GŐZPÁROLÁS | Smeg | Smeg.com
Főzz a SMEG-el!

GŐZPÁROLÁS

Egy ősrégi ételkészítési módszer, amely nem csak egészséges, de kiválóan megőrzi és fokozza az ételek valódi ízét és illatát.

A gőzpárolás kevesebb időt igényel, és kíméletességének köszönhetően más módon főz: az ételek megőrzik tápanyagaikat, illetve íz- és illatjegyeiket. Ez azt jelenti, hogy a finom, egészséges, elsődleges nyersanyagok megőrzik eredeti illatukat, színüket és állagukat.
Sőt, a párás környezetben történő főzés nem szárítja ki az ételeket; az így készült fogás összes aromatikus tulajdonságot magába zárja, így az ételek megőrzik valódi lényegüket.

MIÉRT VÁLASZD A GŐPÁROLÁST?

  • Az étel puha lesz, nem szárad ki
  • Több tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz
  • Ellentétben más hagyományos főzési módszerekkel, gőzpárolóval könnyű elérni, hogy belül omlós, kívül pedig ropogós és aranyszínű legyen a végeredmény
  • Csökkenti a főzési időt
  • Lehetővé teszi fagyasztott ételek felolvasztását és főzését
  • Lehetővé teszi több étel egyidejű főzését anélkül, hogy az illatok összekeverednének
  • A kombi készülékek egyesítik a gőzpárolós és a hagyományos sütő előnyeit 

MINDEN RECEPTHEZ HOZZÁRENDELT FUNKCIÓ

A Smeg a professzionális konyhák gőzpárolási technológiáját elhozta saját otthoni konyhádba. A gőzpárolós sütők többféle kivitelben, design-ban és méretben érhetőek el.

Smart steam

A Smeg sütők ötvözik a gőzpárolást a hagyományos főzési módokkal. A gőzt közvetlenül a sütőtérbe fecskendezik be, és a keringető funkcióval egyenletes elosztást biztosít. Így a hús és a hal, valamint a az otthon sütőtt kenyér kiváló minőségű lesz.

MINDEN TÍPUS MEGTEKINTÉSE

FULL STEAM

A gőzfunkció a hagyományos sütéssel összhangban működik, hogy maximális ízhatást érjünk el, és sokkal természetesebb módon készüljön el az étel. Ez a fajta főzés ideális bármilyen recepthez: válaszd ki a megfelelő sütési funkciót, melyet a készülék gőzzel kombinál.

MINDEN TÍPUS MEGTEKINTÉSE

DIRECT STEAM

Könnyen használható, értékes eszköz azok számára, akik kedvelik az egészséges sütést. Ez a technológia manuális: a sütőtér aljába való vízbetöltéséről, valamint a sütés megfelelő szakaszában a gőz aktiválásáról kézi vezérléssel kell gondoskodni.

MINDEN TÍPUS MEGTEKINTÉSE

VITALITY SYSTEM

A Vitality System a Smeg receptje az egészséges táplálkozáshoz.

3 forradalmi eszközt tartalmazó rendszer: sokkoló hűtő, sous-vide vákuumfiók és kombinált gőpároló-sütő.

 

Fedezd fel a VITALITY SYSTEM-ET!