In der Küche mit Smeg

Vaření v páře

Tento velmi starý, zdravý způsob tepelné úpravy nejen zachová cenné látky v potravinách, ale dokonce je vyzdvihne.

Vaření v páře zabere méně času a pokrm se uvaří obzvláště šetrně. V potravinách tak zůstanou zachovány cenné živiny. Lahodné, zdravé a vysoce kvalitní ingredience si navíc zachovávají své původní aroma, barvu a texturu. Ještě autentičtější vaření už není možné.

Vlhké klima uvnitř pečicí trouby navíc nevysušuje potraviny. Pára tak chrání všechna aromata, aby pokrm rozvinout svou plnou chuť a pravou podstatu.

PŘEDNOSTI PÁRY

  • Pokrm zůstane měkký a šťavnatý uvnitř a křupavý na povrchu.
  • Cenné živiny, vitamíny a minerály zůstanou zachovány.
  • Zkrátí se doba tepelné úpravy. Ušetříte tak nejen čas, ale i energii.
  • Hluboce zmrazené pokrmy se šetrně rozmrazí a ohřejí.
  • Pokrmy můžete připravovat v troubě paralelně, aniž by docházelo k přenosu pachů.
  • Kombinované spotřebiče spojují výhody parního hrnce s výhodami klasické pečicí trouby.

SPECIÁLNÍ FUNKCE PRO KAŽDÝ RECEPT

Smeg přináší technologii vaření v páře z profesionální gastronomie do privátní kuchyně. Speciální funkce k tomu nabízí celá řada vestavných pečicích trub i volně stojících sporáků.

Chytrá pára

Vestavné pečicí trouby Smeg kombinují páru s tradičními způsoby tepelné úpravy. Pára je vháněna přímo do pečicího prostoru a rovnoměrně rozváděna ventilací. Tímto způsobem dosáhnete vynikajících výsledků při pečení masa, ryb i chleba.

Všechny modely

VAŘTE JAKO PROFESIONÁLOVÉ

Recept od profesionálů Smeg na zdravou výživu: Vždy čerstvé potraviny, bez náhražek a konzervantů.

Zkombinujte 3 speciální spotřebiče z profesionální kuchyně: Šokový zchlazovač, vhodnou vakuovací zásuvku a parní troubu.

Všechny modely