Fours

Linéa

Émail Ever Clean

L'émail Ever Clean est appliqué par voie électrostatique, coin à coin et bord à bord, pour éviter les fissures ou les craquelures dans le temps. Il s'agit d'un émail particulier, résistant aux acides qui, en plus d'être agréablement brillant, favorise un plus grand nettoyage des parois du four, grâce à sa moindre porosité. Il est cuit à plus de 850°C et polymérisé lentement à un taux scientifiquement déterminé pour garantir une profondeur et une résistance uniformes. L'émail Ever Clean crée une finition impeccable tant à l'intérieur du four que sur les lèchefrites, rendant les surfaces du four incroyablement faciles à entretenir dans le temps car il réduit l'adhérence des graisses pendant la cuisson.

Contrôle électronique

Permet de maintenir la température à l'intérieur du four avec une précision de 2-3°C. Cela permet de cuire des plats qui sont très sensibles aux changements de température, tels que les gâteaux, soufflés, puddings.