шоколадные Пасхальные капкейки
Поиск
Рецепты

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 12 КАПКЕЙКОВ

Для капкейков:

  • 150 г муки
  • 40 г какао-порошка
  • 200 г сахара
  • 80 г сливочного масла
  • 1 цельное яйцо
  • 120 мл молока
  • 3 чайные ложки ванильного экстракта
  • 12 шоколадных яиц

Для сливочного крема:

  • 150 г мягкого сливочного масла
  • 250 г сахарной пудры
  • 3 чайные ложки ванильного экстракта

Декор:

  • Шоколадные хлопья
  • Шоколадные яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить основу для капкейков: просеять муку, соль и какао в миску. В другую емкость положить масло и сахар и взбить блендером, пока масло не будет слегка воздушным. В третьей миске смешать яйца, молоко и ваниль.

К взбитой смести масла и сахара, добавляйте смести из 1 (мука, соль и какао) и 3 чаш (яйцо, молоко, ваниль), чередуя их. Добавляйте все в два этапа, пока ингредиенты полностью не израсходуются. Поместите бумажные  в форму для кексов. Поместите всю смесь в кондитерский мешок и заполните чашки до их вместимости. Поместите шоколадное яйцо в каждую чашку и затем снова накройте яйцо небольшим количеством теста.

Bake the cupcakes in a preheated oven, static mode, for 25 minutes, then allow to cool.

When the bases have cooled, prepare the vanilla and butter cream.

Whip the soft butter and sugar in a bowl with the whisk until you get a foamy consistency. Place in a pastry bag and garnish the cupcakes.

Decorate with sugared eggs and chocolate chips!

By @Frollemente

USED APPLIANCES