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Schublade Dolce Stil Novo
€ 3.099,00
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Vacuum drawer, 15 cm
- Mit einem einfachen Druck öffnet sich die Schublade und schließt sich durch Zurückschieben wieder.
- Der kombinierte Einsatz von Dampfgarer, Blast Chiller und Vakuumierschublade ermöglicht die Erhaltung der Produkteigenschaften und eine maximale Geschmacksverstärkung
- 3 Konservierungszyklen (zart, konserviert, sous vide)
- 3 Vakuumstufen (zart, mittel, stark)
- Perfekte Marinaden und Zubereitungen dank der Chefkochfunktion
Typ
Produktfamilie:
Schublade
Produkttyp:
Vakuumierschublade Sous-Vide
Produkthöhe:
14 cm
Vitality System:
Ja
A:
8017709260569
Ästhetik
Farbe:
Schwarz
Oberfläche:
Schwarz-Hochglanz
Ästhetik:
Dolce Stil Novo
Verzierung der Komponenten:
Kupfer
Material:
Glas
Glasart:
Eclipse-Schwarzglas
Verblendung der Schubladenfront:
1 horizontales Profil
Programme / Funktionen
Vakuumierung im Behälter:
Yes, 3 levels (delicate, medium, strong)
Vakuumierung:
Yes, 3 levels (delicate, preservation, sous vide)
Chefkoch - Funktion:
Marinade, Soßen, Fruchtsäfte, Konfitüren, Sirup
Verschweißen:
Yes, 3 levels (delicate, medium, strong, depending on the kind of bag used)
Bedienelemente
Bedienungsart:
Touch
Technische Eigenschaften
Nutzbares Schubladenvolumen:
6,5 l
Schubladenöffnung:
Push-Pull-Öffnung (grifflos)
Schublade auf Teleskop-Vollauszug:
Edelstahl
Material der Verschlussabdeckung:
Sicherheitsglas mit Rahmen
Max. Öffnungswinkel der Verschlussabdeckung:
65° +/- 3°
Schubladen-Stabilisator:
Ja
Max. Ausladung der Schublade:
453 mm +/- 2 mm
Max. Tragkraft der Schublade:
15 kg
Max. Tragkraft des Gehäuses:
48 kg
Pumpenleistung:
4 m³/h
Sicherheitsventil und Öl-Rücksaugschutz für max. Hygiene:
Ja
Trocknung der Vakuumierpumpe:
Automatisch
Länge der Schweißleiste:
260 mm
Herausnehmbare Schweißleiste:
Ja
Art der Verschweißung:
Doppelt
Max. Vakuumierdauer:
1'-1'20''
Max. Vakuumierleistung:
2-10 mbar (99,9%)
Vakuumier-Sensor:
Ja, Genauigkeit 10 mbar
Serienzubehör:
Vakuumierbeutel für Konservierung, Vakuumierbeutel für Sous-Vide-Cooking
Elektrischer Anschluss
Netzstecker:
(F;E) Schuko
Elektrischer Gesamtanschlusswert:
240 W
Absicherung:
1 A
Spannung:
220-240 V
Frequenz:
50-60 Hz
Logistik-Informationen
Produktbreite:
597 mm
Produkttiefe:
570 mm
Nettogewicht:
29.000 kg
Bruttogewicht:
32.000 kg
Produkthöhe:
135 mm
Abmessungen Produkt (HxBxT):
135x597x570
Breite Transportverpackung:
700 mm
Tiefe Transportverpackung:
700 mm
Höhe Transportverpackung [Zoll]:
230 mm
Abmessungen der Verpackung:
230X700X700
Max. Stapelung:
8
Verpackung:
Kartonage
Verpackung - Papier und Kartonage:
2.217 kg
Verpackung - Styropor:
0.788 kg
Verpackung - Holz:
0.000 kg
Verpackung - Kunststoff:
0.048 kg
Bedienungsanleitung
Produktdatenblatt
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