Backofen

Linea

Name: Backofen Linea
Brand: Smeg
SKU: SO6104S4PG
Price: 2899 EUR
Availability: InStock

Funktionen Energieverbrauch Abmessung

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Artikelnummer: SO6104S4PG

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Ofen, der traditionelles und Dampfgaren mit Sous-Vide-Funktion kombiniert, für schmackhafte und gesunde Gerichte mit professionellem Touch

150 Automatik-Programme für perfekte Ergebnisse - Smartcooking
Innovatives Ladesystem zum Nachfüllen von Wasser, auch wenn die Tür geschlossen ist - Fill&Hide
Einstellung von bis zu 3 verschiedenen Gartechnologien nacheinander in einem Rezept für erstaunliche Ergebnisse - Multistep
Gerichte, die mit verschiedenen Garmethoden zubereitet werden und alle gleichzeitig ein einziges Gericht ergeben - SameTime
Schonendes Garen mit Temperaturfühler für ein perfektes Ergebnis - DeltaT
Schonendes Garen bei höchster Präzision dank der genauen Temperaturerfassung im Kern der Speisen - Multipoint-Kerntemperaturfühler
Gedämpftes Türschließ-System - Soft Close

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Funktionen
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DAS NEUE GALILEO BACKOFENUNIVERSUM

Innovativ, stilvoll und vollständig in Italien hergestellt: die neue GALILEO Backofengeneration revolutioniert dank einer kompletten Neugestaltung des Garraums das Kochen zu Hause und sorgt für professionelle Ergebnisse. Einfach und durchdacht.

UNVERWECHSELBAR. UNWIDERSTEHLICH

Unverwechselbares Smeg-Design. Clevere Kombination aus klassischem Backofen und Dampfgarer. Spannende Funktionen: Der 60 cm hohe Steam100 Pro Dampfbackofen sorgt bei der Zubereitung von Speisen für Ergebnisse fast wie in einer professionellen Küche. Ganz unkompliziert und bequem.

GARVERFAHREN

KONTINUIERLICHER DAMPF

Beim kontinuierlichen Dampfgaren können Sie eine Luftfeuchtigkeit zwischen 20 und 100 % einstellen. Diese bleibt während des gesamten Garvorgangs konstant.

PULSIERENDER DAMPF

Bei der pulsierenden Dampfunterstützung können Sie die Dampfimpulse ganz automatisch oder manuell aktivieren. Die manuelle Funktion erzeugt bei Bedarf 8 Minuten lang Dampf. Mit der automatischen Funktion können Sie zu Beginn des Kochens drei verschiedene pulsierende Dampfstufen einstellen: die erste Stufe mit Aktivierung zu Beginn des Garvorgangs, die zweite Stufe zu Beginn und in der Mitte des Garvorgangs – die dritte Stufe zu Beginn, in der Mitte und am Ende des Garvorgangs.

PROFESSIONELLE VERFAHREN

MULTISTEP

Mit der Multistep-Funktion lassen sich mehrere Garfunktionen und Gardauern hintereinanderschalten. Das Besondere: Der Steam100 Pro wählt selbstständig die beste Kombination der Garmethoden aus.

SAMETIME

Die Sametime-Funktion ermöglicht es Ihnen, ein komplettes Menü mit verschiedenen Gerichten zeitgleich zuzubereiten. Das Gerät signalisiert Ihnen, wann welches Gericht in den Ofen muss, damit alle zur selben Zeit fertig sind.

SMARTCOOKING

Mit dem Steam100 Pro hält smartes Kochen jetzt bei Ihnen Einzug: 150 automatische Garprogramme, aufgeteilt in verschiedene Lebensmittelkategorien und Gerichte, führen dabei sicher zum Erfolg Ihres Lieblingsmenüs. Wählen Sie einfach ein Rezept aus, geben Sie das Gewicht der Zutaten ein und der Backofen wählt die am besten geeignete Garmethode aus. Komfortabler geht es nicht!

DELTA T

Das Delta T Garen ist ein Garen, bei dem die Gar- und die Garguttemperatur eine geringe Differenz haben. Die Delta T Funktion bewirkt in Kombination mit dem optionalen Multipoint- Kerntemperaturfühler ein sanftes und schonendes Anheben der Temperatur und garantiert stets hervorragende Garergebnisse.

WASSER NACHFÜLLEN

Dank des "Fill and Hide"-Systems kann der Wassertank des Steam100 Pro jederzeit und nach Bedarf aufgefüllt werden. Und das auch, wenn die Backofentür während des Garens geschlossen ist. Mit einem Fassungsvermögen von 2l ermöglicht der Wassertank ohne Nachfüllen eine Garzeit von bis zu 13 Stunden bei 20 % Dampfaktivierung – und bis zu 2 Stunden und 15 Minuten bei 100 % Dampfaktivierung.

ENERGIEEFFIZIENZ

Maximal energieeffizient und nachhaltig: Der Steam100 Pro Dampfbackofen wurde nicht nur in die Energieklasse A++ eingestuft – er ist zudem für eine hohe Lebensdauer konzipiert.

TÜR DER NEUESTEN GENERATION

Die Steam100 Pro Gerätetür ist mit neuesten Scharnieren ausgestattet, die in Verbindung mit dem Soft-Open Komfort-Öffnungssystem und Soft Close Komfort-Schließsystem ein langsames, sanftes und leises Öffnen sowie Schließen ermöglicht.

ALLES IM BLICK. JEDERZEIT

Für ein perfektes Kocherlebnis ist der Steam100 Pro mit Multilevel LED-Lichtleisten ausgestattet. Das garantiert beste Sicht auf allen Ebenen.

