Backofen Dolce Stil Novo

2.759,00 €
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Artikelnummer: SO4604M2PNR
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Kompakter Einbaubackofen, der traditionelles und Mikrowellengaren, zusätzlichen Platz, neue Technologie und spezielle Funktionen kombiniert
  • 150 Automatik-Programme für perfekte Ergebnisse - Smartcooking
  • Einstellung von bis zu 3 verschiedenen Gartechnologien nacheinander in einem Rezept für erstaunliche Ergebnisse - Multistep
  • Gerichte, die mit verschiedenen Garmethoden zubereitet werden und alle gleichzeitig ein einziges Gericht ergeben - SameTime
  • Schonendes Garen mit Temperaturfühler für ein perfektes Ergebnis - DeltaT
  • Gleichmäßiges Garen, dank neuer Mikrowellen-Technologie - Inverter-Technologie
  • Verbesserte Mikrowellenverteilung, dank neuer Technologie - Stirrer
  • Vermeidung von Kondenswasserbildung im Inneren des Backofens beim Garen mit Mikrowelle - Doppelkamin-Technologie

Extragroßes Display: VIVOscreen

Das VIVOscreen-Display ist größer als das seines Vorgängers und brilliert mit zahlreichen neuen Funktionen: darunter Multistep-Funktionen und Smartcooking, sowie mit einer völlig neuen Grafik für noch mehr Bedienkomfort.

Die Breite des Bildschirms ermöglicht die Anzeige von mehr Informationen, die dank intuitiverer Bezeichnungen für die Kochfunktionen und neuer Symbole mit leuchtenden Farben und grafischen Effekten jetzt noch besser lesbar sind. Die brillanten Rezeptfotos erhöhen die Vorfreude. 

  • Highlights
  • Funktionen
  • Zubehör
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Typ

Kombinierte Mikrowelle: Dieser Backofen ermöglicht die Kombination von zwei verschiedenen Arten des Garens (traditionell und mikrowellenbetrieben). Kombinierte Backöfen erhöhen die Backmöglichkeiten und bieten gleichzeitig eine maximale Flexibilität Vapor Clean: eine einfache Reinigungsfunktion, die mit Hilfe von Dampf Ablagerungen im Garraum löst. Kompakte Geräte mit einer Höhe von 45 cm - die perfekte Lösung, um die funktionalen Anforderungen von Einbauküchen mit geringer Höhe zu erfüllen. Erhältlich in mehreren Ausführungen und in verschiedenen Designs. Elektro-Anschluss
Produktfamilie: Backofen
Produktkategorie: Kompakt 45 cm
Beheizungsart: Kombi-Mikrowelle
Galileo Plattform: Speedwave
Energiequelle: Elektrisch
EAN13: 8017709325725
Reinigungssystem: Vapor Clean

Ästhetik

Farbe: Schwarz
Oberfläche: Hochglanz
Ästhetik: Dolce Stil Novo
Verzierung der Komponenten: Kupfer
Material: Glas
Glasart: Eclipse-Schwarzglas
Gerätetür: Vollglas
Türgriff: Dolce Stil Novo
Farbe/Ausführung des Türgriffs: Schwarz

