Vákuové varenie Zásuvka
Classica Aesthetic
Classica Aesthetic
2 990,00 €
Vákuová zásuvka, 15 cm
- Jednoduchým stlačením sa zásuvka otvorí, a potom znovu zatvorí potlačením naspäť.
- Kombinované použitie parnej rúry, šokového chladiča a vákuovej zásuvky umožňuje zachovanie vlastností produktu a maximálneho posilnenia chuti
- 3 cykly konzervácie (jemná, konzervácia, sous vide)
- 3 úrovne vákua (jemné, stredné, silné)
- Perfektné marinády a odvary alebo nálevy vďaka režimu Šéfkuchár
Estetica
Farba:
Nehrdzavejúca oceľ
Povrchová úprava:
Úprava proti odtlačkom prstov
Estetica:
Classica
Materiál:
Nehrdzavejúca oceľ
Typ ocele:
Brúsený
Programy / funkcie




Cyklus vákuum v nádobe:
Áno, 3 úrovne (jemný, stredný, silný)
Cyklus konzervácie:
Áno, 3 úrovne (jemný, konzervácia, vákuovanie)
Funkcia šéfkuchár:
Áno, marinovanie a infúzia
Zváranie:
Áno, 3 úrovne (jemný, stredný, silný, v závislosti od použitého vrecka)
Typ
Rad výrobkov:
Zásuvka
Typ:
Vákuové varenie
Komerčná výška:
14 cm
Systém Vitality:
Áno
Kód EAN:
8017709260583
Technické údaje






Kapacita:
6,5 l
Otvárací mechanizmus:
Tlačiť-ťahať
Materiál základne:
Nehrdzavejúca oceľ 304
Materiál veka:
Tvrdené sklo s rámom
Otvor na veku:
65° +/- 3°
Stabilizátor zásuvky:
Áno
Maximálne vysunutie zásuvky:
453 +/- 2 mm
Max. prípustná hmotnosť:
15 kg
Maximálna nosnosť zásuvky:
48 kg
Prietok čerpadla:
4 m³/h
Spätný poistný elektromagnetický olejový ventil:
Áno
Odvlhčovací cyklus čerpadla:
Áno, automatické
Aktivácia dĺžky vákuovej tyče:
260 mm
Aktivácia vyberateľnej vákuovej tyče:
Áno
Typ zvaru:
Dvojfázový
Dĺžka cyklus konzervácie:
1‘ – 1'20''
Dosiahnuteľné vákuum:
2 – 10 milibar (99,9 %)
Vákuový snímač:
Áno, presnosť 10 mbar
Vrátane príslušenstva:
20x30 vákuové vrecká, 25x35 vákuové vrecká
Ovládače
Typ nastavenia ovládačov:
Dotykové ovládanie
Elektrické pripojenie
Zátka:
(F;E) Schuko
Menovitý výkon:
240 W
Prúd:
1 A
Napätie (V):
220-240 V
Frekvencia (Hz):
50-60 Hz
Logistické informácie
Šírka (mm):
597 mm
Hĺbka (mm):
570 mm
Čistá hmotnosť (kg):
33.000 kg
Hrubá hmotnosť (kg):
38.000 kg
Výška výrobku (mm):
135 mm
Rozmery výrobku (mm):
135x597x570
Šírka zabaleného výrobku:
680 mm
Hĺbka zabaleného výrobku:
680 mm
Výška zabaleného výrobku (mm):
200 mm
Rozmery zabaleného výrobku (mm):
200X680X680
Maximálna stohovateľnosť:
8
Typ obalu:
Kartón
Zloženie obalu – papier a kartón (kg):
3.600 kg
Zloženie obalu – polystyrén (kg):
0.000 kg
Zloženie obalu – drevo (kg):
0.000 kg
Zloženie obalu – plast (kg):
0.900 kg
Product sheet
3D súbor
Porovnať môžete až 3 produkty