Fabulous summer – 20 % alennusta kaikista* 50's style jääkaapeista ja pakastimista, 1.8.-31.8.

Blast chiller Musta Dolce Stil Novo SAB4604NX

Tuoteperhe

Blast chiller

Estetiikka

Dolce Stil Novo

Väri

Musta

4 399,00 €

4 399,00 €

Varastossa.

Vertaa

Toiminnot
Lisätarvikkeet
Lataa

Estetiikka

Väri: Musta

Pinnan viimeistely: Lasi

Estetiikka: Dolce Stil Novo

Osien pinta: Ruostumaton teräs

Materiaali: Lasi

Lasin tyyppi: Eclipse

Ovi: Täysin lasia

Kahvasetti tilattavissa erikseen: Dolce Stil Novo

Kahvan väri: Musta

Ohjelma / toiminnot

Kypsennys alhaisessa lämpötilassa: Tämän toiminnon avulla voit kypsentää ruokaa jatkuvalla lämpötilalla, joka on pienempi kuin perinteiset kypsennyslämpötilat. Lihasta tulee mureampaa ja mehukasta, ja se säilyttää pehmeyden, jonka ainoastaan tämä kypsennystekniikka saa aikaan.

Aika- tai painoperusteinen sulatus: ruokien sulatus sujuu nopeasti ja tasaisesti ilman, että ruoka kypsenisi vain osittain ja että sen proteiinisisältö ja laatu kärsisivät. Prosessi hallinnoi lämpötilaa ja ylläpitää ruoan luonnollista kosteutta ja makua.

Nostatus/ jogurtti: tämän toiminnon avulla voit luoda täydelliset olosuhteet oikeaoppista kohotusta varten ja pitää taikinan hallitussa lämpötilassa halutun ajan verran, jolloin kosteustasojen äkilliset muutokset voidaan välttää. Tämä toiminto mahdollistaa lisäksi aidon kotijogurtin valmistuksen.

Valmis syötäväksi: Tämän erikoistoiminnon avulla ruoka voidaan säilyttää jääkaappikylmänä koko päivän ajan, ja lämmittää juuri ennen kuin saavut, jolloin se odottaa sinua lämpimänä ja valmiina syötäväksi.

Aika- tai painoperusteinen sulatus: ruokien sulatus sujuu nopeasti ja tasaisesti ilman, että ruoka kypsenisi vain osittain ja että sen proteiinisisältö ja laatu kärsisivät. Prosessi hallinnoi lämpötilaa ja ylläpitää ruoan luonnollista kosteutta ja makua.

Esijäähdytys: mahdollistaa osaston kylmentämisen -30 °C:seen ennen ruoan laittoa pikajäähdyttimeen parhaiden jäähdytys- ja pakastustulosten saavuttamiseksi. 15 minuutin esijäähdytysjaksoa suositellaan.

Kylmäsäilytys: pitää ruoan halutun lämpötilan mukaisena välillä -35 °C ja +75 °C, jolloin voit tarjoilla sen parhaimmillaan makujen ja vivahteiden tehostamiseksi.

Pullojen jäähdytys: voit jäähdyttää viini- ja muita juomapulloja nopeasti, vähentäen säilytystilan tarvetta jääkaapissa, mikä säästää tilaa tuntuvasti. Juomat jäähtyvät noin 1 °C:n minuutissa.

Ruoan pakastus on hyvin nopea prosessi (0/90 °C:sta -18 °C:seen alle 270 minuutissa), ja se pidentää ruoan säilyvyyttä (jopa 70 %) säilyttäen tuoreen ruoan organoleptiset ja ravitsemukselliset arvot, sillä se ennaltaehkäisee ruoan kuituja pilaavien makrokiteiden muodostumisen.

Jäähdytys: Voit jäähdyttää ruoan nopeasti 80/90 °C:sta 3 °C:seen alle 90 minuutissa bakteerien estämiseksi, ruoan säilyvyyden pidentämiseksi sekä laadun ylläpitämiseksi.

Automaattinen puhdistus: uunin kuivausjakso voidaan suorittaa ovi auki, jotta voidaan poistaa käytön aikana muodostunut kondensaatio.

