Zásuvka Classica CPV315X

Skupina výrobků
Zásuvka
Aesthetics
Classica
Typ
Sous-vide
Komerční výška
15 cm
Barva
Nerezová ocel
  • Funkce
  • Příslušenství
  • Stáhnout

Typ

Skupina výrobků: Zásuvka
Typ: Sous-vide
Komerční výška: 15 cm
Vitality System: Ano
a: 8017709260583

Aesthetics

Barva: Nerezová ocel
Povrchová úprava: Odolnost proti otiskům prstů
Aesthetics: Classica
Materiál: Nerezová ocel
Typ oceli: Kartáčovaný

Programy/funkce

Podtlak v cyklu nádoby: Ano, 3 úrovně (jemná, střední, silná)
Konzervační cyklus: Ano, 3 úrovně (jemná, udržovací, vakuová)
Funkce šéfkuchaře: Ano, marináda a infuze
Svařování: Ano, 3 úrovně (jemná, střední, silná, v závislosti na druhu použitého sáčku)

Ovládání

Typ nastavení ovládání: Dotykové ovládání

Technické parametry

Kapacita: 6,5 l
Otevírací mechanismus: Push-pull
Základní materiál: Nerezová ocel 304
Materiál víka: Tvrzené sklo s rámem
Otevření víka: 65° +/- 3°
Stabilizační zařízení zásuvky: Ano
Maximální výčnělek zásuvky: 453 +/-2 mm
Maximální přípustná hmotnost: 15 kg
Maximální nakládací hmotnost zásuvky: 48 kg
Průtok čerpadla: 4 m³/h
Bezpečnostní elektromagnetický ventil proti zpětnému toku oleje: Ano
Cyklus odvlhčovacího čerpadla: Ano, automatický
Povolení délky podtlakové tyče: 260 mm
Odnímatelná aktivační podtlaková tyč: Ano
Typ tavení: Dvoufázový
Doba trvání konzervačního cyklu: 1' – 1'20''
Dosažitelný podtlak: 2 – 10 milibarů (99,9%)
Vakuový senzor: Ano, přesnost 10 mbar
Přiložené příslušenství: 20 x 30 V-sáčků, 25 x 35 V-sáčků

Elektrické připojení

Jmenovitý příkon: 240 W
Napětí (V): 220-240 V
Kmitočet (Hz): 50-60 Hz

Logistické informace

Šířka (mm): 597 mm
Hloubka (mm): 570 mm
Net weight (kg): 29.000 kg
Gross weight (kg): 32.000 kg
Výška výrobku (mm): 135 mm

Technický nákres

Technický list

Compare products