Поиск

Духовой шкаф Classica SO4302S3X

Семейство продуктов
Духовой шкаф
Эстетика
Classica
Категория
45 см
Способ приготовления
Комбинированный с паром
Цвет
Нержавеющая сталь
Класс энергоэффективности
A++
Система очистки
Паровая очистка
  • Особенности
  • Характеристики
  • Аксессуары
  • Скачать

ТЕХНОЛОГИЯ ПАРА

Паровая технология духового шкафа Steam100 позволяет использовать до 5 функций с паром, в дополнение к функции приготовления по технологии Sous-Vide. Непрерывное приготовление на пару требует постоянного уровня влажности на протяжении всего приготовления, который можно установить в диапазоне от 20% до 100%.

ЗАЛИВ ВОДЫ

Быстрая и интуитивно понятная система залива воды предназначена для улучшения внешнего вида духовки благодаря встроенному резервуару объемом 800 мл, который не меняет ее внешнего вида. Использование инновационных технологий гарантирует до шести часов автономной работы с одной заливкой воды в начале приготовления.

ТЕРМОЩУП

Духовка оснащена одноточечным термощупом для мяса, который определяет температуру внутри продукта. Аксессуар обеспечивает оптимальное приготовление мяса и рыбы, позволяя контролировать температуру.

ДОПОЛЬНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ

Можно использовать практичные дополнительные аксессуары, чтобы обогатить процесс приготовления пищи и получить максимальную отдачу от духового шкафа Steam100.

Противень Airfry позволяет приготовить превосходную жареную пищу с меньшим количеством жира, а противень BBQ поможет приготовить мясо, рыбу и овощи наилучшим образом. Благодаря STONE, огнеупорному камню, идеальная пицца готовится всего за 4 минуты.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Духовой шкаф Steam100, относящийся к классу энергопотребления A++, гарантирует максимальную энергоэффективность и рассчитан на длительный срок службы.

ДВЕРЦА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ

Дверца духового шкафа Steam100 оснащена мягкой и бесшумной системой открывания дверцы. Благодаря системам SoftClose и SoftOpen  дверца открывается и закрывается быстро и бесшумно.

Тип

Духовые шкафы, комбинированные с паром: система приготовления на пару позволяет приготовить любые блюда более бережно и быстро. Колебания температуры и уровня пара позволяют добиться желаемого гастрономического результата. Приготовление на пару снижает использование жира в пользу более здоровой и натуральной пищи, а также сводит к минимуму потерю веса и объема пищи во время приготовления. Приготовление на пару идеально подходит для приготовления мяса: оно не только делает мясо очень мягким, но и сохраняет цвет и делает его более сочным. Также рекомендуется для приготовления дрожжевого теста и выпечки хлеба: фактически влажность позволяет тесту расти и развиваться во время приготовления до образования внешней корочки. В результате получается более легкий и легкоусвояемый продукт. Он также подходит для быстрого размораживания, разогрева продуктов без их подсушивания, а также для естественного обессоливания соленых продуктов. Очистка паром: простая функция очистки с использованием пара для удаления отложений в камере духового шкафа. Компактные приборы высотой 45 см - идеальное решение для удовлетворения функциональных требований кухонных гарнитуров небольшой высоты. Доступный в нескольких типах и в различных стилях. Электрический
Семейство продуктов: Духовой шкаф
Категория: 45 см
Пароварки, модельный ряд: 20 - 100%
Способ приготовления: Комбинированный с паром
ПРИБОРЫ GALILEO: Steam100
Vitality system: Да
Источник питания: Электрический
EAN-код: 8017709305215
Система очистки: Паровая очистка

Эстетика

Цвет: Нержавеющая сталь
Отделка: Обработка против отпечатков пальцев
Эстетика: Classica
Материал: Нержавеющая сталь матовая, обработка против отпечатков пальцев
Тип стекла: Eclipse
Дверца: С 2-мя горизонтальными полосами
Ручка: Classica
Ручки: Эффект нержавеющей стали

