Centres de cuisson

Portofino

Name: Centres de cuisson Portofino
Brand: Smeg
SKU: CPF120IGMPT
Price: 6999 EUR
Availability: OutOfStock

Fonctions Energy consumption Dimensions du produit

Colour disponible

6 999,00 €

Prix TVA incluse.

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Product code: CPF120IGMPT

Piano spacieux et polyvalent, parfait pour préparer plusieurs plats en même temps, avec fours électriques et plan de cuisson mixte, composé à la fois d'une partie gaz et d'une partie induction, également équipé d'une zone centrale teppan yaki, idéal pour cuire de la viande, du poisson, des fruits de mer mais aussi des légumes.

Une cuisson optimisée et performante grâce au flux circulaire ventilé - Convection réelle
Réglage de la minuterie simple et intuitif avec une seule touche
Le four est doté d'une turbine équipée d'une résistance circulaire permettant une cuisson à chaleur tournante
Les meilleures performances de cuisson avec la plus haute efficacité énergétique
Meilleure circulation de l'air avec le nouveau système de refroidissement avec ventilateur tangentiel et flux d'air de la porte vers le dosseret
La porte est équipée d'un système spécifique de fermeture amortie et totalement silencieuse
Nettoyage facile du four grâce à la fonction pyrolyse spéciale

Caractéristiques
Accessoires
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Esthétique

Design: Sans côtés

Finitions du bandeau de commandes: Tôle émaillée colorée

Esthétique: Portofino

Matériau: Emaillé

Couleur: Turquoise

Dosseret: oui

Couleur de la table de cuisson: Inox

Type de grilles: Fonte

Type de commandes: Manettes

Manettes de commande: Smeg Portofino

Couleur des manettes: Inox

Nombre de manettes: 11

Type d'afficheur: Tactile

Porte: avec cadre

Type de verre: Noir

Poignée: Smeg Portofino

Couleur de la poignée: Chromé

Compartiment de rangement: Tiroir

Tiroir de rangement: oui

Plinthe: Noir

Type

Famille: Centres de cuisson

Taille du piano de cuisson: 120x60 cm

Configuration du piano de cuisson: Dual fuel

Type de plan de cuisson: Mixte

Type d'énergie de la table de cuisson: Mixte

Nombre de fours: 2

Type du four principal: Chaleur tournante

Type du four secondaire: Chaleur tournante

Technologie vapeur: Vapeur directe

Code EAN: 8017709286088

Positionnement de l'installation de l'appareil: Pose libre, Classe 1, Intégrable, Classe 2-1 norme UNI EN 30-1-1

Système de nettoyage: Pyrolyse

Programmes / Fonctions

Fonctions de cuisson traditionnelle

Statique
Chaleur brassée
Chaleur tournante
Chaleur tournante turbo
Eco
Gril moyen
Gril fort
Gril fort ventilé
Sole ventilée

Fonction de nettoyage

Pyrolyse

Options four principal

Programmateur/Minuteur: oui

Signal sonore fin de cuisson: oui

Température minimale: 50 °C

Température maximale: 280 °C

Programmes / Fonctions four secondaire

Nombre de fonctions de cuisson deuxième cavité: 8

Fonctions de cuisson traditionnelles deuxième cavité

Statique
Chaleur brassée
Chaleur tournante
Eco
Gril fort
Gril fort ventilé
Sole ventilée

Fonctions de cuisson avec technologie Vapeur Directe

Chaleur tournante (Résistance circulaire + Turbine)

