flera nivåer utan att lukter och smaker blandas.
Perfekt för tillagning av stekar, kyckling och bakade rätter såsom surdegskakor eller -bröd.
Varmluft
  • Varmluft + undervärme
  • Turbo
  • Grill + fläkt
Övriga ångfunktioner
  • Vi rekommenderar att tanken rengörs ungefär en gång var 2-3 månad för att garantera att apparaten fungerar på ett optimalt sätt. Rengöring av behållare
  • Påfyllning och tömning av vattentank kan ske utan öppnande av ugnslucka Vattenutlopp
  • Påfyllning och tömning av vattentank kan ske utan öppnande av ugnslucka Vatteninlopp
  • Avkalkningsfunktion: Det är viktigt att avlägsna överflödiga avlagringar av kalk i tanken och möjliggöra att produkten fungerar korrekt. Avkalkning
Övriga funktioner
  • Tina efter tid: med denna funktion bestäms tiden för upptining av livsmedel automatiskt. Upptining per tid
  • Upptining efter vikt: Med denna funktion bestäms avfrostningstiden Upptining per vikt
  • En lufttemperatur på 40 °C skapar en perfekt miljö för
jäsning av alla typer av degar.
Välj helt enkelt den här funktionen och placera degen i ugnsutrymmet
under den avsatta tiden. Jäsning
  • Särskild tillagningsfunktion för den rektangulära eldfasta stenen PPR2 med perfekta mått för pizzabakning och som ger samma resultat som 
vedeldade ugnar. Kan även användas för brödbak, focaccia och andra recept som pajer, mördegspajer eller kakor. Matlagning på sten
  • Särskild matlagningsfunktion för den dubbelsidiga grillplattan. Lämplig för att skapa saftiga och krispiga rätter med typisk 
grillsmak, i ugnen. Den ribbade sidan passar särskilt bra för kött och ost och den släta sidan för fisk, skaldjur eller grönsaker. Grill
  • Särskild matlagningsfunktion för Airfryerns galler AIRFRY. Perfekt för att skapa traditionell fritering i ugnen, men med mindre kalorier och mindre fett. 
Med denna funktion går det snabbt och enkelt att laga till maträtter som pommes frites, friterade grönsaker och fisk och garantera perfekt bryning och knaprighet. Luftfritering
  • Varmhållning: funktionen gör det möjligt att hålla tillagad mat varm. Varmhållningsfunktion
  • Tallriksuppvärmning: funktion för uppvärmning eller varmhållning av maträtter. Placera bakplåten på den nedersta hyllan och stapla rätterna som ska värmas upp. Tallriksvärmare
  • SABBAT: med den här funktionen är det möjligt att laga mat och samtidigt respektera den judiska vilodagen. Helginställning
Rengöringsfunktioner
  • Pyrolytisk: Pyrolytisk rengöring kan väljas vid behov för att automatiskt rengöra ugnen. Pyrolys

Kommandon

Display: Ja
Typ av kontroll: Avancerad full touchkontroll

Alternativ

Varmhållning: funktionen gör det möjligt att hålla tillagad mat varm. Automatisk avstängning av belysning: för större energibesparingar stängs belysningen av automatiskt efter en minut från tillagningens början. Smart Cooking är det perfekta receptet för alla tillfällen. Kött, fisk, pasta, efterrätter o.s.v. Upp till 150 automatiska recept som gör det möjligt att tillaga vad som helst med bara ett klick.
Välj din meny och låt ugnen göra resten. DeltaT-matlagning
Ugnen ställer automatiskt in temperaturen i ugnsutrymmet till en förinställd temperatur (kallad deltaT) som är högre än den kärntemperatur som sonden detekterat.
När sonden detekterar en extra grad vid kärnan så ökar ugnen automatiskt även sin inre temperatur med en grad.
Ugnen ger en möjlighet att välja mellan tre olika deltaT-matlagningslägen (långsam, medium och snabb) och att ställa in valfri önskad kärntemperatur.
En koncentration av teknik som gör det möjligt att laga till möra, saftiga och hälsosamma produkter av högsta kvalitet. Barnlås: vissa modeller är utrustade med en anordning för att låsa programmet / cykeln så att det inte kan ändras av misstag. Alternativ som är utformat för att reda ut alla tveksamheter.
Fler än 100 popup-fönster, som kan öppnas genom att trycka länge på valfri ikon, ger information om användningen av displayen och om matlagningen.
Snabb föruppvärmning: matlagningen föregås av en föruppvärmningsfas som gör det möjligt för matlagningsutrymmet att uppnå den inställda temperaturen.
Detta alternativ minskar tidsåtgången med upp till 50 %. Det perfekta sättet att skapa en komplett meny med några enkla steg och med en avsevärd tidsvinst.
Det stora ugnsutrymmet rymmer flera typer av maträtter på samma gång och dessa kan tillagas utan att lukter blandas.
De noggrant studerade termodynamiska flödena garanterar en jämn tillagning på varje nivå.
Algoritmen SameTime räknar ut tidsåtgång, matlagningsfunktioner och alla parametrar så att 3 rätter kan bli färdiga samtidigt INSTANT GO: om detta alternativ aktiveras så kan tillagningen påbörjas omedelbart.
Föruppvärmningen ingår i matlagningstiden och ugnen kommer gradvis att uppnå den önskade temperaturen.
Passar särskilt bra för frusen mat. Temperaturgivare: med temperaturgivaren är det möjligt att på ett perfekt sätt laga till stekar, samt varierande köttstycken av olika storlekar. Faktum är att temperaturgivaren förbättrar 
matlagningen tack vare den exakta kontrollen i maträttens centrum. Livsmedlets kärntemperatur mäts av en särskild sensor som finns inne i spetsen.
När temperaturen når den måltemperatur som användaren har ställt in så är tillagningen klar
Alternativ för tidsprogrammering: Fördröjd start och slut på tillagningen
Timer: Ja
Timer: 3
Demoläge: Ja
Guidad touch: Ja
Snabbuppvärmning: Ja
Demoguidat läge: Ja
Snabbstart: Ja
Smart Cooking: Ja
Delta T-matlagning: Ja
Barnlås: Ja
MultiStep-tilllagning: Ja, upp till 2 steg
Same Time: Ja
Tillagning med matlagningstermometer: Ja
Historik: Ja, 10 senast använda funktioner
Övriga tillval: Varmhållningsfunktion, Eco-belysning, Inställning av språk, Display med digital klocka, Signal, Signalvolym, Ljusstyrka