Программы/ функции

Количество функций приготовления: 12
Традиционные функции приготовления
  • Верхний и нижний нагрев: традиционный метод приготовления, который лучше всего подходит для блюд, расположенных в центре духовки. верхняя часть духовки всегда будет самой горячей. Идеально подходит для жаркого, фруктовых кексов, хлеба и т. д. Статический
  • Верхний + нижний нагрев с конвекцией: нагревательные элементы, работающие одновременно с вентилятором, предназначены для обеспечения более равномерного нагрева, аналогично традиционному приготовлению, поэтому требуется предварительный нагрев. Наиболее подходит для блюд, требующих медленного приготовления. Вентилируемый
  • Комбинация вентилятора и круглого элемента вокруг него дает метод приготовления горячим воздухом. Это дает множество преимуществ, включая отсутствие предварительного нагрева, если время приготовления превышает 20 минут, отсутствие передачи аромата при одновременном приготовлении различных продуктов, меньшее количество энергии и более короткое время приготовления. Подходит для всех видов еды. Термовентилируемый
  • Кольцевой+ верхний + нижний нагревательные элементы: использование вентилятора с обоими элементами позволяет готовить пищу быстро и эффективно, что идеально подходит для больших объемов, требующих тщательного приготовления. Он предлагает такой же результат, как и гриль, перемещая тепло вокруг пищи вместо перемещения самой пищи, позволяя приготовить продукт любого размера или формы.
Турбо
  • ЭКО: приготовление с низким энергопотреблением: эта функция особенно подходит для приготовления на одном уровне с низким энергопотреблением. Рекомендуется для всех типов продуктов, кроме тех, которые могут выделять много влаги (например, овощи). Чтобы добиться максимальной экономии энергии и сократить время, рекомендуется помещать продукты в духовку без предварительного нагрева рабочей камеры. Eco
  • Использование гриля дает отличные результаты при приготовлении мяса средних и малых порций, особенно в сочетании с вертелом (где это возможно). Также идеально подходит для приготовления колбас и бекона. Гриль большой
  • Только нижний нагревательный элемент: эта функция идеально подходит для продуктов, требующих дополнительной базовой температуры без поджаривания, например кондитерские изделия, пицца. Также подходит для медленного приготовления рагу и запеканок. Нижний нагрев
  • Функция пиццы: специальная функция для приготовления пиццы на специальной сковороде. Это позволяет получить мягкую внутри и хрустящую снаружи пиццу с идеально приготовленной начинкой, а не сухой и не подгоревшей. Функция "Пицца"
Функции приготовления с паром
  • Приготовление на пару: это естественный способ приготовления любых продуктов, от овощей до десертов, с сохранением питательных и органолептических свойств ингредиентов. Идеально подходит для приготовления без жира, разогрева продуктов без сушки. Пар идеально подходит для одновременного приготовления блюд, требующих разного времени приготовления. Пар
  • Интенсивное и однородное приготовление. Вентилятор работает, и тепло поступает одновременно снизу и сверху. Добавление пара позволяет лучше сохранить органолептические свойства пищи и улучшает внутреннее приготовление продуктов, которые становятся более хрустящими и легко усваиваемыми. Идеально подходит для жаркого из телятины, утки и целой рыбы. Вентилируемый
  • Кольцевой нагрев с паром: Добавление пара позволяет лучше сохранить органолептические свойства пищи. Тепло исходит от задней части духовки и распределяется быстро и равномерно. Вентилятор работает. Это идеальная функция для более деликатного приготовления всех типов блюд. Кроме того, она идеально подходит для приготовления на нескольких уровнях без смешивания запахов и вкусов. Идеально подходит для приготовления жаркого, курицы и выпечки, например, дрожжевых пирогов и хлеба. Термовентилируемый
  • Приготовление в режиме Sous Vide: функция приготовления на пару для идеального приготовления блюд в режиме Sous Vide. Улучшает вкус блюд, сохраняет их внешний вид и питательные вещества в неизменном виде. Вакуумное приготовление с помощью пароварки, также является невероятно здоровым и натуральным способом приготовления пищи. Технология приготовления Sous Vide позволяет эффективно передавать тепло от пара к пище, избегая потери вкуса из-за окисления и испарения питательных веществ и влаги во время приготовления. Приготовление Sous Vide также позволяет лучше контролировать приготовление пищи по сравнению с традиционными методами, обеспечивая однородные результаты приготовления. Это также позволяет готовить при более низкой температуре, чем традиционное приготовление. Sous-vide
Другие функции пара
  • Чтобы гарантировать оптимальное функционирование прибора, рекомендуется проводить чистку резервуара примерно раз в 2-3 месяца. Очистка резервуара
  • Залив и слив воды Слив воды
  • Залив и слив воды Залив воды
  • Функция удаления накипи: необходима для удаления излишков известняка в резервуаре и обеспечения правильной работы продукта. О необходимости выполнения этой операции сообщит сам продукт. Очистка от накипи
Другие функции
  • Размораживание по времени: с помощью этой функции время размораживания продуктов определяется автоматически. Размораживание по времени
  • Воздух при 40°C создает идеальные условия для расстойки дрожжевого теста. Просто выберите функцию и поместите тесто в предназначенную для этого емкость. Поднятие теста
  • Функция приготовления на прямоугольном огнеупорном камне PPR2. Размеры идеально подходят для приготовления пиццы с теми же результатами, как традиционной дровяной печи. Приготовление на камне
  • Специальная функция для приготовления барбекю с двух сторон. Подходит для приготовления сочных и хрустящих блюд в духовке с характерным вкусом. Барбекю
  • Специальная функция приготовления на решетке для фритюрницы AIRFRY. Идеально подходит для традиционной жарки в духовке, но с меньшим количеством калорий и жира. Аэрогриль
  • Шаббат: эта функция позволяет вам готовить пищу в субботу, праздник отдыха в иудейской религии, соблюдая предписания. Шаббат
Функции очистки
  • Очистка паром: простая функция очистки с использованием пара для удаления отложений в камере духового шкафа. Паровая очистка