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Extragroßes Display: VIVOscreen

Das VIVOscreen-Display ist größer als das seines Vorgängers und brilliert mit zahlreichen neuen Funktionen: darunter Multistep-Funktionen und Smartcooking, sowie mit einer völlig neuen Grafik für noch mehr Bedienkomfort.

Die Breite des Bildschirms ermöglicht die Anzeige von mehr Informationen, die dank intuitiverer Bezeichnungen für die Kochfunktionen und neuer Symbole mit leuchtenden Farben und grafischen Effekten jetzt noch besser lesbar sind. Die brillanten Rezeptfotos erhöhen die Vorfreude.

SOUS-VIDE-FUNKTION

Dank der 100%-Dampf-Funktion des Steam100 Pro ist es möglich, Lebensmittel sous-vide zu garen. So können Sie nicht nur Nährstoffe, Vitamine und Mineralien optimal bewahren – sondern auch den Geschmack.

BBQ-FUNKTION

Nutzen Sie das BBQ-Blech und die BBQ-Funktion, um Fleisch, Fisch und Gemüse optimal zu garen.

AIRFRY-FUNKTION

Mit der Airfry-Funktion und dem dazu passenden Airfry-Blech können Sie ganz einfach frittierte Speisen mit weniger Fett zubereiten.

STONE FUNKTION

Mit dem feuerfesten Stein und der Stone Funktion zaubern Sie die perfekte Pizza in nur 4 Minuten.

Ästhetik

Ästhetik: Linea

Farbe: Neptune Grey

Oberfläche: Matt

Material: Glas

Glasart: Klarglas

Gerätetür: Vollglas

Türgriff: Linea minimal

Farbe/Ausführung des Türgriffs: Metall satiniert und Schwarz

Typ

Produktfamilie: Backofen

Produktkategorie: 60 cm

Dampfsystem: 20 - 100%

Beheizungsart: Dampfgaren kombiniert

Galileo Plattform: Steam100 Pro

Vitality-System: Ja

Energiequelle: Elektrisch

EAN13: 8017709326807

Reinigungssystem: Vapor Clean

Technische Eigenschaften

Display: VivoScreen

Typ Display: TFT

Temperaturregelung: Elektronisch

Temperatur min.: 25 °C

Temperatur max.: 250 °C

Material des Garraums: Ever Clean Emaillierung

Anzahl der Garebenen: 5

Anzahl der Ventilation (Umluft/Heißluft): Einfach

Anzahl der Beleuchtungen: 2

Art der Beleuchtung: Halogen

Leistung der Beleuchtung: 40 W

Garraumbeleuchtung bei Türöffnung: Ja

Art der Türöffnung: Standard Türöffnung

Gerätetür: Kontrollierte Türkühlung

Abnehmbare Gerätetür: Ja

Vollglasinnentür: Ja

Vollglasinnentür herausnehmbar: Ja

Anzahl aller Türverglasungen: 3

Soft-Close Komfort-Schließsystem: Ja

Soft-Open Komfort-Öffnungssystem: Ja

Kaminabzugsleistung: Variabel

Abkühlsystem: Querstromlüfter

Wasserbefüllung: Fill & Hide 2 - automatisch

Kapazität Wassertank: 2,0 l

Sicherheitsabschaltung der Beheizung bei Türöffnung: Ja

Leistung der Unterhitze: 1200 W

Leistung der Oberhitze: 1000 W

Leistung des Kleinflächengrills: 1700 W

Leistung des Großflächengrills: 2700 W

Leistung der Heißluft 1: 2000 W

Programme / Funktionen

Garfunktionen: 20

Automatikprogramme: 150

Feuchtigkeitsstufen: 3 + manuell

Personalisierte Rezepte: 10

Garfunktionen

Ober-/Unterhitze
Umluft
Heißluft
Turbo-Heißluft
ECO
Großflächengrill
Großflächengrill + Umluft
Unterhitze
Unterhitze + Heißluft
Pizza

Garfunktionen mit pulsierender Dampfunterstützung

Umluft + Ober-/Unterhitze
Heißluft
Unterhitze + Heißluft
Turbo-Heißluft
Umluft+Grill

Garfunktionen mit Dampf

Dampf
Dampf + Umluft + Ober-Unterhitze
Dampf + Heißluft
Unterhitze + Heißluft
Aufwärmem und Regenerieren
Sous-Vide-Garen

Sonstige Dampffunktionen

Wassertankreinigung
Restwasserrückführung
Wasseraufnahme
Entkalkung

Sonderfunktionen

Auftauen nach Zeit
Auftauen nach Gewicht
Hefestufe
Stone Cooking
BBQ
Air-Fry
Warmhalten
Tellerwärmer
Sabbath

Reinigungsprogramm

Vapor Clean

Bedienelemente

Display: Ja

Bedienungsart: Touch-Control

Optionen

Programmierung der Garzeit: Zeitvorwahl und Garende

Minutenzähler: Ja

Demo-Mode Showroom-Funktion: Ja

Benutzerführung duch Berührung: Ja

Schnell-Vorheizung: Ja

Demo-Tutorial-Messeschaltung: Ja

Instant GO: Ja

Smart Cooking Niedrigtemperaturgaren: Ja

DeltaT Cooking: Ja

Multi-Step-Cooking: Ja, bis zu 2 Garfunktionen in Reihe

SameTime: Ja

Garen mit Kerntemperaturfühler: Ja

Chronologie: Die letzten 10 angewendete Funktionen

Weitere Funktionen: Warmhalten, ECO-Light Funktion, Spracheneinstellung, Digitaluhr/Display, Dimmfunktion, Signaltöne abschaltbar, Signaltöne regelbar