Szuflada Linea CPV115G

Rodzina produktów
Szuflada
Linia wzornicza
Linea
Typ
Sous-vide
Wysokość handlowa
14 cm
Kolor
Neptune Grey
13 389 zł

Dostępna mała ilość
Zdjęcia i filmy przedstawione na stronie produktu mają charakter poglądowy i mogą nie odzwierciedlać wyglądu rzeczywistego produktu.
  • Charakterystyka
  • Pobierz

Typ

Rodzina produktów: Szuflada
Typ: Sous-vide
Wysokość handlowa: 14 cm
Vitality system: Tak
Kod EAN: 8017709326579

Linia wzornicza

Kolor: Neptune Grey
Wykończenie: Neptune Grey
Linia wzornicza: Linea
Materiał: Szkło

Programy / Funkcje

Funkcja próżni w pojemniku gwarantuje wytworzenie próżni w szklanych lub plastikowych pojemnikach, wybierając spośród trzech różnych poziomów. Używaj tylko certyfikowanych pojemników przystosowanych do wytwarzania próżni i zdolnych wytrzymać próżnię o wartości 99,9%. Cykl konserwacji: Funkcja próżniowa gwarantuje wytworzenie próżni w workach wybierając spośród trzech poziomów. Możliwe jest także ustawienie poziomu 0, aby zgrzać worek bez tworzenia próżni. FUNKCJA CHEF Maszyna może być ustawiona na trzech różnych poziomach zgrzewania. Ustawienie maksymalnego poziomu pozwala na zgrzanie większej ilości worków w tym samym czasie z unikalnym cyklem.
Poziom próżni w pojemniku: Tak, 3 poziomy (delikatny, średni, mocny)
Poziom próżni w worku: Tak, 3 poziomy (delikatny, konserwacja, sous vide)
Cykl Chef: Tak, marynowanie i infuzja
Poziomy intensywności zgrzewania: Tak, 3 poziomy (delikatny, średni, mocny)

Sterowanie

Rodzaj sterowania: Dotykowe sterowanie elektroniczne

Specyfikacja techniczna

Konserwacyjne worki próżniowe. Worki te wytrzymują temperatury od -25°C do 70°C (przez 2 godziny) lub 100°C (przez 15 minut). Nadają się do przechowywania w spiżarni, lodówce i zamrażarce, nie mogą być używane do gotowania próżniowego. Torebki do gotowania metodą Sous-vide. Torby te wytrzymują maksymalną temperaturę 85°C (przez 75 godzin), 100°C (przez 4 godziny) lub 121°C (przez 30 minut). Nadają się do przechowywania w spiżarni i lodówce, nie mogą być przechowywane w zamrażarce. Urządzenie stabilizujące utrzymuje szufladę w stanie otwartym podczas użytkowania, zapobiegając jej przypadkowemu zamknięciu. Czujnik próżni gwarantuje osiągnięcie maksymalnego podciśnienia związanego z ustawionym poziomem. Jeśli wartość ta nie zostanie osiągnięta, worek nie zostanie zgrzany. Urządzenie wykonuje zgrzew dwufazowy, który gwarantuje zgrzanie również brudnych i zaolejonych worków. Ustawiając najwyższą próżnię w worku/pojemniku, osiąga się próżnię 99,9%.
Pojemność: 6,5 l
Otwieranie: Push-pull
Materiał podstawy: Stal nierdzewna 304
Materiał pokrywy: Szkło hartowane
Temperatura: 65° +/- 3°
Stabilizator szuflady: Tak
Maksymalny wysuw szuflady: 453 +/- 2 mm
Maksymalna waga: 15 kg
Maksymalny załadunek: 48 kg
Moc pompy próżniowej: 4 m³/h
Elektromagnetyczny zawór bezpieczeństwa: Tak
Cykl pracy osuszania pompy próżniowej: Tak, automatyczny
Długość listwy próżniowej: 260 mm
Wyjmowana listwa próżniowa: Tak
Sposób zgrzewania: Dwufazowe
Czas trwania cyklu konserwacji: 1' - 1'20''
Próżnia osiągalna: 2-10 millibar (99,9%)
Czujnik próżniowy: Tak, dokładność 10 mbar
Akcesoria standardowe: 20x30 V-bags, 25x35 V-Bags

Podłączenie elektryczne

Moc nominalna: 240 W
Natężenie prądu (A): 1 A
Napięcie (V): 220-240 V
Częstotliwość (Hz): 50-60 Hz

Informacje logistyczne

Szerokość (mm): 597 mm
Głębokość (mm): 570 mm
Waga netto (kg): 29.000 kg
Waga brutto (kg): 32.000 kg
Wysokość produktu (mm): 135 mm
Wymiary produktu (mm): 135x597x570
Szerokość opakowania: 700 mm
Głębokość opakowania: 700 mm
Wysokość opakowania (mm): 230 mm
Wymiary zapakowanego produktu (mm): 230X700X700
Maksymalne układanie pionowo: 8
Typ opakowania: Karton
Skład opakowania - papier & karton (kg): 2.217 kg
Skład opakowania - polistyren (kg): 0.788 kg
Skład opakowania - drewno (kg): 0.000 kg
Skład opakowania - tworzywo sztuczne (kg): 0.048 kg

Rysunek techniczny

Instrukcja obsługi

Biuletyn PDF

compare-iconPorównaj produkty

Możesz porównać maksymalnie 3 produkty