Rúra Kombinovaná para
60 cm Classica Aesthetic

2 090,00 €
Rúra, ktorá kombinuje tradičné a parné varenie s funkciou vákuové varenie, pre jednoduchú prípravu zdravých a chutných jedál
  • Čalúnený systém zatvárania dvierok - Soft Close
  • Čalúnený systém zatvárania a otvárania dvierok - Soft Close & Soft Open
  • Fritovací kôš pre ľahké a chutné jedlo - AirFry
  • Barbeque pečenie priamo v rúre s dvojstrannou platňou ako voliteľným príslušenstvom - BBQ
  • Pečenie s voliteľným žiaruvzdorným kameňom pre mäkkú a chrumkavú pizzu a kysnutými výrobkami - Kameň
  • Jednoduchšie čistenie vnútorného priestoru vďaka špeciálnemu pyrolytickému smaltu - Smalto Ever Clean
  • Načasovaná správa teploty a rovnomerné teplo - Electronic control
  • Zvýraznenie
  • Vlastnosti
  • Príslušenstvo
  • Stiahnuť

PROJEKT GALILEO

Vesmír Galileo je projekt zcela made in Italy. Inovace, design, zkušenosti a udržitelnost jsou hodnoty, které charakterizují výrobní filozofii. Všechny nové pečicí trouby díky kompletnímu přepracování aspirují na revoluci v pečení v domácím prostředí a přibližují přípravu pokrmů ve vší jednoduchosti profesionálnímu světu.

DIZAJN

Nezameniteľný dizajn spotrebičov značky Smeg zahŕňa nový rad rúr na pečenie Galileo. Na platforme so šírkou 60 cm sa nachádza kombinovaná parná rúra: STEAM100. Päť zásuvných úrovní je skrytých pod elegantnou estetikou, ktorá v jedinom spotrebiči kombinuje tradičné pečenie s pečením v pare pre vynikajúce výsledky pri príprave pokrmov.

PARNÁ TECHNOLÓGIA

Parná technológia rúry Steam100 umožňuje okrem funkcie varenia sous vide nastaviť až 5 funkcií pary. Nepretržité varenie v pare vyžaduje konštantnú úroveň vlhkosti počas celej prípravy, ktorú je možné nastaviť medzi 20 % a 100 %.

DOPLŇOVANIE VODY

Rýchly a intuitívny systém doplňovania vody je navrhnutý tak, aby tlepšil estetiku rúry na pečenie, a to vďaka integrovanej nádržke s objemom 800 ml, ktorá nemení vonkajší dizajn spotrebiča. Použitie inovatívnych technológií zaručuje až šesť hodín prevádzky s jediným doliatím vody do nádržky na začiatku prípravy.

TEPLOTNÍ SONDA

Pečicí trouba je vybavená jednobodovou teplotní sondou, která snímá teplotu v srdci připravovaného pokrmu. Příslušenství Vám usnadní přípravu masa a ryb, umožňuje sledování teploty a pečení při správné teplotě.

OPTIONAL ACCESSORIES

It is possible to use practical optional accessories to enrich the cooking experience and get the most out of the Steam100 oven. The Airfry tray allows you to cook excellent fried food with a lower amount of cooking fat, the BBQ tray allows you to cook meat, fish and vegetables in the best possible way. Thanks to STONE, the refractory stone, the perfect pizza is ready in just 4 minutes.

ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ

Rúra Steam100, ktorá je zaradená do energetickej triedy A++, zaručuje maximálnu energetickú účinnosť a je produktom navrhnutým tak, aby vydržal dlho.

NEW GENERATION DOOR

The Steam100 oven door is equipped with a soft and silent internal glass release system. The opening and closing of the door are quick and silent thanks to the soft open and soft close system.

Estetica

Estetica: Classica
Farba: Nehrdzavejúca oceľ
Povrchová úprava: Úprava proti odtlačkom prstov
Regulačné kolieska: Classica
Materiál: Nehrdzavejúca oceľ
Typ skla: Zatmenie
Dvierka: S 2 vodorovnými lištami
Rukoväť: Classica
Farba rukoväti: Efekt ocele

Typ

Kombinované parné rúry: Parný systém varenia umožňuje uvariť všetky druhy potravín jemnejšie a rýchlejšie. Zmeny v teplote a pare umožňujú dosiahnuť požadovaný gastronomický výsledok. Parné varenie znižuje množstvo používaného tuku v prospech zdravšej a autentickejšej kuchyne, a zároveň minimalizuje stratu hmotnosti a objemu potravín pri varení. Parné varenie sa dokonale hodí na prípravu mäsa: okrem toho, že ho uvarí domäkka, zachová jeho lesk a urobí ho šťavnatejším. Odporúča sa aj na pečenie kysnutého cesta a chleba: vlhkosť umožňuje cestu pri pečení rásť a vyvinúť sa predtým, ako sa na ňom vytvorí kôrka. Výsledkom je ľahšie, nadýchanejšie a stráviteľnejšie cesto. Hodí sa aj na rýchle rozmrazovanie, zohrievanie potravín bez toho, aby stvrdli alebo sa vysušili, a prirodzené odsoľovanie slaných potravín. Čistenie parou: jednoduchá funkcia čistenia využívajúca paru na uvoľnenie zvyškov vo vnútornom priestore rúry. Elektrický
Rad výrobkov: Rúra
Kategória: 60 cm
Rozsah pary: 20 - 100%
Spôsob varenia: Kombinovaná para
Platforma Galileo: Steam100
Systém Vitality: Áno
Elektrické napájanie: Elektrický
Kód EAN: 8017709293635
Čistiaci systém: Čistenie parou

