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Backofen Selezione SOP6401S2B

Produktfamilie
Backofen
Ästhetik
Selezione
Produktkategorie
60 cm
Beheizungsart
Dampfgaren kombiniert
Farbe
Schwarz
Energieeffizienzklasse (auf einer Skala von A+++ bis D)
A+
Reinigungssystem
Pyrolyse
???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi???
1.499,00 €
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten
  • Funktionen
  • Zubehör
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Typ

Combi steam ovens: The steam cooking system allows to cook any type of food more gently and quickly. Variations in temperature and steam level allow you to achieve the desired gastronomic result. Steam cooking decrease the use of fat in favor of a healthier and more genuine cuisine, and also minimizes the loss of weight and volume of food during cooking. Steam cooking is perfect for cooking meats: in addition to making them very soft, it maintains their shine and makes them more succulent. Also recommended for cooking leavened doughs and bread-making: humidity in fact allows the dough to grow and develop during cooking before creating the external crust. The result is a lighter and more digestible dough, recognizable by the larger alveolation. It is also suitable for defrosting quickly, for heating foods without hardening or drying them and for naturally desalting salted foods. Pyrolyse-Reinigungsfunktion: der Garraum erhitzt sich auf eine Temperatur von ca. 500 ° C, so dass eingebrannte Ablagerungen auf der Emaillierung des Garraums zu Asche verbrennen. Diese lassen sich nach der Abkühlphase mit einem feuchten Tuch leicht entnehmen. Aufgrund der hohen Temperatur wird die Gerätetür bei der Reinigungsfunktion automatisch verriegelt. Elektro-Anschluss
Produktfamilie: Backofen
Produktkategorie: 60 cm
Dampfsystem: 20 - 40%
Beheizungsart: Dampfgaren kombiniert
Galileo Plattform: Pyro Steam
Energiequelle: Elektrisch
EAN13: 8017709324957
Reinigungssystem: Pyrolyse

Ästhetik

Farbe: Schwarz
Oberfläche: Hochglanz
Ästhetik: Selezione
Material: Glas
Glasart: Klarglas
Gerätetür: Vollglas
Türgriff: Rechteckiger Griff
Farbe/Ausführung des Türgriffs: Schwarz

