Centres de cuisson Classica A3-81

Famille
Centres de cuisson
Taille du centre de cuisson
120x60 cm
Esthétique
Classica
Série
Opéra
Couleur
Inox
Type de plan de cuisson
Gaz
Type du four principal
Chaleur tournante
Type du four secondaire
Statique
Classe d'efficacité énergétique première cavité
A
Classe d'efficacité énergétique seconde cavité
B
6.199,00 €
Prix TVA inclu, Recupel excl.
  • Points forts
  • Caractéristiques
  • Accessoires
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Info gaz riche/pauvre

Actuellement, environ la moitié des consommateurs de gaz belges consomment du gaz pauvre. Ce gaz est importé des Pays-Bas, mais ces réserves de gaz diminuent et ils préfèrent ne plus exporter ce gaz d'ici 2030. Ensuite, ces consommateurs passent au gaz riche.

Quelle est la différence entre le gaz riche et le gaz pauvre ?

Le type de gaz est le même, mais le gaz riche a une composition légèrement différente, ce qui signifie qu'il contient environ 15 % d'énergie en plus que le gaz pauvre.

Concrètement, cela signifie que par litre de gaz consommé, le gaz riche libère environ 15 % d'énergie de plus que le gaz pauvre.
> Le gaz pauvre est également appelé gaz "L" ou "G25" (25 mbar pression)
> Le gaz riche est également appelé gaz "H" ou "G20" (20 mbar pression)

Vais-je le remarquer ?

Selon le réglage précédent de votre appareil, aucun ajustement ne sera nécessaire. Si vous remarquez qu'une flamme plus élevée sort de votre appareil à la même position qu'auparavant, ou si vos casseroles et poêles sont noircies au fond, un réglage est certainement nécessaire.

Mes appareils de smeg sont-ils adaptés au gaz riche ?

Tous les appareils smeg produits depuis 1990 peuvent fonctionner au gaz riche sans problème. Vous pouvez le vérifier vous-même : vous trouverez un autocollant sur l'appareil (à l'arrière avec nous cuisinières, en bas avec notre plaques au gaz) comme indiqué ici. Cet autocollant indique la compatibilité de l'appareil avec les types de gaz G20(riche)/G25(pauvre).

 

Cette indication se trouve également dans le manuel de la plupart des appareils. Si l'appareil est compatible avec le G20 (et le G25), aucun autre réglage n'est nécessaire.

Comment puis-je faire régler mes appareils de smeg?

A cet effet, après le passage au gaz riche, vous pouvez contacter votre installateur ou vous pouvez également demander ce service à nos propres techniciens smeg via ce lien.

Cette adaptation prendra d'une demi-heure à une heure et ne pourra être effectué que par un technicien qualifié.

 

Quand ma commune/ville changera-t-elle ?

Vous trouverez de plus amples informations sur cette page du gouvernement : https://www.legazchange.be/fr

 

Type

Famille: Centres de cuisson
Taille du centre de cuisson: 120x60 cm
Type d'énergie de la table de cuisson: Gaz
Nombre de fours: 2
Type de plan de cuisson: Gaz
Type du four principal: Chaleur tournante
Type du four secondaire: Statique
Code EAN: 8017709245269

Esthétique

Grilles en fonte : Ces grilles résistent aux hautes températures. Solides et robustes, elles ont été conçues pour faciliter le déplacement des casseroles. Anti-traces : Le traitement spécial auquel est soumis l'acier inox empêche la formation d'halos et d'empreintes digitales sur la surface et contribue à améliorer sa luminosité.
Couleur: Inox
Finition: Satiné
Esthétique: Classica
Design: Professional
Série: Opéra
Matériau: Inox
Porte: Avec 2 bandeaux horizontaux
Finitions du bandeau de commandes: Inox anti-trace
Couleur de la table de cuisson: Inox
Poignée: Smeg Classica
Couleur des manettes: Inox
Dosseret: Oui
Type d'afficheur: Tactile
Type de grilles: Fonte
Type de verre: Verre noir Eclipse
Couleur de la poignée: Inox brossé
Manettes de commande: Smeg Classica
Nombre de manettes: 11
Compartiment de rangement: Tiroir
Tiroir de rangement: Oui

