Cappuccino

Name: Cappuccino
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: - 25-30 ml espresso; - 125 ml mleka

Cappuccino to kwintesencja włoskiej tradycji kawowej. Doskonałe połączenie intensywnego espresso i aksamitnej mlecznej pianki tworzy niezastąpiony poranny rytuał, który otula i pozwala dobrze rozpocząć dzień.

Cappuccino z latte art podane w przezroczystej szklance, ustawionej na ciemnym, błyszczącym spodku, na drewnianym stole.

10 min

Easy

Product categories:

SKŁADNIKI:

- 25-30 ml espresso

- 125 ml mleka

Zmiel świeże ziarna kawy do stopnia mielenia odpowiedniego dla pojedynczego espresso.

Przygotuj pojedyncze espresso (25-30 ml) w podgrzanej filiżance. Na jego powierzchni powinna utworzyć się charakterystyczna, gęsta pianka.

Spień mleko za pomocą dyszy parowej, aż uzyska gładką, aksamitną konsystencję i temperaturę około 65°C. Nie przegrzewaj mleka, aby zachowało swoją naturalną słodycz. Następnie delikatnie zakręć dzbankiem, aby usunąć większe pęcherzyki powietrza i uzyskać gładką, lśniącą powierzchnię pianki.

Aby przygotować cappuccino, najpierw wlej spienione mleko do espresso z niewielkiej wysokości, tak aby składniki delikatnie się połączyły. Następnie ostrożnie nałóż na wierzch piankę mleczną, tworząc grubą, aksamitną warstwę.

Podawaj cappuccino od razu po przygotowaniu, aby w pełni cieszyć się jego ciepłem i świeżością. Tradycyjne włoskie cappuccino nie jest dekorowane kakao ani cynamonem, jednak jeśli masz ochotę, możesz delikatnie oprószyć je jednym z tych dodatków, aby wzbogacić smak.

EGF03 – Kolbowy ekspres do kawy z wbudowanym młynkiem

Przygotuj espresso w ekspresie EGF03. Świeżo zmielone ziarna kawy nadadzą napojowi jeszcze bogatszy aromat.

ECF02 – Kolbowy ekspres do kawy

Przygotuj espresso w ekspresie ECF02. Dzięki wyjmowanej tacce ociekowej możesz wygodnie zaparzyć kawę również w wyższej filiżance lub szklance.

BCC13 - Ekspres automatyczny z systemem spieniania mleka

Przygotuj espresso jednym naciśnięciem przycisku. Urządzenie zmieli ziarna kawy bezpośrednio przed zaparzeniem. Aby spienić mleko, włącz funkcję spieniania mleka.

EMC02 - Kolbowy ekspres do kawy Minipro

Poznaj nowy wymiar kawowych przyjemności z ekspresem Minipro. Przygotowuj kawę i napoje mleczne o jakości porównywalnej z tymi serwowanymi w Twojej ulubionej kawiarni.