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Blast Chiller Linea

Abmessung
€ 3.999,00
€ 3.999,00
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer: SBC4104G
Eleganter und kompakter Schockfroster: Mit Kaltfunktionen für schnelles Kühlen und Einfrieren zur Erhaltung von Frische und Nährstoffen sowie Heißfunktionen zum Gären, Auftauen, Kochen und Regenerieren von Speisen – für optimale Ergebnisse. Perfekt zur Zeitersparnis und zur Bewahrung der Lebensmittelqualität bei jeder Zubereitung.
  • Voll-Touch-Farbdisplay für eine einfache und intuitive Benutzeroberfläche. - TFT Touch Display
  • Verbesserte Benutzerfreundlichkeit, Funktionalität und Unterstützung dank des Touch Guides für eine optimierte Display-Navigation. - Touch Guide
  • Maximale Flexibilität dank der im Ofen austauschbaren Gitter, die Behälter und Speisen tragen oder bei Drehung als Flaschenhalter dienen.
  • Hohe Präzision und außergewöhnliche Ergebnisse mit dem herausnehmbaren Temperaturfühler, der perfektes und kontrolliertes Garen ermöglicht. - Herausnehmbarer Temperaturfühler
  • Die kombinierte Nutzung von SMEG Schockfroster, Galileo-Ofen und Vakuumierschublade bewahrt die organoleptischen und nährstofflichen Eigenschaften der Lebensmittel. - Vitality System
  • Funktionen
  • Zubehör
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Programme / Funktionen

Low temperature cooking: This function consists in cooking food at a constant temperature, lower than the traditional cooking temperature. Meat results more tender and juicy, maintaining a softness that only this cooking technique allows to obtain. Dough leavening/ Yogurt: this function allows you to create the perfect conditions for correct leavening, keeping the mixture at controlled temperatures for the desired time, avoiding sudden changes in humidity levels. This feature also allows the creation of genuine homemade yogurt. Ready to eat: This function allows to keep food safely at the refrigerator temperature throughout the day, and heat it just before your return to make it warm, ready to be consumed. Bottles cooling: is possible to quickly cool wine and beverage bottles, reducing the need for storage in the refrigerator, with considerable space savings. Cooling of beverages takes place at about 1°C per minute. Cold storage: allows to keep the food at the desired temperature between -35°C and +75°C and serve it at its best to enhance flavours and aromas. Cooling: It allows to quickly cool the food, from the temperature of 80/90°C to 3°C in less than 90 minutes, to prevent bacterial growth, prolong the average life of food and maintain unaltered the quality of food. Deep freezing of the food is a very quick process (From 0/90°C temperature to -18°C in less than 270 min) that allows to extend the average life of food (by up to 70% more) and keep the same organoleptic and nutritional characteristics of fresh food, because it avoid the formation of macro-crystals, that ruin the fibers of the food. Pre-cooling: allows the cavity to cool to -30 °C before inserting food into the blast chiller, to ensure the best cooling and freezing results. It is recommended to run a 15-minute pre-cooling cycle. Automatic cleaning: a drying cycle of the cavity to be run with the door open, to eliminate any condensation formed during use.
Anzahl der ventilierten Wärmefunktionen: 6
Anzahl der ventilierten Kältefunktionen: 5
Automatischer Desinfektion-Reinigungszyklus: Ja
Automatikprogramme: 8
Eigene Rezepte: 100
Multi-step: Ja, bis zu 2 Funktionen
Wärmefunktionen: Niedertemperaturgaren, Hefestufe, Ready to Eat, Auftauen, Aufwärmen, Joghurt
Kältefunktionen: Flaschenkühlung, Konservierung, Schnellkühlen, Schockfrosten, Vorkühlung

Typ

Kompakte Geräte mit einer Höhe von 45 cm - die perfekte Lösung, um die funktionalen Anforderungen von Einbauküchen mit geringer Höhe zu erfüllen. Erhältlich in mehreren Ausführungen und in verschiedenen Designs. Elektro-Anschluss
Produktfamilie: Blast Chiller
Produktkategorie: Kompakt 45 cm
Vitality System: Ja
Kühlsystem: Ventiliert
Spannung: Elektrisch
EAN Code: 8017709328849

