O Edifício da Alfândega do Porto recebeu o Melting Gastronomy Summit nos passados dias 14, 15 e 16 de novembro, dando voz a mais de 30 oradores que refletiram sobre gastronomia. Destacaram-se as temáticas do slow food e da consciência alimentar, num evento onde os produtos e ingredientes nacionais estiveram em destaque.
Durante os três dias de Melting Gastronomy Summit foram vários os Chefs que apresentaram o que de melhor sabem fazer, sempre com a ajuda dos eletrodomésticos Smeg que equiparam as duas cozinhas do evento. Alex Atala, André Chiang, Diogo Amorim, Miguel Rocha Vieira, Noélia Jerónimo e Nuno Queiroz Ribeiro são alguns dos nomes que fizeram parte das mais de 30 personalidades que marcaram presença como oradores e moderadores no Melting Talks.