As gavetas de vácuo Smeg CPV615NR Gaveta de vácuo Gaveta são perfeitas para cozinhar sous vide, conservar alimentos e voltar a selar embalagens.CPV615NRwww.smeg.com/pt/produtos/CPV615NR
Com um simples empurrão, a gaveta abre-se e volta a fechar-se empurrando-a para trás.
A utilização combinada do forno a vapor, do abatedor de temperatura e da gaveta de vácuo permite a preservação das características dos alimentos e o máximo realce do sabor
3 ciclos de preservação (delicado, preservação e sous vide)
3 níveis de vácuo (delicado, médio e forte)
Marinadas e infusões perfeitas graças à função Chef
Características
Acessórios
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Tipologia
Família:
Gaveta
Utilização:
Gaveta de vácuo
Altura comercial:
14 cm
Sistema de Vitalidade:
Sim
EAN code:
8017709260569
Design
Cor:
Preto
Acabamentos:
Vidro preto
Design:
Dolce Stil Novo
Acabamento dos componentes:
Componentes cor de cobre
Material:
Vidro
Tipo de vidro:
Vidro preto Eclipse
Painel frontal:
Com faixa horizontal
Programas / Funções
Vácuo em caixas com tampa:
delicado, médio, forte
Vácuo em sacos:
delicado, conservação, sous vide
Função Chef:
Ideal para marinadas ou infusões
Selagem:
delicado, mínimo, médio, forte, dependendo do tipo de saco utilizado
Comandos
Comandos:
Comandos Touch Control
Especificações técnicas
Capacidade:
6,5 l
Sistema de abertura:
push-pull
Material da base de apoio:
Aço inox 304
Material da tampa:
Vidro temperado
Abertura da tampa:
65° +/- 3°
Dispositivo de estabilização para gavetas:
Sim
Drawer maximum protrusion:
453 +/- 2 mm
Peso máximo dentro da gaveta:
15 kg
Peso máximo suportado pela gaveta:
48 kg
Fluxo da bomba:
4 m³/h
Válvula solenóide de segurança anti refluxo de óleo:
Sim
Ciclo da bomba desumidificadora:
automático
Largura da barra de selagem:
260 mm
Barra de selagem removível:
Sim
Tipo de selagem:
Dupla face
Duração do ciclo de conservação:
1' - 1'20''
Extração de ar:
2-10 millibar (99,9%)
Sensor de vácuo:
Sim, precisão de 10 mbar
Acessórios incluídos:
Sacos para sous vide 20x30cm, Sacos para sous vide 25x35cm
Ligação elétrica
Potência elétrica nominal:
240 W
Corrente (Amperes):
1 A
Tensão (Volts):
220-240 V
Frequência (Hz):
50-60 Hz
Dados de logística
Largura:
597 mm
Profundidade (mm):
570 mm
Peso líquido (kg):
29.000 kg
Peso bruto (kg):
32.000 kg
Altura:
135 mm
Dimensões do produto (mm):
135x597x570
Largura da embalagem (mm):
700 mm
Profundidade da embalagem (mm):
700 mm
Altura da embalagem (mm):
230 mm
Dimensões do produto embalado (mm):
230X700X700
Empilhamento máximo:
8
Tipo de embalagem:
Caixa de cartão
Composição da embalagem - papel e cartão (kg):
2.217 kg
Composição da embalagem - poliestireno (kg ):
0.788 kg