Teknisk specifikation

Fresh Touch: De flesta Smeg-ugnar har en Elektronisk kontroll: Gör det möjligt att bevara temperaturen inne i ugnen med en precision på 2–3 °C. Därmed går det att tillaga måltider som är väldigt känsliga för temperaturförändringar, som mjuka kakor, suffléer och puddingar. Innerlucka helt i glas: Innerlucka helt i glas, en enda flat yta som är enkel att hålla ren. 4 lager glas i ugnsluckan ???CARICO_ACQUA__Drawer_Manual_72dpi??? Emaljinteriör: Emaljinteriören i alla Smeg-ugnar har ett unik beläggning som hjälper till att hålla inredningen ren genom att minska mängden matfett som fastnar. Soft close: alla modeller är utrustade med en avancerad mjuk stängning av luckan, vilket gör att ugnen kan stängas mjukt och tyst. Barnlås: vissa modeller är utrustade med en anordning för att låsa programmet / cykeln så att det inte kan ändras av misstag. Ugnsutrymmet har 5 olika matlagningsnivåer. Innerluckan i glas: kan enkelt avlägsnas för rengöring. ... Sidobelysning: Två lampor på motsatta sidor ökar synligheten inne i ugnen. Luftkylsystem: för att säkerställa en säker yttemperatur.
Displaytyp: VivoScreen
Displayteknik: TFT
Temperaturkontroll: Elektronisk
Minimum temperatur: 30 °C
Maximum temperatur: 280 °C
Material ugnsutrymme: Ever Clean emalj
Antal hyllplan: 5
Typ av ugnsstegar: Ramar i metall
Dubbel fläkt: 1
Antal lampor: 2
Utbytbar lampa: Ja
Typ av lampa: Halogenlampor
Effekt lampa: 40 W
Lampan tänds när luckan öppnas: Ja
Typ av lucköppning: Underhängd
Lucka: Kyld dörr
Lucka: Kyld dörr
Avtagbar lucka: Ja
Innerlucka i helglas: Ja
Avtagbar innerlucka: Ja
Totalt antal glas i luckan: 4
Soft Close: Ja
Soft open: Ja
Skorsten: Fast
Skyddstermostat: Ja
Kylsystem: Tangential
Ugnen är låst under pyrolytisk rengöring: Ja
Vattenpåfyllning: Låda, manuell
Kapacitet vattentank: 0,8 l
Värmeelementena slås av vid lucköppning: Ja
Effekt nedre värmeelement: 1200 W
Effekt övre värmeelement: 1000 W
Effekt Grillelement: 1700 W
Effekt stora grillelementet: 2700 W
Effekt varmluftelement: 2000 W

Kapacitet/energietikett

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi??? Kapaciteten anger mängden användbart utrymme i ugnsutrymmet, i liter.
Energiklass: A+
Nettovolym: 68 l
Energiförbrukning i traditionellt läge: 3.92 MJ
Energiförbrukning per cykel i traditionellt läge: 1.09 KWh
Energiförbrukning i konvektionsläge: 2.45 MJ
Energiförbrukning i fläktforcerat konvektionsläge: 0.68 KWh

Elektrisk anslutning

Strömstyrka: 220-240 V
Anslutningseffekt: 3000 W
Frekvens (Hz): 50/60 Hz
Sladdens längd: 115 cm

Logistisk information

Produktmått (mm): 592x597x548
Nettovikt (kg): 42.800 kg
Bruttovikt (kg): 46.500 kg

Standardtillbehör

Matlagningstemometer: Ja, flerpunktstermometer
Lyxigt galler (inox): 1
Galler till ugnsform: 1
Emaljerad plåt (20mm): 1
Djup emaljerad plåt, (50 mm): 1
Teleskopiska skenor, fullt utdragbara: 1
Annan: vattenpåfyllningskit

Optional

Finns i lager.
Finns i lager.
Finns i lager.
Denna produkt har längre leveranstid.
Finns i lager.
Finns i lager.
Denna produkt har längre leveranstid.
Denna produkt har längre leveranstid.
Finns i lager.
Finns i lager.
Finns i lager.
Finns i lager.
Finns i lager.

Teknisk ritning

Instruktionsmanualer

Energiklass

Produktdata EU

Produktblad

???product.comparatorTitle???

???product.comparatorSubTitle???