Programmes / Fonctions

Fonctions de cuisson traditionnelle
  • Résistance voûte + sole (cuisson traditionnelle) : La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée
aussi statique, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéal pour les rôtis de toutes sortes, le pain, les gâteaux fourrés et surtout pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard. Statique
  • Turbine + Résistance voûte + sole (chaleur brassée) : Le fonctionnement de la turbine, combiné à la cuisson traditionnelle, assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal pour les biscuits et les gâteaux, même cuits simultanément sur plusieurs niveaux. Chaleur brassée
  • Turbine + Résistance circulaire (cuisson chaleur tournante) : la combinaison de la Turbine et la Résistance circulaire (incorporé dans la partie arrière du four) convient pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux, à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme.  Il sera possible, par exemple, de cuire du poisson, des légumes et des biscuits en même temps sans mélange d'odeurs et de goûts. Chaleur tournante
  • Turbine + résistance circulaire + résistance voûte + résistance sole (cuisson turboventilée) : la combinaison de la cuisson ventilée et de la cuisson traditionnelle permet de cuire avec une rapidité et une efficacité extrêmes différents aliments sur plusieurs étages, sans transmettre d'odeurs ou de saveurs.
Idéal pour les aliments de grand volume qui nécessitent une cuisson intense. Chaleur tournante turbo
  • Résistance gril ou sole + turbine (cuisson Eco) : Cette fonction alterne l’utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions, tout en apportant la plus basse consommation d’énergie pendant la cuisson. Eco
  • Résistance gril moyen : cette fonction permet, par l'action de la chaleur dégagée par le seul élément central, de griller de petites portions de viande et de poisson, de préparer des brochettes, des rôties et des légumes grillés. Gril moyen
  • Turbine + résistance gril moyen : cette fonction, grâce à l'action combinée de la turbine et de la chaleur du gril moyen, est idéale pour la cuisson rapide et le gratins de petites quantités d'aliments (surtout la viande), en combinant les avantages diététiques du gril avec l'uniformité de cuisson ventilée. Gril moyen ventilé
  • Turbine + Résistance sole (cuisson délicate) : Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l’intérieur et qui demandent donc une chaleur modérée en provenance du haut.  Idéal pour tous les types d'aliments Sole ventilée

Programmes / Fonctions four secondaire

Nombre de fonctions de cuisson deuxième cavité: 4
Fonctions de cuisson traditionnelles deuxième cavité
  • Résistance voûte + sole (cuisson traditionnelle) : La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée
aussi statique, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéal pour les rôtis de toutes sortes, le pain, les gâteaux fourrés et surtout pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard. Statique
  • Résistance gril moyen : cette fonction permet, par l'action de la chaleur dégagée par le seul élément central, de griller de petites portions de viande et de poisson, de préparer des brochettes, des rôties et des légumes grillés. Gril moyen
  • Gril fort : Chaleur très intense provenant uniquement du haut grâce aux deux éléments chauffants. La turbine n'est pas active. Donne d'excellents résultats pour griller et gratiner. Utilisé en fin de cuisson, la fonction donne un brunissement uniforme aux plats. Gril fort
  • Résistance sole (cuisson finale) : La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température plus élevée en provenance du bas, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour les tartes sucrées ou salées et les pizzas.  N.B. : Ce symbole dans les fours à gaz indique le brûleur à gaz. Résistance sole

Options four principal

Programmateur/Minuteur: Oui
Signal sonore fin de cuisson: Oui
Température minimale: 50 °C
Température maximale: 250 °C

