Name: Forno Omnichef Galileo Multitech Dolce Stil Novo
Brand: Smeg
SKU: SO6606WAPNR
Price: 4999 EUR
Availability: outOfStock

Forno Omnichef Galileo Multitech Dolce Stil Novo

Características
Acessórios
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Tipologia

Com a tecnologia Galileo é possível combinar três tecnologias e tirar o melhor delas: cozedura a vapor, microondas, cozedura tradicional. Os fornos Galileo possibilitam usar qualquer um dos três métodos de cocção individualmente ou combiná-los conforme desejado. Permitem uma abordagem de cozedura horizontal (multipasso) em que as várias técnicas de cozedura são organizadas em sequência, ou uma abordagem vertical (multitech) em que há uma combinação das três ao mesmo tempo. O vapor é saudável, o microondas é rápido e a cozinha tradicional é crocante. O forno sabe combiná-las com sabedoria para garantir resultados inovadores com uma economia de tempo de até 70% em relação ao método tradicional.

Vapor Clean: programa para facilitar a limpeza do forno. Colocar 40 cl de água na ranhura existente na base da cavidade do forno e selecionar a função Vapor Clean que dura 18 minutos. No fim, passar o interior, com uma esponja macia e húmida.

Elétrico: a fonte de energia do forno é a eletricidade.

Família: Forno

Dimensões: 60 cm

% vapor: 20 - 100%

Tipo de cocção: Multitech

Tecnologia Galileo: Omnichef

Sistema de Vitalidade: Sim

Tipo de energia: Elétrico

Código EAN: 8017709292423

Sistema de limpeza: VaporClean

Design

Cor: Preto

Acabamentos: Polido

Design: Dolce Stil Novo

Acabamento dos componentes: Cor de cobre

Material: Vidro

Tipo de vidro: Preto Eclipse

Estética da porta: Totalmente em vidro

Puxador: Dolce Stil Novo

Cor do puxador: Preto

Programas / Funções

N° funções: 26

Programas automáticos: 150

Níveis de humidificação: 3 + manual

Receitas pessoais: 10

Funções Multitech: Multitech / Twintech

Funções de forno

Estático
Ventilado
Termoventilado
Turbo
Eco
Grill
Grill ventilado
Base
Base com termoventilador
Pizza

Funções assistidas a vapor

Ventilado com vapor
Termoventilado com vapor
Termoventilado e base com vapor
Turbo com vapor
Grill ventilado com vapor

Funções com vapor

Vapor
Vapor ventilado
Vapor termoventilado
Vapor ventilado e base
Sous vide

Outras funções do vapor

Limpar depósito da água
Descarga de água
Carga de água
Descalcificar

Funções microondas

Microondas
Microondas com ventilação
Microondas com termoventilação
Microondas com grill
Microondas com base e termoventilação

Outras funções

Descongelar por tempo
Descongelar por peso
Fermentar
Na pedra
Barbecue
Fritar
Derreter
Amolecer
Pipocas
Manter quente
Aquecer pratos
Sabbath

Programa de limpeza

VaporClean

Comandos

Display: Sim

Comandos: Full touch avançado

Opções

A iluminação automática desliga: para maior economia de energia, a iluminação desliga automaticamente após um minuto do programa ter iniciado.

Smartcooking: para uma cozedura perfeita é simplesmente necessário escolher o tipo e o peso dos alimentos e a temperatura de cozedura: qualquer outra configuração será estabelecida automaticamente.

DeltaT cooking
The oven automatically sets the cavity temperature to a predefined temperature (named deltaT) higher than the core temperature detected by the probe.
When the probe detects an extra degree at the core, the oven automatically increases also its internal temperature by one degree.
The oven offers the possibility to choose between three different deltaT cooking modes (slow, medium and fast) and to set any desired core temperature.
A concentration of technology that makes it possible to obtain tender, juicy, healthy products of the highest quality.

Bloqueio de comandos: opção que permite bloquear os comandos. Muito útil para proteger as crianças.

Guia touch: pressionando qualquer símbolo durante 3 segundos, pode obter mais informações sobre a sua função.