Programme / Funktionen

Garfunktionen: 15
Automatikprogramme: 150
Personalisierte Rezepte: 10
Garfunktionen
  • Ober-/Unterhitze: traditionelles, statisches Garen, geeignet für die Zubereitung von einem Gericht. Die Erhitzung erfolgt gleichzeitig von oben und unten. Das Garen ist schonender, ideal für alle Arten von Braten, Brot und Backwaren. Ober-/Unterhitze
  • Ober-/Unterhitze + Umluft: ein intensives und homogenes Garen, auch für komplexe Gerichte. Die Umluft ist aktiv und die Heizleistung kommt gleichzeitig von oben und unten. Das ventilierte Garen sorgt für ein schnelleres und gleichmäßigeres Garergebnis, so dass die Speisen außen aromatisch und innen saftiger bleiben. Ideal für gebackene Nudeln, Kekse, Braten und Aufläufe. Umluft
  • Heißluft: diese Funktion ist ideal für alle Arten von Gerichten auch auf mehreren Ebenen. Die Beheizung erfolgt aus dem hinteren Teil des Backofens und verteilt sich schnell und gleichmäßig im Garraum. Heißluft
  • Turbo-Heißluft: die Beheizung erfolgt von oben, unten und zentral von der Rückseite des Garraums. Das Heißluftgebläse ist aktiv und ermöglicht ein sehr schnelles Garen, auch auf mehreren Ebenen. Ideal für größere Mengen an Gerichten, die ein intensives Garen erfordern. Turbo-Heißluft
  • ECO-Funktion: diese Funktion eignet sich besonders für das Zubereiten von Speisen auf einer Ebene mit geringem Energieverbrauch. Um eine max. Energieeinsparung und Zeitersparnis zu erzielen, wird empfohlen, die Speisen ohne Vorheizung in den Garraum einzugeben. ECO
  • Großflächengrill: sehr intensive Erhitzung nur von oben durch ein doppeltes Heizelement. Hervorragend geeignet zum Grillen und Gratinieren. Er wird am Ende des Garvorgangs verwendet und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung der Speisen. Großflächengrill
  • Umluft-Großflächengrill: sehr intensive Beheizung von oben durch ein doppeltes Heizelement. In Verbindung der Umluft ist das Grillen von größeren Fleischgerichten optimal möglich. Großflächengrill + Umluft
  • Unterhitze: die Beheizung erfolgt nur von unten. Ideal für Gebäck, Aufläufe und Pizza. Unterhitze
  • Heißluft + Unterhitze: diese Beheizungsart sorgt für ein perfektes Zusammenspiel sowohl von unten, als auch von oben. Ideal für Speisen, die besonders lange gegart werden müssen. Unterhitze + Heißluft
  • Pizza: spezielle Funktion zum perfekten Backen von Pizzen auf dem Pizzastein, die innen weich und außen knusprig ist und deren Belag perfekt durchgebacken ist. Pizza
Mikrowellenfunktionen
  • Mikrowelle: Die Mikrowellen dringen direkt in die Lebensmittel ein und garen diese sehr schnell und mit deutlicher Energieeinsparung. Sie eignen sich zum Garen ohne Fett und können auch Lebensmittel auftauen und erwärmen, ohne ihr ursprüngliches Aussehen und Aroma zu verändern. Die Mikrowellenfunktion kann auch mit herkömmlichen Funktionen kombiniert werden, mit allen daraus resultierenden Vorteilen. Ideal für alle Arten von Lebensmitteln. Mikrowelle
  • Umluft in Kombination mit Ober-/Unterhitze: für ein gleichmäßiges Garen. Mit der zusätzlichen Mikrowellenfunktion, lassen sich die Garergebnisse zudem in einer wesentlich kürzeren Zeit erzielen. Mikrowelle + Umluft + Ober-Unterhitze
  • Mikrowelle + Heißluft: garen in Kombination mit Heißluft und Mikrowelle. Mikrowelle + Heißluft