Ästhetik

Farbe: Neptune Grey
Oberfläche: Matt
Ästhetik: Linea
Materialart: Glas
Glasart: Klarglas1
Gerätetür: Vollverglasung
Türgriff: Linea minimal
Ausführung des Türgriffs: Metall satiniert und Schwarz

Bedienelemente

Touch Control: mit der benutzerfreundlichen Touch-Bedienung lässt sich das Gerät per Fingertipp sehr leicht bedienen.
Bedienungsart: Touch-Control

Optionen

Kindersicherung: eine Tastensperre, die eine Bedienung aller Funktionen über das Display sperrt.
Türalarm: Ja
Programmuhr/Timer: Ja
Einstellbare Programmuhr/Timer: 2
Akustische Signaltöne bei Temperaturerreichung, abschaltbar: Polyphon
Demo-Mode Showroom-Funktion: Ja
Chronologie: Ja, die letzten 10 Funktionen
Touch-Guide: Ja, bei längerer Berührung am Display
Tastensperre/Kindersicherung: Ja
Garen mit Kerntemperaturfühler: Ja
Kühlen mit Kerntemperaturfühler: Ja

Technische Eigenschaften

Touch Control: mit der benutzerfreundlichen Touch-Bedienung lässt sich das Gerät per Fingertipp sehr leicht bedienen. The capacity indicates the amount of usable space in the oven cavity in litres.
Nutzbares Volumen Kältekammer/Garraum: 31 l
Art des Kompressors: Standard
Klimaklassen: SN, N, ST, T
Temperaturregelung: Elektronisch
Temperatur min.: -28 °C
Temperatur max.: 75 °C
Material der Kältekammer/Garraum: Edelstahl
Anzahl der Kälte-/Garebenen: 3
Art der Einschubschienen: Einhängerahmen verchromt
Display: 4,3" TFT-Grafik-Farbdisplay mit Klartextanzeige, Touch-Control
Art der Beleuchtung: LED
Leistung der Beleuchtung: 1 W
Kältekammer-/Garraumbeleuchtung bei Türöffnung: Ja
Art der Türöffnung: Standard
Sicherheitsthermostat: Ja
Sicherheitsabschaltung bei Türöffnung: Ja
Bruttovolumen Kältekammer/Garraum: 34 l
Leistung der Oberhitze: 250 W
Abmessungen Produkt HxBxT (mm): 458x547x583

Elektrischer Anschluss

Netzstecker: (F;E) Schuko
Spannung: 220-240 V
Elektrischer Gesamtanschlusswert: 270 W
Absicherung: 2.5 A
Frequenz: 50 Hz
Länge Netzkabel: 200 cm

Standby consumption

Standby activation time: 20 min.
Standby power: 0.3 W

Logistik-Informationen

Produktbreite: 547 mm
Width of the built-in niche: 560 mm
Produkttiefe: 583 mm
Height of the built-in niche: 450 mm
Depth without handle: 574 mm
Depth of the built-in niche: 560 mm
Nettogewicht: 39.500 kg
Bruttogewicht: 45.000 kg
Produkthöhe: 458 mm
Breite Transportverpackung: 635 mm
Tiefe Transportverpackung: 680 mm
Höhe Transportverpackung: 535 mm
Abmessungen der Transportverpackung (mm): 535X635X680
Verpackung - Papier und Kartonage: 1.964 kg
Verpackung - Styropor: 2.513 kg
Verpackung - Holz: 0.900 kg
Verpackung - Kunststoff: 0.118 kg

Serienzubehör

Kerntemperaturfühler: Ja
Ablagerost mit Tiefensperre: 1
Sonstiges: Mikrofasertuch
Flaschengitter: Ja

Technische Zeichnung

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Bedienungsanleitung

Bedienungsanleitung (DE) (pdf)

Produktdatenblatt

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