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Fours Classica SO6301S2X

Famille
Fours
Esthétique
Classica
Catégorie
60 cm
Technologie Galileo
SteamOne
Mode de cuisson
Combiné vapeur
Couleur
Inox
Classe d'efficacité énergétique
A+
Système de nettoyage
Vapor Clean
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1.299,00 €
Prix TVA inclu, Recupel excl.
  • Caractéristiques
  • Accessoires
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Type

Fours combinés vapeur : Ces fours combinent différents systèmes de cuisson pour un maximum de polyvalence dans la cuisine et permettent de sélectionner la cuisson traditionnelle ou seulement celle à vapeur afin de multiplier les possibilités de préparation des aliments. Vapor Clean : Le vapor clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d’eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d’eau qui se produisent permettent d’assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement. Electrique
Famille: Fours
Catégorie: 60 cm
Niveau de vapeur: 20 - 40%
Mode de cuisson: Combiné vapeur
Technologie Galileo: SteamOne
Alimentation: Electrique
Code EAN: 8017709293802
Système de nettoyage: Vapor Clean

Esthétique

Couleur: Inox
Finition: Anti-trace
Esthétique: Classica
Matériau: Inox
Type d'inox: Brossé
Type de verre: Noir Eclipse
Porte: Avec 2 bandeaux horizontaux
Poignée: Classica
Couleur de la poignée: Inox

Programmes / Fonctions

Nombre de fonctions de cuisson: 11
Fonctions de cuisson traditionnelle
  • Résistance voûte + sole (cuisson traditionnelle) : La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéal pour les rôtis de toutes sortes, le pain, les gâteaux fourrés et surtout pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard. Statique
  • Turbine + Résistance voûte + sole (chaleur brassée) : Le fonctionnement de la turbine, combiné à la cuisson traditionnelle, assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal pour les biscuits et les gâteaux, même cuits simultanément sur plusieurs niveaux. Chaleur brassée
  • Turbine + Résistance circulaire (cuisson chaleur tournante) : la combinaison de la Turbine et la Résistance circulaire (incorporé dans la partie arrière du four) convient pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux, à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Il sera possible, par exemple, de cuire du poisson, des légumes et des biscuits en même temps sans mélange d'odeurs et de goûts. Chaleur tournante
  • Turbine + résistance circulaire + résistance voûte + résistance sole (cuisson turboventilée) : la combinaison de la cuisson ventilée et de la cuisson traditionnelle permet de cuire avec une rapidité et une efficacité extrêmes différents aliments sur plusieurs étages, sans transmettre d'odeurs ou de saveurs. Idéal pour les aliments de grand volume qui nécessitent une cuisson intense. Chaleur tournante turbo
  • Résistance gril ou sole + turbine (cuisson Eco) : Cette fonction alterne l’utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions, tout en apportant la plus basse consommation d’énergie pendant la cuisson. ECO
  • Gril fort : Chaleur très intense provenant uniquement du haut grâce aux deux éléments chauffants. La turbine n'est pas active. Donne d'excellents résultats pour griller et gratiner. Utilisé en fin de cuisson, la fonction donne un brunissement uniforme aux plats. Gril fort
  • Turbine + Résistance gril fort (gril fort ventilé) : L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril fort pour des grillades optimales, et cela même pour des viandes de grosse épaisseur. Dans certains fours, le gril se compose d'un double élément plus grand que le gril traditionnel, ce qui permet un rendement exceptionnel (cuisson rapide des grandes viandes grillées). Gril fort ventilé
  • Résistance sole (cuisson finale) : La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température plus élevée en provenance du bas, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour les tartes sucrées ou salées et les pizzas. N.B. : Ce symbole dans les fours à gaz indique le brûleur à gaz. Sole
  • Turbine + Résistance circulaire + sole : la cuisson ventilée est combinée avec la chaleur venant d'en bas, donnant en même temps un léger brunissement. Pour une cuisson renforcée. Idéale pour tout type d’aliment. Sole thermo-ventilée (Circulaire + sole + turbine)
  • Fonction pizza : Turbine + Résistance gril + sole : Le fonctionnement de la turbine, combiné au gril et à la résistance inférieure assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal non seulement pour les pizza, mais aussi pour les biscuits et les gâteaux. Pizza
Fonction de cuisson avec technologie Vapeur intégrale
  • Statique brassée avec vapeur assistée : Le fonctionnement de la turbine associée à la cuisson traditionnelle où la chaleur provient du haut et du bas, fournit une chaleur plus uniforme. La vapeur perfectionne la cuisson interne de l'aliment, qui est plus croquante et digestible. Vapeur ventilé ( sole+ résistance voûte + turbine)
Autres fonctions vapeur
  • Chargement et déchargement de l'eau dans les fours vapeur Evacuation de l'eau
  • Détartrage : La fonction de détartrage est essentielle pour éliminer les dépôts excessifs dans le réservoir et permettre au produit de fonctionner parfaitement. La nécessité d'effectuer cette opération est indiquée par le produit lui-même. Détartrage
Fonctions supplémentaires
  • Décongélation selon le temps : elle détermine automatiquement les temps de décongélation de l'aliment. Décongélation selon le temps
  • La chaleur constante de 40° offre un environnement parfait pour permettre de faire lever tout type de pâte. Sélectionnez simplement la fonction et placez la pâte dans la cavité pendant le temps indiqué. Levage
  • Shabbat : Il vient en aide à ceux qui observent la journée de repos dans la religion juive, en gardant le four allumé à une température constante. L'éclairage intérieur, la turbine, la lumière des boutons ainsi que les sons restent éteints. Shabbat
Fonctions de nettoyage
  • Vapor Clean : Le vapor clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d’eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d’eau qui se produisent permettent d’assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement. Vapor Clean