Programme / Funktionen

Garfunktionen: 11
Garfunktionen
  • Ober-/Unterhitze: traditionelles, statisches Garen, geeignet für die Zubereitung von einem Gericht. Die Erhitzung erfolgt gleichzeitig von oben und unten. Das Garen ist schonender, ideal für alle Arten von Braten, Brot und Backwaren. Ober-/Unterhitze
  • Ober-/Unterhitze + Umluft: ein intensives und homogenes Garen, auch für komplexe Gerichte. Die Umluft ist aktiv und die Heizleistung kommt gleichzeitig von oben und unten. Das ventilierte Garen sorgt für ein schnelleres und gleichmäßigeres Garergebnis, so dass die Speisen außen aromatisch und innen saftiger bleiben. Ideal für gebackene Nudeln, Kekse, Braten und Aufläufe. Umluft
  • Heißluft: diese Funktion ist ideal für alle Arten von Gerichten auch auf mehreren Ebenen. Die Beheizung erfolgt aus dem hinteren Teil des Backofens und verteilt sich schnell und gleichmäßig im Garraum. Heißluft
  • Turbo-Heißluft: die Beheizung erfolgt von oben, unten und zentral von der Rückseite des Garraums. Das Heißluftgebläse ist aktiv und ermöglicht ein sehr schnelles Garen, auch auf mehreren Ebenen. Ideal für größere Mengen an Gerichten, die ein intensives Garen erfordern. Turbo-Heißluft
  • ECO-Funktion: diese Funktion eignet sich besonders für das Zubereiten von Speisen auf einer Ebene mit geringem Energieverbrauch. Um eine max. Energieeinsparung und Zeitersparnis zu erzielen, wird empfohlen, die Speisen ohne Vorheizung in den Garraum einzugeben. ECO
  • Großflächengrill: sehr intensive Erhitzung nur von oben durch ein doppeltes Heizelement. Hervorragend geeignet zum Grillen und Gratinieren. Er wird am Ende des Garvorgangs verwendet und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung der Speisen. Großflächengrill
  • Umluft-Großflächengrill: sehr intensive Beheizung von oben durch ein doppeltes Heizelement. In Verbindung der Umluft ist das Grillen von größeren Fleischgerichten optimal möglich. Großflächengrill + Umluft
  • Unterhitze: die Beheizung erfolgt nur von unten. Ideal für Gebäck, Aufläufe und Pizza. Unterhitze
  • Heißluft + Unterhitze: diese Beheizungsart sorgt für ein perfektes Zusammenspiel sowohl von unten, als auch von oben. Ideal für Speisen, die besonders lange gegart werden müssen. Unterhitze + Heißluft
  • Pizza-Funktion: spezielle Funktion zum perfekten Backen von Pizzen auf dem Pizzastein, die innen weich und außen knusprig ist und deren Belag perfekt durchgebacken ist. Pizza
Garfunktionen mit Dampf
  • Circulaire + Steam: The addition of steam to thermoventilated cooking allows better preservation of the organoleptic properties of food. The heat comes from the back of the oven and is distributed quickly and evenly The fan is active. It is the perfect function for cooking all types of dishes in a more delicate way It is also ideal for cooking on multiple levels without mixing smells and flavors. Ideal for preparing roasts, chicken and baked goods such as leavened cakes and bread. Dampf + Heißluft
Sonstige Dampffunktionen
  • Restwasserrückführung: das Symbol steht für die automatische Restwasserrückführung nach einer beendeten Dampf-Funktion. Restwasserrückführung
  • Entkalkungsfunktion: Ist unerlässlich, um Kalkablagerungen im Gerät zu beseitigen und die einwandfreie Funktion zu gewährleisten. Die Notwendigkeit wird durch eine Anzeige signalisiert. Entkalkung
Sonderfunktionen
  • Abtauen nach Zeit: Manuelle Abtaufunktion. Nach Ablauf der eingestellten Dauer wird die Funktion automatisch beendet. Auftauen nach Zeit
  • Hefeteigfunktion: 40°C warme Luft bietet die perfekte Voraussetzung für die Gärung von Hefeteigmischungen. Wählen Sie einfach die Funktion aus und legen Sie den Teig für die angegebene Zeit in den Garraum. Hefestufe
  • Sabbath-Funktion: gedacht für die traditionelle jüdische Sabbatfeier. Das Garen kann somit ab dem Freitagabend zu Hause von Sonnenuntergang bis zum Eintritt der Dunkelheit am folgenden Samstag erfolgen. Bei Aktivierung wird eine automatische Backofenfunktion bei 80°C aktiviert, die sich modellabhängig zwischen 60°C–100°C verändern lässt. Die Beheizungsart erfolgt statisch durch Ober-/Unterhitze. Die Programmdauer ist zeitlich unbegrenzt. Die Beendigung kann nur individuell per Hand erfolgen. Im Display wird SABBATH angezeigt. Bei Öffnung der Backofentür, ist die Innenbeleuchtung deaktiviert. Akustische Signale der Programmuhr werden unterbrochen. Eine nachträgliche Änderung des Programms kann nur durch das manuelle Ausschalten und der anschließenden Neuprogrammierung erfolgen. Sabbath
Reinigungsprogramm
  • Pyrolyse-Reinigungsfunktion: der Garraum erhitzt sich auf eine Temperatur von ca. 500 ° C, so dass eingebrannte Ablagerungen auf der Emaillierung des Garraums zu Asche verbrennen. Diese lassen sich nach der Abkühlphase mit einem feuchten Tuch leicht entnehmen. Aufgrund der hohen Temperatur wird die Gerätetür bei der Reinigungsfunktion automatisch verriegelt. Pyrolyse

Bedienelemente

Display: Ja
Bedienungsart: Bedienknebel
Anzahl der Bedienknebel: 2
Bedienknebel: Restyling Selezione
Farbe/Ausführung der Bedienknebel: Schwarz

Optionen

Warmhaltefunktion für Gerichte oder Kochgeschirr. Schnellvorheizung: vor dem Garen findet eine schnelle Vorheizphase statt, die eine Verkürzung der Garzeit bis zu 50 % ermöglicht. Kindersicherung: eine Tastensperre, die eine Bedienung aller Funktionen über das Display sperrt.
Programmierung der Garzeit: Zeitvorwahl und Garende
Minutenzähler: Ja
Demo-Mode Showroom-Funktion: Ja
Schnell-Vorheizung: Ja
Tastensperre/Kindersicherung: Ja
Zusatzfunktionen: Warmhalten

