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Continue hereO que está no centro de um estilo de vida saudável? Todos sabemos a resposta: comida. Mas simplesmente ter preocupação com o que comemos não é suficiente. Os métodos de preservação e de cocção que utilizamos são igualmente importantes - um descuido numa ou noutra pode comprometer não só o seu sabor como os seus benefícios nutricionais.
Uma nova forma de preservar e cozinhar é agora possível, graças ao abatedor de temperatura e à gaveta de vácuo, que, em conjunto, ajudam na preservação e confeção de refeições mais saudáveis, e até profissionais, num ambiente doméstico.
O sistema de vitalidade é composto por 3 produtos revolucionários: o abatedor de temperatura, para preparar os alimentos para uma boa conservação e preservação, a gaveta de vácuo, para acondicionar e permitir a frescura e qualidade dos alimentos durante mais tempo, e o forno combinado com vaporeira, para os cozinhar.
O Sistema de Vitalidade Semg (abatedor de temperatura, gaveta de vácuo e forno combinado com vaporeira), está disponível nas Séries Dolce Stil Novo, Classica e Linea.
Aliando o design moderno à necessidade de funcionalidade e conveniência, o abatedor de temperatura oferece funções únicas: facilita a preparação de refeições cruas, receitas a vapor, marinadas e infusões, sobremesas e gelados, com as usas funções específicas e apropriadas.
O abatedor de temperatura é utilizado maioritariamente para a preservação da qualidade dos alimentos. A função abatimento desce rapidamente a temperatura dos alimentos até aos -3ºC, em apenas 90 minutos, preservando a qualidade e frescura, prevenindo o aparecimento de bactérias e aumentando o tempo de armazenamento dos alimentos em 70%. Esta função também mantém as propriedades e nutrientes dos alimentos, para que possa comer fruta e vegetais da época, sempre que quiser.
Comida saudável e de qualidade
Arrefecer os alimentos à temperatura ambiente cria as condições necessárias para o aparecimento de bactérias. O abatedor de temperatura não só previne das bactérias, como preserva a frescura, o aroma e a consistência de refeições acabadas de cozinhar .
Organize as refeições da semana
O abatedor de temperatura é o produto ideal para os que gostam de cozinhar, mas não têm tempo para o fazer diariamente. Com o abatedor pode preparar grandes quantidades de alimentos, separar e preservar em porções, e consumir mais tarde, com o mesmo sabor que teria se tivesse sido acabado de fazer.
Menos desperdício
O abatedor de temperatura permite preservar alimentos frescos e da época durante mais tempo, reduzindo o desperdício e economizando espaço no frigorífico.
A gaveta de vácuo pode ser usada para preservar alimentos frescos no frigorífico, no congelador ou na dispensa. Os alimentos são selados num saco ou recipiente hermético, onde todo o oxigénio é extraído, protegendo-os de bactérias e criando as condições perfeitas para um armazenamento mais longo. Até os líquidos podem ser selados a vácuo! Neste ambiente de selagem, os nutrientes e os aromas são preservados na perfeição, e os alimentos sabem tão bem tanto quanto fossem frescos. Para além disso, duram em média quatro vezes mais seja à temperatura ambiente, no frigorifico ou no congelador.
Uma receita para cada função
O livro de receitas do Sistema de Vitalidade da Smeg apresenta-lhe uma receita para cada função. Comece a utilizar os produtos, com a ajuda destas receitas, e aprenda rapidamente toda a dinâmica.
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