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Forno Steam100 Pro Galileo

Combinado com vaporeira Musa

Name: Forno Steam100 Pro Galileo Combinado com vaporeira Musa
Brand: Smeg
SKU: SO6204S4PB

Características Consumo de energia Dimensões

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Código do produto: SO6204S4PB

Forno que combina cocção tradicional e vapor, função sous vide, para pratos saborosos e saudáveis com um toque profissional.

150 programas automáticos - Smartcooking
Sistema de enchimento inovador que permite adicionar água mesmo quando a porta está fechada - Fill&Hide
Configuração de até 3 tecnologias de cocção diferentes em sequência - MULTISTEP
Pratos com diferentes métodos de cocção, prontos ao mesmo tempo. - SameTime
Cozinhar com sonda de temperatura - DeltaT
Cozinhe com precisão extrema graças à deteção atempada da temperatura no interior dos alimentos - Sonda de três pontos
Sistema soft closing - Soft Close

Características
Acessórios
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Design

Design: Musa

Cor: Preto

Acabamentos: Polido

Material: Vidro

Tipo de vidro: Preto Eclipse

Estética da porta: Totalmente em vidro

Puxador: Musa

Cor do puxador: Preto

Tipo

Família: Forno

Dimensões: 60 cm

% vapor: 20 - 100%

Tipo de cocção: Combinado com vaporeira

Tecnologia Galileo: Steam100 Pro

Sistema de Vitalidade: Sim

Tipo de energia: Elétrico

Código EAN: 8017709365691

Sistema de limpeza: VaporClean

Especificações técnicas

Display: VivoScreen

Tecnologia Display: Display TFT

Controlo da temperatura: Eletrónico

Temperatura mínima: 25 °C

Temperatura máxima: 250 °C

Material da cavidade: Esmalte EverClean

Nº de níveis para tabuleiros: 5

Nº de ventiladores: 1

Nº de lâmpadas: 2

Tipo de iluminação: Halogénio

Potência das lâmpadas: 40 W

Iluminação na abertura da porta: Sim

Abertura da porta: Aba para baixo

Tecnologia de temperatura da porta: Porta de temperatura controlada

Porta desmontável: Sim

Porta interna totalmente em vidro: Sim

Vidro interno removível: Sim

N° de vidros da porta: 3

Porta SoftClose para fechar leve e silenciosamente: Sim

Abertura suave: Sim

Chaminé: Variável

Sistema de arrefecimento: Centrifugação

Carregamento de água: Fill&Hide 2 , automático

Capacidade do depósito de água: 2 l

Interrupção das resistências na abertura da porta: Sim

Potência da resistência inferior: 1200 W

Potência da resistência superior: 1000 W

Potência da resistência grill: 1700 W

Potência do grill largo: 2700 W

Potência da resistência circular: 2000 W

Programas / Funções

N° funções: 20

Programas automáticos: 150

Níveis de humidificação: 3 + manual

Receitas pessoais: 10

Funções de forno

Estático
Ventilado
Termoventilado
Turbo
Eco
Grill
Grill ventilado
Base
Base com termoventilador
Pizza

Funções assistidas a vapor

Ventilado com vapor
Termoventilado com vapor
Termoventilado e base com vapor
Turbo com vapor
Grill ventilado com vapor

Funções com vapor

Vapor
Vapor ventilado
Vapor termoventilado
Vapor ventilado e base
Aquecer e regenerar
Sous vide

Outras funções do vapor

Limpar depósito da água
Descarga de água
Carga de água
Descalcificar

Outras funções

Descongelar por tempo
Descongelar por peso
Fermentar
Na pedra
Barbecue
Fritar
Manter quente
Aquecer pratos
Sabbath

Programa de limpeza

VaporClean

Comandos

Display: Sim

Comandos: Full touch avançado

Opções

Opções de programação do tempo de cocção: Programador de início e de fim

Temporizador: Sim

Opção Showroom - resistências desligadas para demonstração: Sim

Ajuda visual: Sim

Pré aquecimento rápido: Sim

Demonstração com vídeo tutorial: Sim

Instant GO: Sim

Smart cooking: Sim

Cocção com DeltaT: Sim

Cozinha Multipasso: Sim, até 2 passos

Refeição completa: Sim

Cocção com sonda térmica: Sim

Memória cronológica: Para as últimas 10 funções utilizadas

Outras opções: Manter quente, Iluminação Eco, Seleção de idioma, Relógio digital, Luminosidade, Sons, Volume do som das teclas

Performance / Etiqueta energética

Classe energética: A++

Volume útil: 68 l

Consumo de energia por ciclo na convecção natural:: 3.92 MJ

Consumo de energia por ciclo na convecção natural: 1.09 kWh

Consumo de energia por ciclo na convecção forçada: 1.84 MJ

Consumo de energia por ciclo na convecção forçada: 0.51 kWh

Ligação elétrica

Tensão (Volts): 220-240 V

Ficha elétrica: (F;E) Schuko

Potência elétrica nominal: 3000 W

Corrente (Amperes): 13 A

Frequência (Hz): 50/60 Hz

Comprimento do cabo de alimentação: 150 cm

Dados de logística

Largura: 597 mm

Profundidade (mm): 548 mm

Altura: 592 mm

Dimensões em mm (Alt.xLarg.xProf.): 592x597x548 mm

Peso líquido (kg): 40.700 kg

Acessórios incluídos

Sonda térmica: Sonda térmica multiponto

Grelha com travão: 1

Grelha para inserir no tabuleiro: 1

Tabuleiro esmaltado 50 mm de profundidade: 1

Tabuleiro em aço inox: 1

Tabuleiro perfurado em inox 40 mm de profundidade: 1

Guias telescópicas de extração total: 1

Opcional

Acessório, Tipo: Grelhas, Fornos, Fogões

Acessório, Tipo: Pedra para pizza, Fornos, Fogões

Acessório, Tipo: Tabuleiro, Fornos

Acessório, Tipo: Tabuleiro, Fornos

Acessório, Tipo: Guias telescópicas, Fornos

Desenho técnico

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Manual de instruções

Other Instructions (ALL) (pdf)

Garantia

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Etiqueta energética

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