  • Mikrowelle + Grill: Die Verwendung des Grills führt zu einer perfekten Bräunung der Oberfläche der Gerichte. Die Wirkung der Mikrowellen ermöglicht es, in kurzer Zeit im Kern zu garen. Mikrowelle + Grill
  • Mikrowelle + Umluft + Unterhitze
  • This function can reheat precooked dishes, without becoming dry or hard. Aufwärmem und Regenerieren
Sonderfunktionen
  • Abtauen nach Zeit: Manuelle Abtaufunktion. Nach Ablauf der eingestellten Dauer wird die Funktion automatisch beendet. Auftauen nach Zeit
  • Auftauen nach Gewicht: Automatische Auftaufunktion. Sie wählen einfach die Speise aus den verfügbaren Kategorien: FLEISCH - FISCH - BROT - DESSERT. Nachdem Sie das Gewicht der Speise eingegeben haben, berechnet der Backofen automatisch die erforderliche Zeit für das Auftauen. Auftauen nach Gewicht
  • Hefeteigfunktion: 40°C warme Luft bietet die perfekte Voraussetzung für die Gärung von Hefeteigmischungen. Wählen Sie einfach die Funktion aus und legen Sie den Teig für die angegebene Zeit in den Garraum. Hefestufe
  • STONE: spezielle Garfunktion für den rechteckigen, glasierten Schamottstein PPR2. Die Abmessungen sind Ideal für Pizza, Brot, Focaccia und andere Backwaren, wie Blechkuchen oder Gebäck etc. Stone Cooking
  • BBQ: spezielle Grillfunktion für die doppelseitige Grillplatte. Geeignet für die Zubereitung von saftigen und knusprige Speisen im Backofen mit den typischen Grillaromen. Die gerippte Seite ist besonders geeignet für Fleisch und Käse, die glatte Seite für Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse. BBQ
  • AIRFRY: spezielle Garfunktion für das Luftfrittieren. Ideal für das gesunde Frittieren im Backofen mit weniger Kalorien und Fett. Mit dieser Funktion können Sie schnell und einfach Gerichte wie Pommes frites, gebratenes Gemüse und Fisch zubereiten und dabei eine perfekte Bräunung und Knusprigkeit erzielen. Air-Fry
  • MELT: Funktion zum schmelzen von Butter, Schokolade Melt (schmelzen)
  • SOFT-Funktion: zum Aufweichen von Butter oder Käse, wie auch um gefrorene Desserts und Eiscreme schnell auf Serviertemperatur zu bringen. Soft
  • POPCORN: Funktion für die Zubereitung von Popcorn in Beuteln. Popcorn
  • Warmhalten: Die Funktion ermöglicht es, fertig gegarte Speisen auf Temperatur zu halten. Warmhalten
  • Tellerwärmer: ist eine Funktion zum Erwärmen oder Warmhalten von Tellern. Positionieren Sie diese einfach in den dafür vorgesehenen Einsatz auf der untersten Garebene. Tellerwärmer
  • Sabbath-Funktion: gedacht für die traditionelle jüdische Sabbatfeier. Das Garen kann somit ab dem Freitagabend zu Hause von Sonnenuntergang bis zum Eintritt der Dunkelheit am folgenden Samstag erfolgen. Bei Aktivierung wird eine automatische Backofenfunktion bei 80°C aktiviert, die sich modellabhängig zwischen 60°C–100°C verändern lässt. Die Beheizungsart erfolgt statisch durch Ober-/Unterhitze. Die Programmdauer ist zeitlich unbegrenzt. Die Beendigung kann nur individuell per Hand erfolgen. Im Display wird SABBATH angezeigt. Bei Öffnung der Backofentür, ist die Innenbeleuchtung deaktiviert. Akustische Signale der Programmuhr werden unterbrochen. Eine nachträgliche Änderung des Programms kann nur durch das manuelle Ausschalten und der anschließenden Neuprogrammierung erfolgen. Sabbath
Reinigungsprogramm
  • Vapor Clean: eine einfache Reinigungsfunktion, die mit Hilfe von Dampf Ablagerungen im Garraum löst. Vapor Clean