Lämmitystoimintojen lukumäärä: 5

Kylmien toimintojen lukumäärä: 5

Automaattinen puhdistus: Kyllä

Automaattiset ohjelmat: 52

Lämmitystoiminnot: Matalan lämpötilan ohjelma, Ajastettu sulatus, Kohotus, Pronto, Sulatustoiminto painonmukaan

Kylmät toiminnot: Pre-cooling, Preservation, Pullon viilentäjä, Syväpakastus, Viilentävä

Tyyppi

Kompaktit laitteet, joiden korkeus 45 cm - täydellinen ratkaisu matalien keittiösarjojen toiminnallisiin tarpeisiin. Saatavilla eri tyyppeinä ja eri tyyleinä.

Tuoteperhe: Blast chiller

Kategoria: Pienikokoinen 45 cm

Vitality system: Kyllä

Jäähdytystyyppi: Puhallinavusteinen

Virtalähde: Sähköinen

EAN-koodi: 8017709250195

Tekniset ominaisuudet

Kosketussäätimet: Helppokäyttöisten kosketussäädinten avulla laite voidaan ohjelmoida painiketta koskettamalla.

Nettotilavuus: 38,5 l

Kompressorin tyyppi: Standardi

Melutaso: 48 dBA

Lämpötilansäädin: Elektroninen

Vähimmäislämpötila: -35 °C

Enimmäislämpötila: 75 °C

Uunin sisämateriaali: Ruostumaton teräs

Hyllyjen määrä: 3

Hyllyjen tyyppi: Metallitelineet

Näyttö / kello: Graafinen TFT-kosketusvärinäyttö

Valon tyyppi: Halogeeni

Valon teho: 20 W

Valo kun ovi on auki: Kyllä

Ovenavaus-tekniikka: Normaali avaaminen

Turvatermostaatti: Kyllä

Lämmitys keskeytyy kun ovi avataan: Kyllä

Ylälämpö - tehokkuus: 250 W

Tuotteen mitat (mm): 450x597x548

Säätimet

Kosketussäätimet: Helppokäyttöisten kosketussäädinten avulla laite voidaan ohjelmoida painiketta koskettamalla.

Asetusten säätö: Kosketussäätö

Vaihtoehdot

Lapsilukko: jotkin mallit on varustettu laitteella, joka lukitsee ohjelman/jakson, jottei sitä voitaisi muuttaa vahingossa.

Oven avaamisen hälytys: Kyllä

Minuuttiajastin: Elektroninen

Sävyt: Standardi

Esittelytila: Kyllä

Kronologinen: Kyllä, viimeiset 10 toimintoa

Säätimet/lapsilukko: Kyllä

Valmistus lämpömittarilla: Kyllä

Jäähdytys: Kyllä

Muut valinnat: Demo-tila, Kellon asetukset, Lapsilukko, Kieliasetus, Digitaalikello, Sävyt

Sähköliitäntä

Sähköpistokkeen tyyppi: (F;E) Schuko

Jännite: 220-240 V

Sähköliitäntäteho (W): 270 W

Virta: 2.5 A

Taajuus (HZ): 50 Hz

Johdon pituus: 200 cm

Logistiikkatiedot

Leveys (mm): 597 mm

Syvyys mm: 548 mm

Kahvi-toiminto (yksi kuppi): 40.000 kg

Bruttopaino (kg): 45.000 kg

Tuotteen korkeus (mm): 450 mm

Leveys (mm) pakkauksessa: 635 mm

Syvyys (mm) pakkauksessa: 680 mm

Korkeus (mm) pakkauksessa: 535 mm

Pakatun tuotteen mitat (mm): 535X635X680

Pakkauksen koostumus: paperi (kg): 3.000 kg

Pakkauksen koostumus: polystyreeni (kg): 1.200 kg

Pakkauksen koostumus: puu (kg): 0.200 kg

Pakkauksen koostumus: muovi (kg): 0.150 kg

Vakiovarusteet

EasyFit: Kyllä

Ritilä, takapysäytys: 1

Muu: Mikrokuituliina

Optional

SMOLD

Lisävarusteet | Tyyppi: Muottisarja | Uunit | Blast chiller | Jääkaapit ja pakastimet

Varastossa.

Tekninen piirustus

Käyttöoppaat

Lataa (FI) (pdf)

Lataa (FI) (pdf)

Takuu

Lataa (FI) (pdf)

PDF tuotekortti

Lataa

3D-tiedostot

Lataa

Compare products

You can compare up to 3 products

Hyväksyn Smegin tietosuojakäytännön

Kiitos tilauksestasi! Uutiskirjeen tilaus ei onnistunut. Olet jo tilannut uutiskirjeemme.