Schublade

Linea

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€ 2 999,00

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Artikelnummer: CPV115B3

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Mit einem einfachen Druck öffnet sich die Schublade und schließt sich durch Zurückschieben wieder.
Der kombinierte Einsatz von Dampfgarer, Blast Chiller und Vakuumierschublade ermöglicht die Erhaltung der Produkteigenschaften und eine maximale Geschmacksverstärkung
3 Konservierungszyklen (zart, konserviert, sous vide)
3 Vakuumstufen (zart, mittel, stark)
Perfekte Marinaden und Zubereitungen dank der Chefkochfunktion

Funktionen
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Ästhetik

Ästhetik: Linea

Farbe: Schwarz

Oberfläche: Neptune Grey

Material: Glas

Programme / Funktionen

Vakuumierung im Behälter: Yes, 3 levels (delicate, medium, strong)

Vakuumierung: Yes, 3 levels (delicate, preservation, sous vide)

Chefkoch - Funktion: Marinade, Soßen, Fruchtsäfte, Konfitüren, Sirup

Verschweißen: Yes, 3 levels (delicate, medium, strong, depending on the kind of bag used)

Typ

Produktfamilie: Schublade

Produkttyp: Vakuumierschublade Sous-Vide

Produkthöhe: 14 cm

Vitality System: Ja

A: 8017709342746

Technische Eigenschaften

Nutzbares Schubladenvolumen: 6,5 l

Schubladenöffnung: Push-Pull-Öffnung (grifflos)

Schublade auf Teleskop-Vollauszug: Edelstahl

Material der Verschlussabdeckung: Sicherheitsglas mit Rahmen

Max. Öffnungswinkel der Verschlussabdeckung: 65° +/- 3°

Schubladen-Stabilisator: Ja

Max. Ausladung der Schublade: 453 mm +/- 2 mm

Max. Tragkraft der Schublade: 15 kg

Max. Tragkraft des Gehäuses: 48 kg

Pumpenleistung: 4 m³/h

Sicherheitsventil und Öl-Rücksaugschutz für max. Hygiene: Ja

Trocknung der Vakuumierpumpe: Automatisch

Länge der Schweißleiste: 260 mm

Herausnehmbare Schweißleiste: Ja

Art der Verschweißung: Doppelt

Max. Vakuumierdauer: 1'-1'20''

Max. Vakuumierleistung: 2-10 mbar (99,9%)

Vakuumier-Sensor: Ja, Genauigkeit 10 mbar

Serienzubehör: Vakuumierbeutel für Konservierung, Vakuumierbeutel für Sous-Vide-Cooking

Bedienelemente

Bedienungsart: Touch

Elektrischer Anschluss

Netzstecker: (F;E) Schuko

Elektrischer Gesamtanschlusswert: 240 W

Absicherung: 1 A

Spannung: 220-240 V

Frequenz: 50-60 Hz

Logistik-Informationen

Produktbreite: 597 mm

Produkttiefe: 570 mm

Nettogewicht: 33.000 kg

Bruttogewicht: 38.000 kg

Produkthöhe: 135 mm

Abmessungen Produkt (HxBxT): 135x597x570

Breite Transportverpackung: 680 mm

Tiefe Transportverpackung: 680 mm

Höhe Transportverpackung [Zoll]: 200 mm

Abmessungen der Verpackung: 200x680x680

Max. Stapelung: 8

Verpackung: Kartonage

Verpackung - Papier und Kartonage: 3.600 kg

Verpackung - Styropor: 0.000 kg

Verpackung - Holz: 0.000 kg

Verpackung - Kunststoff: 0.900 kg

CPV115G

Schublade | Linea | Vakuumierschublade Sous-Vide | 14 cm | Neptune Grey

Technische Zeichnung

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Bedienungsanleitung

Bedienungsanleitung (DE) (pdf)

Produktdatenblatt

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