ДЛЯ ТІСТА
пшеничне борошно (410 г)
склянка білого цукру (200 г)
склянка коричневого цукру (100 г)
молоко (280 г)
вершкове масло (200 г)
4 яйця
2 чайні ложки меленого імбиру
1 чайна ложка кориці
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка ванільного екстракту
ДЛЯ ГЛАЗУРІ
1 яєчний білок (або 30 г води)
білий цукор (150 г)