Commandes

Afficheur: Oui
Type de commandes: Manettes
Nombre de manettes: 2
Esthétique des manettes: Classica
Couleur des manettes: Effet inox

Options

Maintien au chaud Préchauffage rapide : Le préchauffage rapide est une option qui vous permet d'atteindre la température réglée en quelques minutes (dans certains fours seulement 6 minutes, dans d'autres 9) pour une préparation plus rapide des aliments.
Options de programmation de la durée de cuisson: Début et fin de cuisson
Minuteur: Oui
Minuteur réglable: 1
Mode Expo: Oui
Préchauffage rapide: Oui
Autres options: Maintien au chaud

Tech

Contrôle électronique température: Le contrôle électronique gère les températures de la meilleure façon possible et favorise l'uniformité de la chaleur, en maintenant la valeur de sélectionnée constante, avec des oscillations minimales de 2-3°C. Cela signifie que même les recettes les plus sensibles à la température, comme les gâteaux, les soufflés et les tartes, peuvent se lever et cuire plus uniformément. Porte intérieur plein verre : L'intérieur de la porte du four a une surface en verre complètement lisse et sans vis, ce qui facilite l'élimination de la saleté et rend le nettoyage plus pratique. Porte à triple vitre : Dans les modèles haut de gamme, la porte du four dispose de trois vitres qui permettent de maintenir l'extérieur du four à température ambiante pendant la cuisson, assurant une sécurité maximale. Les deux vitres réfléchissantes internes empêchent les pertes de chaleur pour une plus grande efficacité. ???CARICO_ACQUA__Drawer_Manual_72dpi??? Émail Ever Clean : L'émail Ever Clean utilisé pour traiter la cavité du four réduit l'adhérence de la graisse de cuisson. Il s'agit d'un émail spécial pyrolytique et résistant aux acides qui, en plus d'être agréablement brillant, favorise un meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre. Fermeture douce : La porte du four est équipée d'un système Soft Close qui contrôle sa fermeture, avec un mouvement doux et silencieux, sans avoir besoin de l'accompagner. 5 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire Smeg, 5 niveaux de cuisson vous permettent de cuire différents plats en même temps, réduisant ainsi la consommation. Vitre démontable : La porte du four dispose d’une vitre intérieure démontable afin de faciliter les opérations de nettoyage et favoriser un entretien plus en profondeur. Afficheur Compact 2 lampes halogènes : La présence de 2 lampes halogènes disposées asymétriquement rend l'espace intérieur encore plus lumineux, éliminant les coins sombres. Refroidissement tangentiel : Ce système de refroidissement innovant permet d'avoir une porte à température contrôlée pendant la cuisson. Outre les avantages offerts en termes de sécurité, le système permet de protéger le mobilier dans lequel le four est inséré, en évitant la surchauffe.
Nom afficheur: CompactScreen
Technologie de l'afficheur: LCD
Contrôle de température: Electronique
Température minimum: 30 °C
Température maximum: 280 °C
Matériau de la cavité: Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson: 5
Type de niveaux de cuisson: Supports latéraux en métal
Turbine: 1
Nombre de lampes: 1
Lumière remplaçable par l'utilisateur: Oui
Type d'éclairage: Halogène
Puissance de l'éclairage: 40 W
Eclairage à l'ouverture de la porte: Oui
Type d'ouverture de la porte: Abattante
Porte: Tempérée
Porte démontable: Oui
Porte intérieure plein verre: Oui
Porte intérieure démontable: Oui
Nombre total de vitres de la porte: 3
Fermeture douce: Oui
Cheminée: Fixe
Thermostat de sécurité: Oui
Système de refroidissement: Tangentiel
Chargement de l'eau: Manuel
Capacité du réservoir: 0,8 l
Arrêt éléments chauffants à l'ouverture de la porte: Oui
Puissance résistance sole: 1200 W
Puissance résistance gril: 1750 W
Puissance résistance circulaire: 2000 W

