Имбирное печенье

Name: Имбирное печенье
Yield: 6
Ingredients: 350 г мука:; 75 г сахарная пудра:; 75 г тростниковый сахар:; 160 г сливочное масло:; 140 г мёд:; 1 яйцо:; 5 г соль:; 2 ложки имбирь в порошке:; 2 ложки корица:; 1/2 мускатный орех:; 1/2 гвоздика:

Ингредиенты

Время приготовления:

15 мин

Количество персон:

Уровень сложности:

Простой

Идеально для:

Используемая техника:

Мини печь с паром

Шаг 1

В миску положите муку, сахар, специи, соль и нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Перемешайте ингредиенты руками, пока масса не станет похожа на песок.
Затем добавьте яйцо и мед. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Вниз

Швг 2

Раскатайте тесто с помощью скалки до толщины примерно 4 мм.
Вырежьте печенье с помощью рождественских формочек и разместите их на противне, предварительно застеленном пергаментом.