A excelência dos fornos Smeg é em parte resultado da origem italiana da marca. Os italianos são verdadeiramente apaixonados e meticulosos na cozinha. Razão pela qual, a Smeg fabrica fornos para todos os métodos de cocção – multifunções, full steam, sous vide e microondas.
Os fornos largos de 90 cm, de encastre (disponível com 60 ou 48 cm de altura), são perfeitos para famílias grandes ou para quem gosta de receber convidados. Fornos extra largos que podem ser combinados pelo design com placas e chaminés Smeg.
Os fornos compactos têm 45 cm de altura, e são eles fornos combinados com vaporeira, ou fornos combinados com microondas.
A nova geração de fornos com tecnologia Multicooking revoluciona a experiência de cozinhar.
A tecnologia Galileo é o resultado de uma extensa pesquisa, planeamento e testes, que em combinação com o forte know how e experiência na produção de eletrodomésticos de cocção e o exclusivo design italiano, faz nascer uma nova tecnologia que revolucionará o seu dia a dia na cozinha com algoritmos profissionais.
O Vitality System é a associação de um forno a vapor combinado incorporado, de um refrigerador de jato e de uma gaveta de vácuo. A combinação traz produtos profissionais para o ambiente doméstico.
Esta é a receita da Smeg para uma alimentação saudável.
Os fornos Smeg estão equipados com duas tecnologias de vapor: smart steam e full steam, para criar assados suculentos, bolos ricos em humidade, e pão caseiro perfeito.
O Smart Steam, disponível nos fornos de 60 cm (fornos assistidos a vapor), oferecem 5 funções de cocção assistida a vapor, com 3 níveis de vapor. O vapor é injetado durante o processo de cocção, de acordo com as configurações.
O Full Steam, disponível nos fornos compactos de 45 cm (forno combinado com vaporeira), tem 3 funções de cocção combinadas com vapor ou a opção de cozinhar totalmente a vapor, ou com uma percentagem de vapor (de 30 a 70%).
Ideais para cozinha sous vide.
O microondas reduz drasticamente os tempos de cocção, reduzindo notavelmente o consumo de energia, mas é a sua conveniência que o torna mais popular. Na cocção com microondas, o calor é gerado diretamente no interior dos alimentos, fazendo com que sejam descongelados, reaquecidos e até cozinhados em menos tempo comparativamente à cocção tradicional. O forno combinado com microondas torna-se ainda mais prático nesta versão, com a capacidade de um forno multifuncional.
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