Abatidor

Compacto 45 cm Estética Clásica

Name: Abatidor Compacto 45 cm Estética Clásica
Brand: Smeg
SKU: SBC4304X
Price: 4290 EUR
Availability: inStock

Dimensiones

4.290,00 €

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Código de producto: SBC4304X

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Sleek and compact blast chiller: with cold functions for rapid chilling and freezing, preserving freshness and nutritional properties, and hot functions for proofing, defrosting, cooking, and regenerating food, ensuring optimal results. Perfect for optimizing time and maintaining food quality in every preparation.

Pantalla táctil a color para una interfaz fácil e intuitiva - Pantalla táctil TFT
Mayor facilidad de uso, funcionalidad y asistencia gracias a la guía táctil para una mejor navegación en el display. - Guía táctil
Máxima flexibilidad gracias a las rejillas intercambiables del horno, que pueden soportar recipientes y alimentos o, al girarlas, funcionar como botellero.
Alta precisión y resultados excepcionales gracias a la sonda de temperatura extraíble, que permite una cocción perfecta y controlada. - Sonda de temperatura extraíble
El uso combinado del abatidor Smeg, el horno Galileo y el cajón de vacío preserva las cualidades organolépticas y nutricionales de los alimentos. - Vitality System

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Características
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All you need is in a touch

Sinónimo de comodidad es la función Multi-step, con la que puedes secuenciar dos programas diferentes y dejar que el abatidor de temperatura realice todas las preparaciones automáticamente, sin necesidad de ninguna intervención adicional. Por ejemplo, puedes cocinar a baja temperatura y activar la congelación inmediatamente después.

Plenitud para el desayuno

Gracias a la función de Yogur, a partir de un simple frasco de yogur o agentes leudantes combinados con leche, es posible obtener una cantidad suficiente para toda la familia y almacenarlo en su mejor estado.

¡Un plato saludable, sabroso y nutritivo que es inusualmente casero!

El abatidor de temperatura no significa solo frío

Al utilizar la sonda durante la cocción a baja temperatura, la excelencia está al alcance. Al establecer la temperatura precisa deseada, se puede lograr el nivel de cocción perfecto, desde el núcleo hasta la superficie, preservando todos los sabores y nutrientes. Cada bocado se convierte en una experiencia extraordinaria.

A tu gusto

La opción Listo para Comer hace que el almuerzo o la cena estén listos cuando llegas a casa, dejando de ser un sueño para convertirse en una realidad cotidiana. Mantiene los alimentos a la misma temperatura que el frigorífico durante todo el día, previniendo la proliferación de bacterias y el deterioro, y luego los recalienta justo antes del tiempo preestablecido.

Levadura de última generación

Los abatidores de temperatura de Smeg te permiten obtener resultados óptimos de fermentación para cualquier tipo de masa. Se puede establecer un ciclo de fermentación diferenciado de hasta 3 pasos para lograr la máxima ligereza y digestibilidad, utilizando una cantidad mínima de levadura.

Toda la frescura en pocos segundos

La función de enfriamiento de bebidas permite enfriar botellas rápidamente.

En solo unos minutos, vinos o bebidas pueden alcanzar la temperatura deseada y estarán listos para ser servidos.

Estética

Estética: Clásica

Color: Acero inoxidable

Acabado: Anti-huellas

Acabado componentes: Acero inoxidable

Material: Acero inoxidable

Tipo de inox: Cepillado

Tipo de vidrio: Nerovista

Puerta: Con 2 bandas horizontales

Tirador: Clásica

Color del tirador: Efecto inox

Programas/Funciones

Cocción a baja temperatura: el equipo de enfriamiento rápido le permite cocinar alimentos a una temperatura constante, más baja que la utilizada para la cocción tradicional. La carne es más tierna y jugosa, mejorada al máximo en apariencia y sabor.

Fermentación/ Yogur: función que crea las condiciones perfectas para una fermentación correcta, manteniendo la masa a temperaturas controladas durante el tiempo deseado, evitando cambios repentinos en los niveles de humedad. Esta función también permite la creación de yogurt casero genuino.

Ready to eat: esta función especial le permite mantener la comida a temperatura de refrigerador todo el día y calentarla justo antes de regresar a casa, preparándola para ser consumida, a la temperatura óptima.

Congelación: permite congelar rápidamente los alimentos desde la temperatura de cocción hasta -18 ° C, en menos de 270 minutos. Los alimentos congelados pueden almacenarse hasta un 70% más y mantener las mismas características organolépticas y nutricionales de los alimentos frescos.

Mantenimiento: permite que la comida se mantenga a la temperatura deseada, para servirla mejor, mejorando los aromas y sabores.

