Духові шафи

Особливістю деяких духових шаф Smeg є функція очищення Піроліз. Піролітичне очищення є функція автоматичного очищення, яка працює шляхом нагрівання внутрішній частині духовки до 500 ° С, при якій будь-які забруднення, які прилипли до стінок, просто згорають. Все піролітичним печі використовують технологію "холодна дверцята", яка вказує на те, що, під час циклу піролітичного очищення, зовнішнє скло двері не нагріється вище 55 ° С. Так само духові шафи мають спеціальне запобіжне улаштування, яке замикає двері на весь час процесу. Після того, як програма закінчилася і внутрішня камера духової шафи охолола, просто протріть залишки золи і попелу вологою губкою, а потім протріть насухо ганчіркою з мікрофібри Smeg серії PANNO.

Пари, що утворюються в результаті спалювання жиру під час циклу піролітичного очищення, спалюються нагрівальним елементом гриля і фільтруються керамічним каталітичним нейтралізатором у верхній частині печі. При змішуванні з охолоджуючим повітрям, що циркулює завдяки вентилятору тангенцальной системи охолодження, пари видаляються у вигляді холодного водяної пари з передньої частини духової шафи (під панеллю управління).

Ні. Двері залишаються замкненими на весь час процесу. Ви зможете знову відкрити його в кінці циклу, коли температура духовки впаде до безпечного рівня.

Одного разу на місяць повинно бути достатньо, при стандартному, побутовому використанні приладу. Однак якщо ви використовуєте духовку дуже часто або часто готуєте велику кількість жирної їжі, то вам слід збільшити кількість циклів очищення в міру необхідності. Більш детальну інформацію ви знайдете в інструкції по експлуатації

Перед початком циклу піролітичного очищення все внутрішнє приладдя та додаткові аксесуари (каструлі, грилі, камінь для піци, телескопічні напрямні, листи, решітки і т.д.).) Повинні бути видалені. Для отримання більш детальних інструкцій зверніться до інструкції з експлуатації, що додається до вашої духової шафі Smeg.

Існує два види піролітичного очищення, в залежності від конкретної моделі духової шафи. Якщо внутрішня камера відносно чиста, то можна вибрати ЕКО піроліз -режим, який триває 1 годину 30 хвилин. Однак, якщо порожнина дуже брудна, то ми рекомендуємо встановити 3-годинний цикл очищення.

Температура зовнішнього скла дверцят духових шаф Smeg з піролітичною системою очищення не повинна перевищувати 55 ° С під час циклу очищення. Це відбувається завдяки подвійній ізоляції внутрішньої камери, системі повітряного тангенцального охолодження, запобіжного термостата і дверцятах з чотирма стеклами.

Конденсат часто утворюється на склі дверцят духовки при приготуванні продуктів з вмістом великої кількості води. Щоб подолати це, в духових шафах Smeg конденсат нагрівається верхнім елементом, а потім виводиться, завдяки спеціальній тангенціальній системі охолодження Smeg. Крім того, дверцята духової шафи має знімне внутрішнє скло, яке можна швидко і легко витягти для простої і ефективної очистки. Додаткові рекомендації ви можете знайти в інструкції з експлуатації пристрою.

Звичайно ж духові шафи Smeg можна вбудовувати під поверхнями для приготування їжі, так як більшість моделей духовок мають примусову вентиляцію системи охолодження. Це означає, що ваша робота не піддається ризику і перегріву приладів не відбудеться. Будь ласка, зверніться до керівництва користувача, що додається до вашого продукту Smeg, для отримання детальних інструкцій по установці.

Вентилятор охолодження духової шафи буде продовжувати працювати протягом, приблизно, 20 хвилин після вимкнення приладу, щоб забезпечити більш швидке охолодження приладу.

Так, деякі моделі духових шаф Smeg комплектуються спеціальним вертелом для смаження на грилі.

Більш детальну інформацію ви знайдете в каталозі продукції.

Smeg вказує тільки корисний об'єм своїх духових шаф, відповідно до діючих правил Єврозони. Інші компанії, можливо, замість цього прописують загальний обсяг своїх приладів. Духові шафи Smeg мають корисний об'єм 70 літрів, що еквівалентно загальної місткості в 79 літрів.