Multistep: permite programar uma cocção com 3 etapas. Cada etapa tem a sua função, temperatura e tempo.

Pré-aquecimento: esta opção pode ser usada para alcançar a temperatura desejada em poucos minutos.

Para uma refeição completa em poucos passos, simples e com uma economia de tempo considerável. A grande cavidade pode acomodar vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, que podem ser cozidos sem qualquer troca de odores. Os fluxos termodinâmicos cuidadosamente estudados garantem uma cozedura uniforme em todos os níveis. O algoritmo Refeição completa calcula os tempos, as funções de cozedura e todos os parâmetros para que 3 alimentos possam estar prontos ao mesmo tempo.

INSTANT GO: a ativação desta opção permite começar a cozinhar imediatamente. O pré-aquecimento está incluído no tempo de cozedura e o forno atingirá gradualmente a temperatura desejada. Particularmente adequado para alimentos congelados.

Sonda térmica: sonda com cabo para ligar ao forno para medir a temperatura no núcleo do alimento. Com o auxílio deste instrumento, os alimentos serão cozinhados no ponto certo e ficam mais tenros e saborosos.

Opções de programação do tempo de cocção: Programador de início e de fim

Temporizador: Sim

Temporizador configurável: D

Opção Showroom - resistências desligadas para demonstração: Sim

Ajuda visual: Sim, sob pressão prolongada no visor

Pré aquecimento rápido: Sim

Demonstração com vídeo tutorial: Sim

Instant GO: Sim

Smart cooking: Sim

Cocção com DeltaT: Sim

Opção bloqueio de comandos para segurança das crianças: Sim

Cozinha Multipasso: Sim, até uma sequência de 3 passos

Refeição completa: Sim

Cocção com sonda térmica: Sim

Memória cronológica: Para as últimas 10 funções utilizadas

Outras opções: Manter quente, Iluminação Eco, Seleção de idioma, Relógio digital, Luminosidade, Sons, Volume do som das teclas

Especificações técnicas

Porta Fria: nos fornos com porta fria a temperatura da mesma mantém-se abaixo dos 50°C, garantindo assim a segurança e evitando possíveis queimaduras, como também o sobreaquecimento dos móveis.

Controlo eletrónico: permite manter a temperatura dentro do forno com variações apenas entre os 2 e 3°C. Isso permite cozinhar refeições muito sensíveis às mudanças de temperatura, como bolos, suflês e pudins.

O interior da porta do forno totalmente coberta por vidro garante uma superfície lisa, sem quaisquer parafusos, o que simplifica a remoção da gordura e da sujidade.

A tecnologia inverter permite gerar micro-ondas de forma contínua e na potência desejada O fluxo constante, sem ciclos de ligar e desligar, permite controlar com precisão a temperatura, reduzir tempos, evitar desperdícios de energia e permite obter uma excelente cozedura, descongelação e reaquecimento, graças à menor diferença entre a temperatura do núcleo e da superfície nos alimentos.

Active and controlled microwave distribution
The Microwave Stirrer fan distributes the waves evenly within the oven, reducing the need for a turntable.

Número de vidros da porta. Assim, a Smeg garante que o exterior da porta nunca excede os 50°C. Esta tecnologia evita queimaduras. Ideal para proteger as crianças.

The water load system is designed to enhance the aesthetics of the oven.
The loading and unloading tube can be easily removed from the oven and the water refilled at any
time during the cooking cycle, without opening the door , guaranteeing an infinite duration of steam.

A tecnologia de dupla chaminé cria um fluxo de ar especial dentro da cavidade que reduz a condensação durante o cozedura com microondas em que a cavidade está fria e o alimento está quente.

Esmalte EverClean: esmalte especial antiácido e pirolítico que tem um agradável brilho e é menos poroso, o que ajuda a manter a superfície interior do forno mais limpa.

Porta SoftClose: Sistema com dobradiças especiais para fechar a porta do forno suavemente e de forma quase silenciosa.

Identifica a quantos níveis de altura é possível colocar os tabuleiros no interior do forno.

Display Vivo max: a cores com 6.3” apresentam os símbolos e os gráficos muito apelativos e intuitivos para gerir receitas programadas e pessoais elaboradas pelo utilizador.