Abatidor: permite que los alimentos se enfríen rápidamente, llevándolos de la temperatura de cocción a 3 ° C en menos de 90 minutos. También ayuda a prevenir el crecimiento bacteriano, prolongar la vida de los alimentos y mantener la calidad con el tiempo.

Enfriador de botellas: le permite enfriar rápidamente botellas de vino y bebidas (aproximadamente 1 ° por minuto) sin la necesidad de mantenerlas en el refrigerador en todo momento.

Preenfriamiento: permite que la cavidad se enfríe a -30 ° C antes de insertar los alimentos en el equipo de enfriamiento rápido, para garantizar los mejores resultados de enfriamiento y congelación. Se recomienda realizar un ciclo de preenfriamiento de 15 minutos.

Limpieza automática: un ciclo de secado de la cavidad a realizar con la puerta abierta, para eliminar cualquier condensación formada durante el uso.

Número de funciones de cocción: 6

N. funciones de frío: 5

Limpieza automática: Sí

Programas automáticos: 8

Recetas personalizables: 100

Multi-step: Yes, up to 2 functions

Funciones de calentamiento: Cocción a baja temperatura, Fermentación, Listo para comer, Defrosting, Heating, Yoghurt

Funciones frías: Congelación, Conservación, Enfriamiento, Enfriar botellas, Pre-enfriamiento

Tipología

45 cm: algunos modelos Smeg, de solo 45 cm de altura, representan la solución capaz de responder a los requisitos funcionales en espacios con altura reducida. Disponibles en varios tipos y con diferentes estéticas, ofrecen más opciones en equipos de cocina.

Familia: Abatidor

Categoría: Compacto 45 cm

Vitality system: Sí

Sistema de refrigeración: Ventilado

Alimentación: Eléctrico

Código EAN: 8017709328856

Características técnicas

Mandos Touch Control: presentes en algunos modelos de hornos, placas, campanas y lavavajillas, activan la función con un simple toque.

Indica el volumen útil de la cavidad del horno

Volumen neto: 31 l

Tipo de compresor: Estándar

Clase climática: SN, N, ST, T

Regulación de la temperatura: Electrónica

Temperatura mínima: -28 °C

Temperatura máxima: 75 °C

Material de la cavidad: Acero inoxidable

N° de estantes: 3

Tipo de estantes: Bastidores metálicos

Display / Reloj: Pantalla táctil gráfica en color TFT

N.° de luces: 1

Tipo de Luz: Halógenas

Potencia luz: 1 W

Encendido de la luz al abrir la puerta: Sí

Tipo de apertura de la puerta: Frontal

Termostato de seguridad: Sí

Interrupción de resistencias al abrir la puerta: Sí

Volúmen bruto: 34 l

Resistencia superior - Potencia: 250 W

Dimensiones del producto (mm): 458x547x583

Mandos

Ajustes: Control táctil

Opciones

Bloqueo de control: la opción de bloqueo de mandos, presente en diferentes tipos de productos, le permite bloquear todas las funciones y programas establecidos, así como los controles, para una seguridad total, especialmente en presencia de niños.

Alarma apertura puerta: Sí

Cuentaminutos: Sí

Programador: 2

Tonos: Polifónico

Opción Show Room Demo: Sí

Cronología: Sí, las últimas 10 funciones utilizadas

Guías táctiles: Sí, presionando el display

Bloqueo de teclas/Modo seguridad para niños: Sí

Cocción con termómetro sonda: Sí

Enfriamiento con sonda: Sí

Conexión eléctrica

Tensión: 220-240 V

Enchufe: Schuko (F;E)

Datos nominales de conexión eléctrica: 270 W

Corriente: 2.5 A

Frecuencia (Hz): 50 Hz

Longitud del cable de alimentación: 200 cm

Standby consumption

Standby activation time: 20 min

Standby power: 0.3 W

Datos logísticos

Ancho del producto (mm): 547 mm

Width of the built-in niche: 560 mm

Profundidad del producto (mm): 583 mm

Height of the built-in niche: 450 mm

Depth without handle: 574 mm

Depth of the built-in niche: 560 mm

Peso neto (kg): 39.500 kg

Peso bruto (kg): 45.000 kg

Altura del producto (mm): 458 mm

Ancho del producto embalado: 635 mm

Profundidad del producto embalado: 680 mm

Altura del producto embalado: 535 mm

Dimensiones del producto embalado (mm): 535x635x680

Composición envase - papel y cartón (kg): 1.964 kg

Composición envase - poliestireno (kg): 2.513 kg

Composición envase - madera (kg): 0.900 kg

Composición envase - plástico (kg): 0.118 kg

Equipo accesorios incluidos

Sonda de temperatura EasyFit: Sí

Bandeja con tope posterior: 1

Otro: Microfiber cloth

Bottle rack grid: Sí

Esquema técnico

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Manual de instrucciones

Manual de usuario (ES) (pdf)

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