Campanas

Para tener un eficiente aspiración los filtros de la campana tendrían que sustituirse cada 3 meses, aunque la periodicidad depende mucho del tipo de cocción y cuan frecuentemente se cocine. En las campanas con mandos electrónicos, una señal luminosa avisa cuando es necesario cambiar los filtros. La limpieza de los filtros es determinante para un funcionamiento óptimo de la campana.

La aspiración perimetral, presente en algunos modelos Smeg, ofrece una mayor silenciosidad, además de garantizar siempre una eficaz aspiración

La limpieza de la campana tiene que realizarse con productos específicos Smeg, como el detergente XPLEND-2 y el paño microfibra PAMI-1 húmedo, evitando absolutamente el uso de disolventes o sustancias abrasivas.

Entre las campan, la filtrante se instala en aquellos ambientes que no disponen de descarga al exterior. El aire y los vapores son depurados por los filtros anti-grasa a carbón activado y devueltos purificados a la habitación. La campana aspirante en cambio expulsa el aire al exterior a través de un conducto conectado a la entrada del motor gracias a un tubo de evacuación con diámetro no inferior a los 12cm. Esta representa la mejor solución para un aspiración óptima

La distancia mínima de seguridad entre la parte inferior de la campana y la placa de cocción es indicativamente de 65cm. Para conocer la correcta distancia para tener una eficaz aspiración, se recomienda consultar siempre el librito de instrucciones incluído en el producto.

Los mejores resultados de aspiración se obtienen encendiendo al mínimo la campana un poco antes de empezar a cocinar, después adecuando la velocidad al uso efectivo durante la preparación de los alimentos. La velocidad máxima se determina cocción a la plancha, para aspirar rápidamente el humo en exceso. Al finalizar la cocción se aconseja dejar la campana encendida durante algunos minutos a la velocidad mínima, para ultimar la aspiración

Una campana a isla se instala en el centro de la habitación o donde este posicionada la zona de cocción. La campana a pared, come por definición, se instalen la pared de la cocina.

En las campanas la posibilidad de utilizar la luz, aún sin estar en funcionamiento, depende del modelo. Habitualmente en los mandos de la campana la primera posición corresponde a la luz, que puede encenderse sin activar la aspiración.