Управление

Дисплей: Да
Настройки управления: Поворотные переключатели/ сенсорные кнопки
Количество переключателей: 2
Поворотные переключатели: Classica

Опции

Подогрев пищи Автоматическое отключение подсветки: для большей экономии энергии освещение выключается автоматически через одну минуту после начала приготовления. Быстрый предварительный нагрев: с помощью функции быстрого предварительного нагрева можно достичь выбранной температуры всего за несколько минут.
Программирование времени: Отсрочка включения и автоматическое отключение в конце приготовления
Таймер поминутный: Да
Счетчик минут: 1
Режим Showroom: Да
Быстрый предварительный разогрев: Да
Другие опции: Поддержание тепла, Eco Light, Вкл./выкл. звука, Освещение

Технические характеристики

Электронный контроль температуры: позволяет поддерживать температуру внутри духовки с точностью до 2–3°С. Это позволяет готовить блюда, очень чувствительные к перепадам температуры, такие как пирожные, суфле, пудинги. Полностью стеклянная внутренняя поверхность дверцы, единая плоская поверхность, которую легко поддерживать в чистоте. Дверца с тройным остеклением ???CARICO_ACQUA__Drawer_Manual_72dpi??? Эмаль Ever Clean: эмаль Ever Clean наносится электростатически, чтобы предотвратить образование трещин или сколов с течением времени. Это особая эмаль, устойчивая к бытовым кислотам, которая, помимо приятного блеска, способствует более тщательной очистке стенок духовки благодаря своей меньшей пористости. После нанесения ее запекают при температуре выше 850°C и медленно полимеризуют с научно определенной скоростью, чтобы обеспечить однородную глубину и прочность. Эмаль Ever Clean создает безупречный вид как внутри духовки, так и на противнях, что делает поверхности духовки невероятно привлекательными и сохраняет их в течение долгого времени, так как снижает адгезию жира во время приготовления. Soft close: все модели оснащены функцией плавного закрывания двери, что позволяет устройству закрываться плавно и бесшумно. В камере духового шкафа предусмотрено 2 разных уровня приготовления. Внутреннее стекло дверцы: снимается для очистки несколькими быстрыми движениями. Дисплей EVOScreen Подсветка сбоку: две лампы на противоположных сторонах внутренней камеры улучшают обзор внутри духовки. Система воздушного охлаждения: для обеспечения безопасной температуры поверхности.
Отображаемое имя: EvoScreen
Вид дисплея (технология): LCD-дисплей
Регулировка температуры: Электронный
Минимальная температура: 30 °C
Максимальная температура: 250 °C
Материал внутренней камеры: Эмаль Ever Clean
Количество уровней приготовления: 2
Тип направляющих: Металлические направляющие
Конвекция: 1
Количество ламп подсветки: 1
Регулируемая подсветка: Да
Тип подсветки: Галогенная
Мощность ламп подсветки: 40 Вт
Освещение при открытой дверце: Да
Открывание дверцы: Стандартное открывание
Дверца: Регулируемая температура
Съемная дверца: Да
Внутреннее стекло дверцы сплошное: Да
Внутренние стекла дверцы съемные: Да
Количество стекол дверцы: 3
Петли Soft Close: Да
Петли Soft Open: Да
Воздуховод: Переменный
Термостат безопасности: Да
Система охлаждения: Тангенциальная
Залив воды: Ящик ручной
Объем контейнера для воды: 0,8 л
Автоматическое отключение при открытой дверце: Да
Мощность нижнего нагревательного элемента: 1200 Вт
Мощность гриля: 1750 Вт
Мощность кольцевого нагревательного элемента: 1400 Вт

Производительность/ Энергопотребление

???Energy_Label_App-Right-MediumGreen_72dpi???
Класс энергоэффективности: A++
Полезный объем: 41 л
Потребление энергии за цикл с естественной конвекцией: 2.88 МДж
Потребление энергии за цикл с естественной конвекцией: 0.80 кВт/ч
Потребление энергии за цикл с принудительной конвекцией: 1.58 МДж
Потребление энергии за цикл с принудительной конвекцией: 0.44 кВт/ч

Электрическое подключение

Напряжение: 220-240 В
Номинальная мощность: 3000 Вт
Частота тока: 50/60 Гц
Длина электрического кабеля: 115 см

Логистическая информация

Размеры изделия (мм): 450x597x548
Вес нетто (кг): 33.500 кг
Вес брутто (кг): 37.100 кг

Аксессуары в комплекте

Решетка с ограничителем (нержавеющая сталь, вогнутая): 1
Решетка для противня: 1
Глубокий эмалированный противень (50 мм): 1
Противень стальной, 20 мм: 1
Противень глубокий из перфорированной стали (40 мм): 1
Другое: Комплект для залива воды

Схема встраивания

Инструкция по эксплуатации

Энергомаркировка

Список

Техническое описание

Каталог

3D файлы