Options four secondaire

Température minimale: 50 °C
Température maximale: 220 °C

Caractéristiques techniques table de cuisson

Brûleur Ultra-rapide : Le brûleur Ultra-rapide est défini comme le brûleur d'une puissance d'au moins 3,5 kW, qui peut être simple, double ou triple couronne.
Nombre total de foyers: 6
Position 1er foyer: Avant gauche
Position 2ème foyer: Arrière gauche
Position 3ème foyer: Avant central
Position 4ème foyer: Arrière central
Position 5ème foyer: Avant droit
Position 6ème foyer: Arrière droit
Position 7ème foyer: Central
Type 1er foyer: Gaz - Ultra-rapide double commande
Type 2ème foyer: Gaz - Semi rapide
Type 3ème foyer: Gaz - Auxiliaire
Type 4ème foyer: Gaz - Rapide
Type 5ème foyer: Gaz - Auxiliaire
Type 6ème foyer: Gaz - Poissonnière
Type 7ème foyer: Barbecue
Puissance 1er foyer: 4.20 kW
Puissance 2ème foyer: 1.80 kW
Puissance 3ème foyer: 1.00 kW
Puissance 4ème foyer: 3.00 kW
Puissance 5ème foyer: 1.00 kW
Puissance 6ème foyer: 1.90 kW
Puissance 7ème foyer: 1.60 (BBQ) kW
Type de brûleur gaz: Standard
Chapeaux de brûleurs gaz: Emaillés noir mat
Allumage intégré aux manettes: Oui
Thermocouple: Oui

Caractéristiques techniques four principal

Refroidissement tangentiel : Ce système de refroidissement innovant permet d'avoir une porte à température contrôlée pendant la cuisson. Outre les avantages offerts en termes de sécurité, le système permet de protéger le mobilier dans lequel le four est inséré, en évitant la surchauffe. Porte à triple vitre : Dans les modèles haut de gamme, la porte du four dispose de trois vitres qui permettent de maintenir l'extérieur du four à température ambiante pendant la cuisson, assurant une sécurité maximale. Les deux vitres réfléchissantes internes empêchent les pertes de chaleur pour une plus grande efficacité. Indique le volume utile de la cavité du four. Émail Ever Clean : L'émail Ever Clean utilisé pour traiter la cavité du four réduit l'adhérence de la graisse de cuisson. Il s'agit d'un émail spécial pyrolytique et résistant aux acides qui, en plus d'être agréablement brillant, favorise un meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre. 4 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire Smeg, 4 niveaux de cuisson vous permettent de cuire différents plats en même temps, réduisant ainsi la consommation.
Volume net de la cavité: 77 l
Capacité brute (litres): 90 l
Matériau de la cavité: Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson: 4
Type de niveaux de cuisson: Supports en métal
Nombre de lampes: 2
Type d'éclairage: Incandescence
Puissance de l'éclairage: 25 W
Nombre de turbines: 1
Options de programmation de la durée de cuisson: Début et fin de cuisson
Type d'ouverture de la porte: Abattante
Eclairage à l'ouverture de la porte: Oui
Porte démontable: Oui
Nombre de vitres de la porte du four: 3
Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte: 2
Thermostat de sécurité: Oui
Système de refroidissement: Tangentiel
Type de gril: Electrique
Puissance résistance gril: 2800 W
Puissance résistance gril fort: 3850 W
Puissance résistance sole: 1750 W
Puissance résistance voûte: 1050 W
Puissance résistance circulaire: 2500 W
Contrôle de température: Electromécanique