Fonction de nettoyage deuxième cavité

Vapor Clean

Options four secondaire

Programmateur/Minuteur: oui

Signal sonore fin de cuisson: oui

Température minimale: 50 °C

Température maximale: 260 °C

Options des tables de cuisson

Mode puissance Eco: oui

Puissance Eco - Palier: 2800, 3700 W

Option Multizone: oui

Caractéristiques techniques table de cuisson

Nombre total de foyers: 6

Nombre de zones flexibles: 1

Position 1er foyer: Central gauche

Position 2ème foyer: Avant central

Position 3ème foyer: Arrière central

Position 4ème foyer: Avant droit

Position 5ème foyer: Arrière droit

Position 6ème foyer: Central

Type 1er foyer: Gaz - Ultra-rapide double commande

Type 2ème foyer: Gaz - Semi rapide

Type 3ème foyer: Gaz - Rapide

Type 4ème foyer: Induction - Multizone

Type 5ème foyer: Induction - Multizone

Type 6ème foyer: Teppan yaki

Dimensions du 4ème foyer: 21.1x19.1 cm

Dimensions du 5ème foyer: 21.0x19.0 cm

Puissance 1er foyer: 4.20 kW

Puissance 2ème foyer: 1.80 kW

Puissance 3ème foyer: 3.00 kW

Puissance 4ème foyer: 2.10 kW

Puissance 5ème foyer: 1.60 kW

Puissance 6ème foyer: 1.40 kW

Puissance booster 4ème foyer: 2.30 kW

Puissance booster 5ème foyer: 1.85 kW

Type de brûleur gaz: Standard

Chapeaux de brûleurs gaz: Emaillés noir mat

Allumage intégré aux manettes: oui

Auto-arrêt en cas de surchauffe: oui

Adaptation automatique au diamètre des casseroles: oui

Indication minimale diamètre d'utilisation: oui

Indicateur zone sélectionnée: oui

Affichage chaleur résiduelle: oui

Caractéristiques techniques four principal

Volume net de la cavité: 70 l

Capacité brute (litres): 79 l

Matériau de la cavité: Email Ever Clean

Nombre de niveaux de cuisson: 5

Type de niveaux de cuisson: Supports en métal

Nombre de lampes: 2

Type d'éclairage: Halogène

Puissance de l'éclairage: 40 W

Nombre de turbines: 1

Options de programmation de la durée de cuisson: Début et fin de cuisson

Type d'ouverture de la porte: Abattante

Eclairage à l'ouverture de la porte: oui

Porte démontable: oui

Porte intérieure plein verre: oui

Vitre intérieure démontable: oui

Nombre de vitres de la porte du four: 4

Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte: 3

Verrouillage de la porte pendant la pyrolyse: oui

Thermostat de sécurité: oui

Système de refroidissement: Tangentiel

Arrêt éléments chauffants à l'ouverture de la porte: oui

Type de gril: Electrique

Puissance résistance gril: 1700 W

Puissance résistance gril fort: 2700 W

Puissance résistance sole: 1200 W

Puissance résistance voûte: 1000 W

Puissance résistance circulaire: 2000 W

Système de fermeture douce de la porte: oui

Contrôle de température: Electromécanique

Caractéristiques techniques four secondaire

Volume net de la cavité secondaire: 63 l

Matériau de la cavité: Email Ever Clean

Nombre de niveaux de cuisson: 5

Type de niveaux de cuisson: Supports en métal

Nombre de lampes: 2

Type d'éclairage: Halogène

Puissance de l'éclairage: 40 W

Options de programmation de la durée de cuisson: Début et fin de cuisson

Eclairage à l'ouverture de la porte: oui

Type d'ouverture de la porte: Abattante

Porte démontable: oui

Porte intérieure plein verre: oui

Vitre intérieure démontable: oui

Nombre de vitres de la porte du four: 3

Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte: 2

Thermostat de sécurité: oui

Système de refroidissement: Tangentiel

Arrêt éléments chauffants à l'ouverture de la porte: oui

Type de gril: Electrique

Gril abattant: oui

Puissance résistance gril: 1700 W

Puissance résistance gril fort: 2700 W

Puissance résistance sole: 1200 W

Puissance résistance voûte: 1000 W

Porte avec fermeture douce: oui

Contrôle de température: Electromécanique

Performance / Etiquette Energétique

Classe d'efficacité énergétique première cavité: A+

Consommation d'énergie par cycle en mode chaleur tournante première cavité: 2.45 MJ

Consommation d'énergie en convection forcée: 0.68 kWh

Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle: 3.92 MJ

Consommation d'énergie en convection naturelle: 1.09 kWh

Consommation énergétique zone 4: 180 Wh/Kg

Consommation énergétique zone 5: 178 Wh/Kg

Performance/Etiquette énergétique - Second moufle

Classe d'efficacité énergétique seconde cavité: A

Consommation d'énergie en convection naturelle deuxième cavité: 4.18 MJ

Consommation d'énergie en convection naturelle: 1.16 kWh

Consommation d'énergie en convection forcée deuxième cavité: 2.77 MJ

Consommation d'énergie en convection forcée: 0.77 kWh

Raccordement électrique

Puissance nominale électrique: 10900 W

Intensité: 32 A

Tension: 220-240 V

Tension 2: 380-415 V

Fréquence: 50/60 Hz

Type de prise: Non

Modalités de connexion supplémentaires: Oui, bi et triphasé

Type de câble d'alimentation installé: Oui, monophasé

Raccordement gaz

Puissance nominale gaz: 9000 W

Type de gaz: G20 Gaz naturel

Consommation en veille

Temps d'activation de la mise en veille: 2 min

Puissance de veille: 2.2 W

Afficher les informations en mode veille: oui

Informations logistiques

Dimensions du produit (H x L x P): 900x1200x600 mm

Largeur du produit: 1200 mm

Hauteur du produit: 900 mm

Profondeur du produit: 600 mm

Dimensions du produit emballé (mm): 1160x1400x740 mm

Poids brut: 190.000 kg

Poids net: 156.800 kg

Largeur du produit emballé: 1400 mm

Profondeur du produit emballé: 740 mm

Hauteur du produit emballé: 1160 mm

Superposition maximale: 2

Type d'emballage: Carton

Composition de l'emballage - papier et carton (kg): 5.971 kg

Composition de l'emballage - polystyrène (kg): 2.102 kg

Composition de l'emballage - bois (kg): 24.679 kg

Composition de l'emballage - plastique (kg): 0.429 kg

Accessoires inclus four principal

Sonde de cuisson: 1

Grille avec arrêt arrière et latéral: 1

Grille intégrée au lèchefrite: 1

Lèchefrite profond 20 mm: 1

Lèchefrite profond 40 mm: 1

Kit rails télescopiques à sortie totale: 1

Accessoires inclus - Four secondaire

Grille avec arrêt arrière et latéral: 1

Grille intégrée au lèchefrite: 1

Lèchefrite profond 20 mm: 1

Lèchefrite profond 40 mm: 1

Kit rails télescopiques à sortie totale: 1

Accessoires inclus

Injecteurs gaz fournis: G30 GPL Gaz liquide

En option

SMOLD

Accessoires | Type: Jeu de moules | Fours | Cellules de refroidissement rapide et de réchauffage | Réfrigérateurs et congélateurs

Quantité limitée en stock

BGTR4110

Accessoires | Type: Grille viande | Pianos de cuisson

PALPZ

Accessoires | Type: Spatule à pizza | Fours | Pianos de cuisson

BBQ

Accessoires | Type: Grilles | Fours | Pianos de cuisson