Jan Henrik Syversen laatii reseptejä erääseen Norjan suosituimmista ruokablogeista, ja hän on niittänyt menestystä reseptikirjallaan Gladkokkens beste - till hverdag og fest. Osallistuttuaan Norjan Masterchef-kilpailuun Jan Henrik on luonut upeita reseptejä, ja useimmat tuntevat hänet nimellä Gladkokken eli Norjan iloisin kokki. Nykyään hänen sivustollaan on yli miljoona kävijää kuukaudessa, ja lisäksi hän on luonut yhdessä Norjan Vinmonopoletin kanssa oman viinisarjan, joka sisältää viisi erilaista viiniä. Lue alta inspiroiva haastattelumme tai tutustu Jan Henrikin Instagramiin ja blogiin!

_{Keittiö: EPOQ}

Miten päädyit remontoimaan keittiösi?
Minulle keittiö on talon sydän. Haluan, että keittiö on miellyttävä paikka, jossa voi ruoanlaiton lisäksi myös oleskella ja seurustella. Työskennellessäni ruokabloggaajana vietän viikossa runsaasti aikaa keittiössä, minkä vuoksi olen mukauttanut keittiön työhöni sopivaksi sisäänrakennetun valokuvaus- ja videovalaistuksen, älykkäiden ratkaisujen ja runsaan työtilan avulla. Olen jo pitkään toivonut induktioliettä, jossa on sisäänrakennettu tuuletin. Täytyy myöntää, että pidän todella paljon Smegin uudesta induktioliedestä.

Keittiön muotoilu on linjassa kodinkoneidesi elegantin ja näyttävän tyylin kanssa. Miksi valitsit esteettisen Dolce Stil Novo -tuotesarjan ja mihin olet kaikkein tyytyväisin?
Valitsin Dolce Stil Novon, koska se on klassinen ja tyylikäs. Siinä on monia kauniita yksityiskohtia, mutta se on samalla myös moderni. Uudesta keittiöstäni tulee yhdistelmä modernia ja rustiikkia. Olen myös valinnut keittiöön joitakin kuparisia yksityiskohtia, jotka parantavat kokonaisvaikutelmaa entisestään. Pidän paljon siitä, kun muotoilu ja toiminnallisuus kulkevat käsi kädessä, kuten Smegin uusissa kodinkoneissa.