Італія - країна з найбільшим виробництвом вина в світі.
Її клімат, сорти винограду, його геологічні особливості і розташування землі роблять «Бель Паес», який стародавні греки називали Енотрія, «винної країною», ідеальним місцем для виробництва чудових вин.
Вино і культура харчування відображають душу Італії через різні ландшафти, звичаї, традиції і ноу-хау. Численні етикетки і їх різні органолептичні властивості вимагають оптимальної стратегії безпеки, щоб зберегти їх характеристики і гарантувати, що смак вина не зміниться з часом.