El creciente énfasis en la alimentación saludable ha llevado a la difusión de nuevas técnicas de cocción, sobre todo cocinar al vapor. En reconocimiento de esta tendencia reciente, Smeg ofrece una amplia gama de hornos que combinan técnicas de cocción tradicionales con vapor. El atractivo de la nueva cocción al vapor radica no solo en su elegancia y estilo, sino sobre todo en el enfoque saludable y funcional de la cocina que ofrecen, mejorando los sabores de los alimentos y manteniendo los beneficios nutricionales. Estos hornos también reducen el desperdicio de energía y las materias primas, lo que permite a los usuarios crear una cantidad infinita de apetitosas recetas bajas en calorías.