Çekmece

Classica

Dimensions

Karşılaştırın

Product code: CPV315X

Vakum çekmecesi, 15 cm

Basit bir itme hareketiyle çekmece açılır ve geri itildiğinde tekrar kapanır.
Buharlı fırın, şok soğutucu ve vakum çekmecesinin kombine halde kullanılması, ürün özelliklerinin korunmasına ve lezzetin maksimum düzeyde artışına olanak tanır
3 koruma döngüsü (hassas, koruma, sous vide)
3 vakum seviyesi (hassas, orta, güçlü)
Şef modu sayesinde mükemmel marinatlar ve demlemeler

Özellikler
Yükleyin

Estetik

Renk: Paslanmaz çelik

Son işlemler: Parmak izi tutmaz

Estetik: Classica

Malzeme: Paslanmaz çelik

Çelik tipi: Fırçalanmış

Program / Fonksiyonlar

Kaptaki vakum işlevi, üç farklı seviye arasından seçim yaparak cam veya plastik kaplarda vakum oluşturmayı garanti eder. Yalnızca vakuma uygun ve% 99,9 vakuma dayanabilen sertifika kapları kullanın.

Torbada vakum işlevi, üç seviye arasından seçim yaparak torbalara vakum oluşturmayı garanti eder. Vakum oluşturmadan poşeti kapatmak için 0 seviyesini ayarlamak da mümkündür.

Şef işlevi, sıkıştırma ve açma döngülerini değiştirir ve aksi takdirde çok fazla zaman gerektiren marine veya infüzyon gibi bazı işlemleri hızlandırır.

Makinede üç farklı sızdırmazlık seviyesi ayarlanabilir. Maksimum seviyenin ayarlanması, benzersiz bir çevrim ile aynı anda daha fazla poşet kapatmak mümkündür.

Kap çevriminde vakum: Evet, 3 seviye

Koruma çevrimi: Evet, 3 seviye

Şef fonksiyonu: Evet, marine ve demleme

Kaynak yoğunluğunun ayarlanması: Evet, 3 seviye

Tip

Ürün Ailesi: Çekmece

Tip: Sous-vide (vakumda)

Ticari yükseklik: 14 cm

Vitality (canlılık) sistemi: Evet

a: 8017709260583

Teknik özellikler

Muhafaza vakumlu torbalar. Bu torbalar -25 ° C ila 70 ° C (2 saat) veya 100 ° C (15 dakika) arasındaki sıcaklıklara dayanır. Kiler, buzdolabı ve derin dondurucu depolamaya uygun olup, vakumlu pişirme için kullanılamaz.

Sous-vide (vakumda) pişirme poşetleri. Bu torbalar maksimum 85 ° C (75 saat), 100 ° C (4 saat) veya 121 ° C (30 dakika) sıcaklığa dayanır. Kiler ve buzdolabında saklamaya uygundur, derin dondurucuda saklanamazlar.

Sabitleme cihazı, kullanıldığında çekmeceyi açık tutar ve yanlışlıkla kapatılmasını önler.

Vakum sensörü, ayarlanan seviyeye bağlı maksimum vakumun elde edilmesini garanti eder. Değere ulaşılmazsa, torba mühürlenmez.

Makine, kirli ve yağlı poşetleri bile kapatmayı sağlayan çift faşamalı bir kaynak gerçekleştirir.

Torba / konteyner seviyesinde en yüksek vakum ayarlanarak% 99,9 vakuma ulaşılır.

Kapasite: 6,5 l

Açma mekanizması: İtme çekme

Temel malzeme: Paslanmaz çelik 304

Kapak malzemesi: Çerçeveli temperli cam

Kapak açma: 65° +/- 3°

Çekmece sabitleme cihazı: Evet

Çekmece maksimum çıkıntı: 453 +/- 2 mm

Maksimum girilebilir ağırlık: 15 kg

Maksimum çekmece yükleme ağırlığı: 48 kg

Pompa akışı: 4 m³/h

Emniyet solenoid valfı yağ önleyici geri akış: Evet

Nem alma pompası çevrimi: Evet, otomatik

Vakum çubuğu uzunluğunun etkinleştirilmesi: 260 mm

Çıkarılabilir etkinleştiren vakum çubuğu: Evet

Kaynak tipi: Çift aşamalı

Koruma çevrimi süresi: 1' - 1'20''

Erişilebilir vakum: 2-10 milibar (% 99,9)

Vakum sensörü: Evet, hassasiyet 10 mbar

Tedarike Dahil Aksesuarlar: 20x30 V-poşet, 25x35 V-poşet

Kumandalar

Kontrol ayarı türü: Dokunmatik kumanda

Elektrik Bağlantısı

Fiş: (F;E) Schuko

Nominal güç: 240 W

Akım: 1 A

Voltaj (V): 220-240 V

Frekans (Hz): 50-60 Hz

Lojistik Bilgisi

Genişlik (mm): 597 mm

Derinlik (mm): 570 mm

Net ağırlık (kg): 33.000 kg

Brüt ağırlık (kg): 38.000 kg

Ürün Yüksekliği (mm): 135 mm

Ürünün ebatları (mm): 135x597x570

Ambalajlı genişlik: 680 mm

Ambalajlı derinlik: 680 mm

Ürün Yüksekliği (mm) paketli: 200 mm

Ambalajlı ürünün ebatları (mm): 200X680X680

Maksimum istiflenebilirlik: 8

Ambalaj türü: Karton

Ambalaj bileşimi - kağıt ve karton (kg): 3.600 kg

Ambalaj bileşimi - polistiren (kg): 0.000 kg

Ambalaj bileşimi - ahşap (kg): 0.000 kg

Ambalaj bileşimi - plastik (kg): 0.900 kg

Technical drawing

Yükleyin (png)

Yükleyin (png)

Yükleyin (png)

Product sheet

Yükleyin

Broşür

Yükleyin

3D file

Download

Belirli ülkelerdeki uygunluk için lütfen yerel satış yetkilisi ile temasa geçiniz

Compare products

You can compare up to 3 products

Boğaziçi İthalat Dış Tic. Paz. Ltd. Şti.

Gayrettepe Mah. Yıldız Posta Cad., D Plaza, No: 52 K:6 D:47
34349, Beşiktaş-Istanbul, TÜRKİYE

Tel. +90 212 251 07 07 (pbx) Email [email protected]