Performance / Etiquette Energétique

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi??? Indique le volume utile de la cavité du four.
Classe d'efficacité énergétique: A+
Volume net: 68 l
Consommation d'énergie en mode conventionnel: 4.14 MJ
Consommation d'énergie en convection naturelle: 1.15 KWh
Consommation d'énergie en convection forcée: 2.45 MJ
Consommation d'énergie en convection forcée: 0.68 KWh

Raccordement électrique

Tension (V): 220-240 V
Puissance nominale: 3000 W
Fréquence (Hz): 50/60 Hz
Longueur du câble d'alimentation (cm): 115 cm

Informations logistiques

Dimensions du produit (mm): 592x597x548
Poids net (kg): 35.300 kg
Poids brut (kg): 39.000 kg

Accessoires inclus

Grille avec arrêt arrière: 1
Grille intégrée au lèchefrite: 1
Lèchefrite (profondeur 50 mm): 1
Autres accessoires: Kit chargement de l'eau

En option

PR3845X
PR3845X
75,00 €
Accessoires | Type: Anti-trace | Fours
Prix TVA inclu, Recupel excl.
PALPZ
PALPZ
69,00 €
Accessoires | Type: Spatule à pizza | Fours | Centres de cuisson
Prix TVA inclu, Recupel excl.
PRTX
PRTX
129,00 €
Accessoires | Type: Pierre à pizza | Fours | Centres de cuisson
Prix TVA inclu, Recupel excl.
Nouveauté
ET20
ET20
79,00 €
Accessoires | Type: Lèchefrite | Fours
Prix TVA inclu, Recupel excl.
BBQ
BBQ
229,00 €
Accessoires | Type: Grilles | Fours | Centres de cuisson
Prix TVA inclu, Recupel excl.
Nouveauté
AIRFRY
AIRFRY
89,00 €
Accessoires | Type: Grilles | Fours | Centres de cuisson
Prix TVA inclu, Recupel excl.
Nouveauté
ET50
ET50
89,00 €
Accessoires | Type: Lèchefrite | Fours
Prix TVA inclu, Recupel excl.
Nouveauté
STONE
STONE
159,00 €
Accessoires | Type: Pierre à pizza | Fours | Centres de cuisson
Prix TVA inclu, Recupel excl.

Schéma technique

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Notices d'utilisation

Notice d'utilisation (FR) (pdf)

Garantie

Certificat de garantie (ALL) (pdf)

Étiquette énergétique

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Fiche d'information produit

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Fiche PDF

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Caractéristiques Environnementales

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