The latest generation of LED lights, positioned over the entire height of the cavity, guarantee perfect multi-level visibility.
No matter how many trays you put in the oven, the food inside will always be clearly visible and you can check the progress of the cooking process.
In addition to the guaranteed efficiency, the LED lights also have a modern look and low energy consumption, saving up to 80% of costs and lasting
25 times longer than traditional halogen bulbs.

Display: VivoScreen max

Tecnologia Display: Display TFT

Controlo da temperatura: Eletrónico

Temperatura mínima: 30 °C

Temperatura máxima: 250 °C

Material da cavidade: Esmalte EverClean

Nº de níveis para tabuleiros: 5

Nº de ventiladores: 1

Nº de lâmpadas: 2

Tipo de iluminação: Faixa de Leds

Potência das lâmpadas: 5 W

Iluminação na abertura da porta: Sim

Potência efetiva do microondas: 900 W

Abertura da porta: Aba para baixo

Tecnologia de temperatura da porta: Porta fria

Porta interna totalmente em vidro: Sim

N° de vidros da porta: 4

Inverter: Sim

Stirrer: Sim

Porta SoftClose para fechar leve e silenciosamente: Sim

Abertura suave: Sim

Chaminé: Dupla

Sistema de arrefecimento: Centrifugação

Carregamento de água: Fill&Hide 2 , automático

Capacidade do depósito de água: 2 l

Interrupção das resistências na abertura da porta: Sim

Potência da resistência inferior: 1200 W

Potência da resistência superior: 1000 W

Potência da resistência grill: 1700 W

Potência do grill largo: 2700 W

Potência da resistência circular: 2000 W

Connectivity

SmegConnect: é a aplicação da Smeg que permite conectar os seus eletrodomésticos para que possa controlá-los remotamente através do seu Smartphone ou Tablet, onde quer que esteja. A conexão é via WiFi.

Eletrodoméstico com Wi-Fi: para ser gerido no Smartphone ou tablet através da aplicação SmegConnect disponível para IOS ou Android.

SmegConnect: Sim

Conectividade: Wi-fi

PST certificate support period [UK]: 24 months

UK PSTI support period end date: 2026-12-31

Performance / Etiqueta energética

Indica a capacidade da cavidade do forno em litros.

Volume útil: 68 l

Ligação elétrica

Tensão (Volts): 220-240 V

Potência elétrica nominal: 3000 W

Corrente (Amperes): 13 A

Frequência (Hz): 50/60 Hz

Comprimento do cabo de alimentação: 150 cm

Dados de logística

Dimensões em mm (Alt.xLarg.xProf.): 592x597x548

Peso líquido (kg): 46.300 kg

Acessórios incluídos

Sonda térmica: Sonda térmica multiponto

Rack de inox: 2

Grelha para inserir no tabuleiro: 1

Tabuleiro esmaltado 50 mm de profundidade: 1

Tabuleiro em aço inox: 1

Tabuleiro perfurado em inox 40 mm de profundidade: 1

Tabuleiro de vidro: 1

Guias telescópicas de extração total: 1

Opcional

Acessório, Tipo: Grelhas, Fornos, Fogões

Acessório, Tipo: Grelhas, Fornos, Fogões

Acessório, Tipo: Pedra para pizza, Fornos, Fogões

Acessório, Tipo: Tabuleiro, Fornos

Acessório, Tipo: Tabuleiro, Fornos

Acessório, Tipo: Tabuleiro, Fornos

Acessório, Tipo: Tabuleiro, Fornos

Acessório, Tipo: Tabuleiro, Fornos

Acessório, Tipo: Pá especial de pizza, Fornos, Fogões

Acessório, Tipo: Guias telescópicas, Fornos

Acessório, Tipo: Perfil, Fornos

Acessório, Tipo: Perfil, Fornos

Desenho técnico

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Manual de instruções

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Garantia

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Etiqueta energética

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Ficha de produto UE

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Ficha de produto PDF

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Comandos

Opções

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Performance / Etiqueta energética

Ligação elétrica

Dados de logística

Acessórios incluídos

Opcional

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