Рулетики из свиной шеи с беконом и сыром качокавалло

Ломтики свиной шеи, свернутые рулетом с беконом, сыром качокавалло, чесноком и травами, а затем запеченные в духовке. Сытное и ароматное мясное блюдо.

Three grilled pork neck rolls wrapped in crispy bacon, served on a light blue plate with a fresh radish and green salad.

Время подготовки:

15 мин

Приготовление:

30 мин

Персоны:

4

Уровень сложности:

Базовый

Курс:

Категории товаров:

Three grilled pork neck rolls wrapped in crispy bacon, served on a light blue plate with a fresh radish and green salad.

Ингредиенты

8 ломтиков свиной шеи

8 ломтиков свиного бекона

80 г полузрелого сыра качокавалл

1 зубчик чеснока

Свежая петрушка — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Растительное масло — по вкусу

Материалы

1

Разогрейте духовку, поместив в нее барбекю-решетку.
Измельчите петрушку с солью, маслом и зубчиком чеснока.

2

Отдельно отбейте ломтики мяса, чтобы они стали тонкими, и разложите их на разделочной доске.

Приправьте каждую порцию полученной смесью, ломтиком бекона и хлопьями сыра качокавалло.

3

Затем сверните их в рулетики и закрепите зубочистками.

Добавьте каплю масла и запекайте на гриле BBQ.

4

Используйте 2-й уровень духовки - 245°C в течение 30 минут.

SMEG Россия

Варшавское шоссе дом 1А, помещение 22\6, офис А615 - Москва, Россия

Телефон 8 800 707-00-29 Email [email protected]