Caractéristiques techniques four secondaire

Émail Ever Clean : L'émail Ever Clean utilisé pour traiter la cavité du four réduit l'adhérence de la graisse de cuisson. Il s'agit d'un émail spécial pyrolytique et résistant aux acides qui, en plus d'être agréablement brillant, favorise un meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre. 4 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire Smeg, 4 niveaux de cuisson vous permettent de cuire différents plats en même temps, réduisant ainsi la consommation. Refroidissement tangentiel : Ce système de refroidissement innovant permet d'avoir une porte à température contrôlée pendant la cuisson. Outre les avantages offerts en termes de sécurité, le système permet de protéger le mobilier dans lequel le four est inséré, en évitant la surchauffe. Indique le volume utile de la cavité du four. Porte à triple vitre : Dans les modèles haut de gamme, la porte du four dispose de trois vitres qui permettent de maintenir l'extérieur du four à température ambiante pendant la cuisson, assurant une sécurité maximale. Les deux vitres réfléchissantes internes empêchent les pertes de chaleur pour une plus grande efficacité. Voûte Mobile : La voûte mobile est une solution exclusive qui protège la partie supérieure de la cavité du four. Facilement amovible pour un nettoyage facile, elle peut également être lavée au lave-vaisselle. Contrôle électronique température: Le contrôle électronique gère les températures de la meilleure façon possible et favorise l'uniformité de la chaleur, en maintenant la valeur de sélectionnée constante, avec des oscillations minimales de 2-3°C. Cela signifie que même les recettes les plus sensibles à la température, comme les gâteaux, les soufflés et les tartes, peuvent se lever et cuire plus uniformément.
Volume net de la cavité secondaire: 40 l
Matériau de la cavité: Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson: 4
Type de niveaux de cuisson: Supports en métal
Voûte mobile: Oui
Nombre de lampes: 1
Type d'éclairage: Incandescence
Puissance de l'éclairage: 25 W
Eclairage à l'ouverture de la porte: Oui
Type d'ouverture de la porte: Abattante
Porte démontable: Oui
Nombre de vitres de la porte du four: 3
Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte: 2
Thermostat de sécurité: Oui
Système de refroidissement: Tangentiel
Type de gril: Electrique
Puissance résistance gril: 1400 W
Puissance résistance gril fort: 2050 W
Puissance résistance sole: 700 W
Puissance résistance voûte: 650 W
Contrôle de température: Electromécanique

Performance / Etiquette Energétique

A : La classe A des produits Smeg garantit de basses consommation d’énergie
Classe d'efficacité énergétique première cavité: A
Consommation d'énergie par cycle en mode chaleur tournante première cavité: 2.99 MJ
Consommation d'énergie en convection forcée: 0.83 KWh
Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle: 4.36 MJ
Consommation d'énergie en convection naturelle: 1.21 KWh

Performance/Etiquette énergétique - Second moufle

B : Indique la classe énergétique de l'appareil.
Classe d'efficacité énergétique seconde cavité: B
Consommation d'énergie en convection naturelle deuxième cavité: 3.13 MJ
Consommation d'énergie en convection naturelle: 0.87 KWh

Raccordement électrique

Puissance nominale électrique: 6800 W
Intensité: 30 A
Tension: 220-240 V
Tension 2: 380-415 V
Fréquence: 50/60 Hz
Modalités de connexion supplémentaires: Oui, bi et triphasé
Longueur du câble d'alimentation: 200 cm
Type de câble d'alimentation installé: Oui, monophasé

Raccordement gaz

Puissance nominale gaz: 12700 W
Type de gaz: G20 Gaz naturel

Informations logistiques

Dimensions du produit (H x L x P): 900x1200x600 mm
Largeur du produit: 1200 mm
Hauteur du produit: 900 mm
Profondeur du produit: 600 mm
Dimensions du produit emballé (mm): 1060X1280X735 mm
Poids brut: 159.000 kg
Poids net: 132.200 kg
Largeur du produit emballé: 1280 mm
Profondeur du produit emballé: 735 mm
Hauteur du produit emballé: 1060 mm
Superposition maximale: 2
Type d'emballage: Carton
Composition de l'emballage - papier et carton (kg): 6.126 kg
Composition de l'emballage - polystyrène (kg): 1.049 kg
Composition de l'emballage - bois (kg): 19.251 kg
Composition de l'emballage - plastique (kg): 0.387 kg

Accessoires inclus

Injecteurs gaz fournis: G30 GPL Gaz liquide

Accessoires inclus four principal

Support en acier pour Wok: 1
Lèchefrite maxi four: 2
Grille four avec arrêt arrière: 2

Accessoires inclus - Four secondaire

Lèchefrite maxi four: 1
Grille avec arrêt arrière et latéral: 1
Grille intégrée au lèchefrite: 1

En option

JUSQU'À ÉPUISEMENT DE STOCK

Schéma technique

Notices d'utilisation

Étiquette énergétique

Fiche d'information produit

Fiche PDF

Caractéristiques Environnementales

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