Cocktail de pastèque, wodka et poivre

Portions :
4 personnes

Matériel: tamis grossier

Ingrédients:
1 kg de pastèque
100 ml de vodka
poivre aromatique

Préparation:
Peler le melon. Couper en morceaux et mettre dans l'extracteur de jus Smeg.
Mélanger avec de la vodka dans un rapport d'une partie pour cinq et ajouter de la glace.
Saupoudrer d'une pincée de poivre fraîchement moulu.
Réglez le levier de la centrifugeuse lente sur Fermer au début et sur À moitié ouvert lorsque le jus commence à apparaître.