Bedienelemente

Touch Control: mit der benutzerfreundlichen Touch-Bedienung lässt sich das Gerät per Fingertipp sehr leicht bedienen.
Display: Ja
Bedienungsart: Touch-Control

Optionen

Warmhalten: eine Warmhaltefunktion für Gerichte, Tassen oder Kochgeschirr. Automatische Deaktivierung der Garraumbeleuchtung: Zur Energieeinsparung schaltet sich die Beleuchtung eine Minute nach Beginn des Garvorgangs automatisch aus. Die Option kann über das Einstellungsmenü deaktiviert werden. In diesem Fall bleibt die Beleuchtung für die gesamte Dauer des Garvorgangs eingeschaltet. Eco-Logic: mit dieser Option können Sie die max. Leistungsaufnahme in kW des gesamten Gerätes begrenzen (ideal für Altbauten mit geringerer Absicherung). Smart Cooking: bietet für jede Art der Zubereitung das passende Rezept. Ob Fleisch, Fisch, Nudeln, oder Desserts, es stehen bis zu
150 automatische Programme zur Verfügung, die es ermöglichen, jedes Gericht mit wenigen Schritten zu aktivieren. Bestimmen Sie einfach selbst Ihr Gericht und der Backofen führt Sie selbstständig zum gewünschten Ergebnis. DeltaT-Garen: der Backofen regelt die Temperatur des Garguts vollautomatisch. Einfach den Multipoint-Kerntemperaturfühler zentriert in das Gargut einführen und eine vordefinierte Temperatur des Garguts (DeltaT genannt) im Display eingeben. Sobald die gewünschte  Kerntemperatur erreicht ist, wird das Programm automatisch abgeschaltet und im Display signalisiert. Diese Funktion ermöglicht eine auf das °C genaue Zubereitung, um zarte, saftige, gesunde Gerichte  von höchster Qualität zu erhalten. Kindersicherung: eine Tastensperre, die eine Bedienung aller Funktionen über das Display sperrt. Pop-up-Fenster: diese Option wurde entwickelt, um Fragen zur Bedienung der Symbole des TFT-Displays einfach zu beantworten. Mehr als 100 Pop-up-Fenster, die nach ca. 3 Sek. langer Berührung eines beliebigen Symbols aufgerufen werden können, bieten Informationen zur Verwendung der jeweiligen Garfunktion. Schnellvorheizung: vor dem Garen findet eine schnelle Vorheizphase statt, die eine Verkürzung der Garzeit bis zu 50 % ermöglicht. SAMETIME:  der perfekte Weg mit einfachen Schritten  zu einem kompletten Menü mit erheblicher Zeitersparnis. Der große Garraum bietet die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig aufzunehmen, die ohne   Geruchsaustausch zubereitet werden können. Der SameTime Algorithmus berechnet die Zeiten, die Garfunktionen und alle Parameter so, dass bis zu 3 Speisen in Reihe und somit final zur gleichen Zeit zubereitet werden können. INSTANT GO: Die Aktivierung dieser Option ermöglicht es, sofort mit dem Garvorgang zu beginnen. Kerntemperaturfühler: dank der präzisen Kontrolle der Temperatur im Kern des Gerichtes ist es möglich, Fleischgerichte unterschiedlichster Art und Größe punktgenau zu garen. Die Temperatursonde besteht durch einen Sensor an der Spitze, der bis zur Erreichung der eingegebenen Zieltemperatur die Kerntemperatur ermittelt und danach das Garprogramm beendet.
Programmierung der Garzeit: Zeitvorwahl und Garende
Minutenzähler: Ja
Einstellbarer Timer/Minutenzähler: 3
Demo-Mode Showroom-Funktion: Ja
Benutzerführung duch Berührung: Ja
Schnell-Vorheizung: Ja
Demo-Tutorial-Messeschaltung: Ja
Instant GO: Ja
Smart Cooking Niedrigtemperaturgaren: Ja
DeltaT Cooking: Ja
Tastensperre/Kindersicherung: Ja
Multi-Step-Cooking: Ja, bis zu 2 Garfunktionen in Reihe
SameTime: Ja
Garen mit Kerntemperaturfühler: Ja
Chronologie: Die letzten 10 angewendete Funktionen
Weitere Funktionen: Warmhalten, ECO-Light Funktion, Spracheneinstellung, Digitaluhr/Display, Dimmfunktion, Eco-Logic, Signaltöne abschaltbar, Signaltöne regelbar