Телескопічні направляючі - це практичне рішення для установки і витягання дек в духових шафах Smeg. Направляючі забезпечують стабільне, рівний витяг листа, гарантуючи додаткову безпеку при перевірці або досяганні при приготуванні їжі, так як вам не потрібно утримувати деко руками.

Ні. Телескопічні направляючі, як і бічні напрямні та інші деталі внутрішньої камери і аксесуарами, повинні бути вилучені з внутрішньої камери перед початком циклу піролітичного очищення.

Камінь піци можна легко очистити за допомогою оцту і неабразивної губки перед остаточним ополіскуванням. Невелика порада, щоб зберегти ваш камінь якомога чистішим - при роботі з каменем підкладайте папір для запікання під  продукти.

Ми рекомендуємо використовувати спеціальну лопатку Smeg, для того щоб вам було легше покласти піцу в духовку і знову вийняти її.

Моделі Smeg з цифровим електронним управлінням пропонують ряд переваг: більш короткий час попереднього нагрівання і приготування їжі, стабільно точні налаштуванні температури, поліпшена термоізоляція внутрішньої камери, трьох- або чотирьох- скляні дверцята (в залежності від моделі) і класи енергоефективності А-20% або А-10% для гарантованої економії елетроенергіі.

Так, вбудовані електричні духові шафи Smeg дуже прості і зручні у використанні. Електронні або сенсорні програматори (в залежності від моделі) дуже прості та інтуїтивно зрозумілі в налаштуванні і управлінні. Для отримання додаткової інформації про те, як використовувати вашу духову шафу Smeg, будь ласка, зверніться до інструкції з експлуатації.

Коли ви вибираєте і запускаєте програму приготування, духові шафи Smeg самі, автоматично, починають попередній розігрів і, по закінченні його, вказують, за допомогою звукового сигналу або миготливого термостата, що прийшов час помістити їжу в духовку.

Так, коли прилад приїхав з заводу, то при первинному включенні він буде випускати специфічний запах. Тому ми рекомендуємо, відразу після установки, запустити духова шафа з включеною максимальною температурою, приблизно, на 1 годину, що б всі технічні мастила вигоріли і ви змогли почати повноцінно користуватися приладом.

Система Smeg Smart Cooking System - це програма, яка містить певні встановлені рецепти, що робить її ще більш простою і швидкою для приготування ваших улюблених страв. Збережені рецепти, список яких можна знайти в інструкції з експлуатації пристрою, включають в себе точні настройки, такі як температура, Час приготування і т.д. Після того, як ви випробували рецепт, Якщо ви хочете змінити певні настройки, такі як спосіб приготування, температура, час і рівень (1-2-3-4, Де 1-найменш інтенсивний), то ви можете зберігати новий рецепт саме так, як вам подобається. Потім ви зможете вибрати його зі списку в майбутньому.

Функція ECO, характерна для більшості моделей Smeg, особливо корисна, якщо вам потрібно приготувати тільки невелика кількість їжі на одному рівні. Незначна кількість енергії споживається завдяки поєднанню в програмі гриля, нижнього нагрівального елементу і обдування.

Термовентильовані духові шафи мають додатковий, третій нагрівальний елемент за задньою панеллю, розташований навколо конвектора. Електричний елемент нагріває повітря, що циркулює за допомогою вентилятора, і рівномірно розподіляє його по всій печі.

Вентильовані ж духові шафи мають просто вентилятора ззаду і два нагрівальних елементи: один у верхній частині камери і один в основі. Це дозволяє вам використовувати всі рівні приготування відразу, без змішування смаків різних продуктів. Ви заощадите час, енергію і гроші теж.

Якщо вам потрібна допомога у виборі найбільш придатної програми приготування для конкретного виду їжі або рецепта, будь ласка, зверніться до інструкції з експлуатації, що додається до вашого продукту Smeg. У ній прописані всі функції і режими приготування їжі, а так само рекомендації по часу і правильного вибору рівня випікання.

Так само, можна вибрати духові шафи Smeg з системою SmartCooking, в яких вам потрібно буде тільки вказати тип продукту та його вага, а всі турботи по приготуванню прилад візьме на себе.

Функція розморожування використовує конвектор духової шафи, який змушує повітря кімнатної температури циркулювати по всій внутрішній камері, що дозволяє швидше розморожувати їжу.