Technische Eigenschaften

Cool Door: der Backofen verfügt über eine Kombination aus Kühlgebläse und thermoreflektierenden Glasscheiben in der Backofentür. Die Außentemperatur liegt unter 50°C. Dieses System schützt zudem auch die seitlich angrenzenden Möbelfronten vor einer Überhitzung. Elektronische Temperatursteuerung: ermöglicht eine konstante Temperatur im Garraum mit einer Genauigkeit von ca. 2-3 °C. Optimal für das Garen von Speisen, die empfindlich auf Temperaturveränderungen reagieren. Vollglasinnentür: eine einzige Glasfläche für eine einfache Reinigung und beste Durchsicht in den Garraum. Vierfach verglaste Backofentür: Anzahl der Scheiben der Gerätetür. ???CARICO_ACQUA__Drawer_Manual_72dpi??? Ever Clean-Emaillierung: ist eine besondere Pyrolyse-Emaillierung, die dank ihrer geringeren Porosität eine bessere Reinigung des Garraums ermöglicht. Die Emaillierung schafft eine perfekte Oberfläche im gesamten Backofen inkl. der Backbleche und ist äußerst pflegeleicht, indem das Anhaften von Fetten während des Garens reduziert wird. Soft Close-System: alle Modelle sind mit einer fortschrittlichen Funktion zum sanften Schließen der Gerätetür ausgestattet. Kindersicherung: eine Tastensperre, die eine Bedienung aller Funktionen über das Display sperrt. Anzahl der Garebenen: der Garraum verfügt über 5 Garebenen. Innere Türverglasung: diese kann mit wenigen Handgriffen zur Reinigung herausgenommen werden. DISPLAY-TYP COMPACTscreen: das COMPACTscreen Display ist einfach und intuitiv über 2 Bedienknebel zu bedienen. Seitliche Innenbeleuchtung: zwei gegenüberliegende Beleuchtungen erhöhen die Sicht auf das Innere des Garraums. Kühlgebläse: zur Ermöglichung einer angenehmen und sicheren Oberflächentemperatur.
Display: CompactScreen
Display-Technologie: LCD
Temperaturregelung: Elektronisch
Temperatur min.: 30 °C
Temperatur max.: 280 °C
Material des Garraumes: Ever Clean Emaillierung
Anzahl der Garebenen: 5
Art der Einschubschienen: Einhängerahmen
Anzahl der Ventilation (Umluft/Heißluft): Einfach
Anzahl der Beleuchtungen: 1
Beleuchtung austauschbar: Ja
Art der Beleuchtung: Halogen
Leistung der Beleuchtung: 40 W
Beleuchtung bei Türöffnung: Ja
Art der Türöffnung: Standard Türöffnung
Gerätetür: Cool Door
Abnehmbare Gerätetür: Ja
Vollglasinnentür: Ja
Vollglasinnentür herausnehmbar: Ja
Anzahl aller Türverglasungen: 4
Soft-Close Komfort-Schließsystem: Ja
Kaminabzugsleistung: Fixiert
Sicherheitsthermostat: Ja
Abkühlsystem: Kühlgebläse
Türverriegelung bei Pyrolyse: Ja
Wasseraufnahme: Schublade, Anleitung
Inhalt Wassertank: 0,8 l
Sicherheitsabschaltung der Beheizung bei Türöffnung: Ja
Leistung der Unterhitze: 1200 W
Leistung des Kleinflächengrills: 1750 W
Leistung der Heißluft 1: 2000 W

Technische Daten / Energielabel

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi??? Nutzvolumen 68 I: umfasst die nutzbare Fläche des Garraums in Litern.
Energieeffizienzklasse (auf einer Skala von A+++ bis D): A+
Nutzbares Garraumvolumen: 68 l
Energieverbrauch pro Zyklus und Garraum im konventionellen Modus: 3.92 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus im konventionellen Modus, Garraum 1 (EC electric cavity): 1.09 KWh
Energieverbrauch pro Zyklus und Garraum im Umluft-Modus: 2.45 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus im Umluft-Modus, Garraum 1 (EC electric cavity): 0.68 KWh

Elektrischer Anschluss

Spannung: 220-240 V
Elektrischer Gesamtanschlusswert: 3000 W
Frequenz: 50/60 Hz
Länge des Netzkabels: 115 cm

Logistik-Informationen

Abmessungen Produkt HxBxT: 592x597x548
Nettogewicht (kg): 39.300 kg
Bruttogewicht: 42.950 kg

Serienzubehör

Grillrost mit Tiefensperre: 1
Auflagerost für Fettpfanne: 1
Backblech grau emailliert (H: 50 mm): 1
Sonstiges: Wasserbeladungs-Kit

Optional

AIRFRY
AIRFRY
109,00 €
Zubehör | Produkttyp: Abstellroste | Einbaubackofen | Standherd
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten
BBQ
BBQ
299,00 €
Zubehör | Produkttyp: Abstellroste | Einbaubackofen | Standherd
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten
STONE
STONE
179,00 €
Zubehör | Produkttyp: Pizzastein | Einbaubackofen | Standherd
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten
ET50
ET50
79,00 €
Zubehör | Produkttyp: Backblech | Einbaubackofen
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten
ET20
ET20
79,00 €
Zubehör | Produkttyp: Backblech | Einbaubackofen
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten
GTT2
GTT2
119,00 €
Zubehör | Produkttyp: Teleskopschienen | Einbaubackofen
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten
PALPZ
PALPZ
79,00 €
Zubehör | Produkttyp: Pizzaschieber | Einbaubackofen | Standherd
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten

Technische Zeichnung

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Bedienungsanleitung

Bedienungsanleitung (DE) (pdf)

Garantie

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Energielabel

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EU-Datenblatt

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Produktdatenblatt

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