Technische Eigenschaften

Elektronische Temperatursteuerung: ermöglicht eine konstante Temperatur im Garraum mit einer Genauigkeit von ca. 2-3 °C. Optimal für das Garen von Speisen, die empfindlich auf Temperaturveränderungen reagieren. Inverter-Technologie: die konstante Leistung ohne Ein- und Ausschaltzyklen ermöglicht eine genaue Temperaturkontrolle. Dank dieser Technologie, werden die Garzeiten verkürzt, der Energieverbrauch reduziert und die Garergebnisse optimiert. Stirrer: Aktive und kontrollierte Mikrowellenverteilung. Der Stirrer befindet sich oberhalb des Garraum und ist durch eine Glasblende abgedeckt. Dieser funktioniert in Form eines Rührwerks und verteilt die Mikrowellen äußerst präzise im Garraum und macht somit einen Drehteller überflüssig. Vierfach verglaste Backofentür: Anzahl der Scheiben der Gerätetür. Doppelter-Kamin: erzeugt einen speziellen Luftstrom im Inneren des Garraums, der beim Garen mit der Mikrowelle die Kondensation nachhaltig verhindert. Ever Clean-Emaillierung: ist eine besondere Pyrolyse-Emaillierung, die dank ihrer geringeren Porosität eine bessere Reinigung des Garraums ermöglicht. Die Emaillierung schafft eine perfekte Oberfläche im gesamten Backofen inkl. der Backbleche und ist äußerst pflegeleicht, indem das Anhaften von Fetten während des Garens reduziert wird. Soft Close-System: alle Modelle sind mit einer fortschrittlichen Funktion zum sanften Schließen der Gerätetür ausgestattet. Anzahl der Garebenen: der Garraum verfügt über 2 Garebenen. Display VIVOScreen: das 4,3 Kühlgebläse: zur Ermöglichung einer angenehmen und sicheren Oberflächentemperatur.
Display: VivoScreen
Typ Display: TFT
Temperaturregelung: Elektronisch
Temperatur min.: 30 °C
Temperatur max.: 250 °C
Material Garraum: Ever Clean Emaillierung
Anzahl der Garebenen: 2
Anzahl der Beleuchtungen: 2
Art der Beleuchtung: LED
Leistung der Beleuchtung: 40 W
Garraumbeleuchtung bei Türöffnung: Ja
Effektive Mikrowellenleistung: 900 W
Art der Türöffnung: Standard Türöffnung
Gerätetür: Kontrollierte Türkühlung
Anzahl aller Türverglasungen: 4
Inverter: Ja
Stirrer: Ja
Soft-Close Komfort-Schließsystem: Ja
Soft-Open Komfort-Öffnungssystem: Ja
Kaminabzugsleistung: Doppelt
Abkühlsystem: Kühlgebläse
Mikrowellen-Sichtfensterschutz: Ja
Sicherheitsabschaltung der Mikrowellenbeheizung bei Türöffnung: Ja
Sicherheitsabschaltung der Beheizung bei Türöffnung: Ja
Leistung der Unterhitze: 1000 W
Leistung der Oberhitze: 1000 W
Leistung der Oberhitze/Grill: 1700 W
Leistung des Großflächengrills: 2700 W
Leistung der Heißluft 1: 1400 W

Technische Daten / Energielabel

Garraumvolumen 41 l: das Garraumvolumen der nutzbaren Fläche wird in Litern angegeben.
Nutzbares Garraumvolumen: 40 l

Elektrischer Anschluss

Spannung: 220-240 V
Elektrischer Gesamtanschlusswert: 3000 W
Absicherung: 13 A
Frequenz: 50/60 Hz
Länge Netzkabel: 150 cm

Logistik-Informationen

Abmessungen Produkt HxBxT: 454x597x548
Nettogewicht: 36.100 kg
Bruttogewicht: 39.550 kg
Breite Transportverpackung: 635 mm
Tiefe Transportverpackung: 680 mm
Höhe Transportverpackung: 535 mm
Abmessungen der Transportverpackung (mm): 535X635X680
Maximale Stapelung: 8
Typ der Verpackung: Schrumpffolie
Verpackung - Papier und Kartonage: 0.937 kg
Verpackung - Styropor: 1.222 kg
Verpackung - Holz: 1.088 kg
Verpackung - Kunststoff: 0.221 kg

Serienzubehör

Kerntemperaturfühler: Multipoint
Grillrost mit Tiefensperre: 1
Auflagerost für Fettpfanne: 1
Glaspfanne mit Auflagerost (H: 40 mm): 1
Teleskop-Vollauszug, 1 Ebene: 1

Optional

Technische Zeichnung

Bedienungsanleitung

EU-Datenblatt

Produktdatenblatt

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