Korrekte Extraktion: Wenn sich die Anzeige im "Espresso-Bereich" befindet, ist der Kaffee richtig extrahiert.
Der Kaffee fließt langsam, aber kontinuierlich und die Extraktion dauert etwa 25-35 Sekunden.
Zu geringe Extraktion: Wenn die Anzeige unter dem "Espresso-Bereich" steht, ist der Kaffee zu wenig extrahiert.
Mögliche Ursachen: Das Mahlgut war zu grob, die Kaffeedosierung zu gering oder der Druck beim Tampern war nicht richtig.
Lösungen: Mahlen Sie den Kaffee feiner, erhöhen Sie die Kaffeedosis oder passen Sie den Druck an, mit dem Sie den Kaffee tampern.
Überextraktion: Wenn die Anzeige über den "Espresso-Bereich" steigt, ist der Kaffee überextrahiert.
Mögliche Ursachen: Der Kaffee wurde zu fein gemahlen, die Kaffeemenge war zu hoch, oder es wurde nicht mit dem richtigen Druck getampert.
Lösungen: Mahlen Sie den Kaffee gröber, dosieren Sie eine geringere Kaffeemenge, oder passen Sie den Druck an, mit dem Sie den Kaffee tampern.
Drehen Sie den Hebel gegen den Uhrzeigersinn, um Dampf abzugeben.
Je nach Milchgetränk können Sie zwischen zwei Dampfintensitäten wählen, die mit den folgenden Symbolen gekennzeichnet sind:
wird zum Erhitzen oder Aufschäumen von Milch für Getränke empfohlen, die wenig Schaum benötigen, wie z. B. Latte.
wird empfohlen, um Milch für Getränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato aufzuschäumen.
Es ist auch möglich, heißes Wasser auszugeben, indem man den Hebel im Uhrzeigersinn in Übereinstimmung mit 
stellt.
Um das Programmiermenü aufzurufen, halten Sie die Tasten
und
gleichzeitig 5 Sekunden lang gedrückt. Alle Tasten blinken gleichzeitig.
Drücken Sie die Taste, die der gewünschten Einstellung entspricht:
zum Einstellen der automatischen Abschaltzeit (Eco-Modus (10 min), 30 min, 40 min oder 60 min)
zur Einstellung der Wasserhärte (weiches, mittelhartes, hartes oder sehr hartes Wasser)
zum Einstellen der Kaffeetemperatur (Niedrig, Mittel, Ausgezeichnet oder Hoch)
zum Einstellen des Vorbrühprofils (kurzes, Standard-, langes oder schrittweises Vorbrühen)
Nachdem Sie den zu ändernden Parameter ausgewählt haben, folgen Sie den Angaben in der Bedienungsanleitung, um die Einstellungen anzupassen und zu speichern.
Die Kaffeemaschine meldet automatisch, wenn ein Entkalkungszyklus erforderlich ist, je nach gewählter Wasserhärteeinstellung.
Wenn diese Taste orange leuchtet, bedeutet dies, dass ein Entkalkungszyklus erforderlich ist, um den Geschmack des Kaffees nicht zu verändern und die Maschine nicht zu beschädigen.
Stellen Sie einfach zwei Behälter mit einem Fassungsvermögen von mindestens 600 ml sowohl unter die Dosiereinheit als auch unter die Dampfdüse. Füllen Sie dann den Tank bis zur auf der Rückseite angegebenen Füllmenge von 1 l mit Wasser und fügen Sie den Entkalker hinzu.
Die Tasten und gleichzeitig drücken und 5 Sekunden lang gedrückt halten. Dann drehen SIe den Hebel gegen den Uhrzeigersinn in die Position für die Dampfintensität. Die Tasten , und schalten sich aus, während die Taste orange leuchtet; drücken Sie sie, um den Entkalkungszyklus zu starten.
Wenn die Taste weiß leuchtet, nehmen Sie den Behälter heraus und spülen Sie ihn gründlich unter fließendem Wasser aus. Montieren Sie dann den Tank wieder und füllen Sie ihn mit sauberem Wasser, um den Spülzyklus durchzuführen. Drücken Sie diese Taste zum Start . Die Taste blinkt. Der Spülvorgang ist beendet, wenn die Tasten und gleichzeitg blinken. Zum Schluss stellen Sie den Hebel wieder senkrecht und die Maschine ist wieder einsatzbereit.
Ein vollständiger Entkalkungszyklus dauert etwa 40 Minuten.
SMEG Deutschland GmbH, Landshuter Allee 12, 80637 München, Deutschland
