Blast Chiller

Die vollständig in Italien hergestellten Schnellkühler von SMEG bewahren die Frische von Lebensmitteln über einen langen Zeitraum und gewährleisten eine einwandfreie Hygiene und Sicherheit. Qualität in der Herstellung, Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit und Spitzentechnologie machen Nährstoffe, Farben und Düfte zeitlos und das tägliche Leben wird gesünder und besser organisiert.

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Blast-Chiller im Dolce Stil Novo Design von Smeg

Dolce Stil Novo Blast-Chiller

Beyonde time, Beyond Cuisine.

SMEG Schockfroster erhalten die organoleptischen Eigenschaften von frischen Lebensmitteln

Erhöhen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis

Die Blast chiller von SMEG bewahren die gleichen organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften von frischen Lebensmitteln und sorgen so für eine höhere Qualität und eine gesündere Ernährung.

Den Fisch schockkühlen und Bakterien neutralisieren

Genießen Sie den echten Geschmack des Meeres

Um das Meer direkt auf den Tisch zu bringen, wird der Fisch 96 Stunden lang bei -18 °C tiefgekühlt. Auf diese Weise werden alle Parasiten und Bakterien neutralisiert, und der Genuss von hervorragendem rohem Fisch ist nicht mehr nur in Restaurants möglich, sondern auch zu Hause, wann immer Sie wollen.

Mahlzeitenplanung mit Smeg Blast chillers

Verlängern Sie die Lebensdauer von Lebensmitteln

SMEG Blast chiller verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln um bis zu 70 %, ermöglichen eine bessere Portionierung der Zubereitungen und eine effiziente wöchentliche Mahlzeitenplanung.

Reduzieren Sie Lebensmittelabfälle mit Smeg Blast chiller

Lebensmittelabfälle reduzieren

SMEG Blast chiller leisten einen wesentlichen Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen und sind ein wertvoller Beitrag zur Nachhaltigkeit im Alltag.

Kochen wie die Profis

Die Blast chiller von SMEG sind multifunktionale Profigeräte. Sie verfügen sowohl über Heiß- als auch über Kaltfunktionen, um den besten Geschmack zu bewahren und hervorzuheben.

Vitality System für ein gesünderes Leben

Das Vitality System ist das SMEG Rezept für gesunde Ernährung: immer frische Lebensmittel von guter Qualität, frei von Konservierungsstoffen, voller Geschmack und Vitalität zu sich nehmen. Das System besteht aus 3 revolutionären Produkten: Galileo Multicooking Technology, Schockfroster und Vakuumierschublade.

Entdecken Sie mehr über das Vitality System

Auch jenseits des Weltraums

Dank der SmegConnect App können Sie die Programme Ihres Schnellkühlers direkt über Ihr Smartphone oder Tablet auswählen, anpassen und starten - zu jeder Tageszeit und an jedem Ort.

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Zubehör

Bei Smeg finden Sie auch die passenden Beutel und Behälter zum Vakuumieren – ideal zum Konservieren von Lebensmitteln und zum Sous-Vide-Garen.

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Vakuumierschubladen

Die Vakuumierschubladen von Smeg eignen sich perfekt zur Vorbereitung von Speisen für das schonende Sous-Vide-Garen. Außerdem machen Sie Lebensmittel damit länger haltbar. Praktisch: Verpackungen lassen sich einfach wiederverschließen.

Die Chefkoch-Funktion beschleunigt Vorgänge, die sonst viel Zeit in Anspruch nehmen. Beim Marinieren von Fleisch und Fisch zum Beispiel werden die Fasern der lebesnmittel schonend geöffnet, sodass alle Öle und Aromen aufgenommen werden können.

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