Technické údaje

Elektronické riadenie: Umožňuje udržiavať teplotu v rúre s presnosťou na 2-3 °C. Vďaka tomu je možné variť pokrmy, ktoré sú citlivé na zmeny teploty, ako torty, nákypy a pudingy. Plne presklené vnútorné dvierka: Plne presklené vnútorné dvierka, rovný povrch, ktorý sa ľahko čistí. Trojité glazované dvierka: Počet glazovaných dvierok. Manuálny systém napúšťania vody: Nádrž sa dá napustiť za menej ako 40 sekúnd. Voda sa napúšťa ručne pomocou špeciálneho dodaného lievika. Smalt Ever Clean: Smalt Ever Clean sa nanáša elektrostaticky do všetkých rohov a okrajov, aby sa predišlo praskaniu v čase. Vďaka špeciálnemu pyrolytickému smaltu, odolnému voči kyselinám, príjemne svetlému a nízko poréznemu, sa dosahuje lepšie čistenie stien rúry. Zohrieva sa na 850 °C a pomaly polymerizuje vedecky stanovenou rýchlosťou, aby sa zaručila rovnomerná hĺbka a sila smalt Ever Clean predstavuje bezchybnú povrchovú vrstvu tak vo vnútornom priestore rúry, ako aj na plechoch, vďaka čomu sa povrchy rúry dlhodobo veľmi ľahko udržiavajú, keďže to znižuje lepenie tuku počas pečenia Soft close: všetky modely sú vybavené pokročilou funkciou hladkého zatvárania dvierok, vďaka ktorej sa zariadenie zatvára hladko a nehlučne. Vnútorný priestor rúry má 5 rôznych úrovní varenia. Sklo vnútorných dvierok: dá sa pri čistení vybrať niekoľkými rýchlymi pohybmi. Nový displej s obrazovkou EVO vylepšuje nová, optimalizovaná farebná grafika: Funkcie a parametre extrémne jednoducho pomocou 5 dotykových tlačidiel. Bočné svetlá: Dve bočné svetlá oproti sebe výrazne zvyšujú viditeľnosť v rúre. Systém chladenia vzduchu: na zaručenie bezpečných povrchových teplôt.
Názov displeja: EvoScreen
Technológia displeja: LCD
Ovládanie teploty: Elektronický
Minimálna teplota: 25 °C
Maximálna teplota: 250 °C
Materiál vnútorného priestoru: Smalt Ever Clean
Počet políc: 5
Počet ventilátorov: 1
Počet svetiel: 2
Svetlo vymeniteľné používateľom: Áno
Typ osvetlenia: Halogén
Svetelný výkon: 40 W
Svetlo, keď sú otvorené dvierka: Áno
Typ otvárania dvierok: Štandardné otváranie
Dvierka: Teplu odolné dvierka
Vyberateľné dvierka: Áno
Plne presklené vnútorné dvierka: Áno
Vyberateľné vnútorné dvierka: Áno
Celkový počet skiel dvierok: 3
Pánty Soft Close: Áno
Soft Open: Áno
Dymovod: Variabilný
Chladiaci systém: Tangenciálny
Napúšťanie vody: Zásuvka, manuálna
Kapacita nádrže: 0,8 l
Vyhrievanie je pozastavené, keď sú otvorené dvierka: Áno
Spodné výhrevné teleso výkon: 1200 W
Výhrevné teleso grilu – výkon: 1750 W
Kruhové výhrevné teleso – výkon: 2000 W

Programy/funkcie

Počet funkcií varenia: 12
Funkcie tradičného varenia
  • Statické: Tradičné varenie vhodné na prípravu pokrmov po jednom. Ventilátor nie je aktivovaný a teplo prichádza súčasne zvrchu aj zospodu. Statické varenie je pomalšie a chutnejšie, ideálne na dobre uvarené a suché jedla, aj vo vnútri. Ideálne na pečenie všetkých druhov mäsa, mastného mäsa, chleba, plnených koláčov. Statická
  • S ventilátorom: Intenzívne a rovnomerné tradičné varenie, vhodné aj pre zložité recepty. Ventilátor je aktivovaný a teplo prichádza súčasne zdola aj zhora. Varenie s vetraním zaručuje rýchlejší a rovnomernejší výsledok, pričom jedlo je zvonka voňavé a zvnútra šťavnaté. Ideálne pre zapekané cestoviny, sušienky, pečené mäso a torty. S ventilátorom
  • Kruhové výhrevné teleso: ideálna funkcia na chutnejšiu prípravu všetkých druhov pokrmov. Teplo prichádza zo zadnej časti rúry a rýchlo a rovnomerne sa rozvádza Ventilátor je aktivovaný. Tiež sa dobre hodí na varenie na viacerých úrovniach bez miešania vôní a chutí. Kruhové výhrevné teleso
  • Turbo: teplo prichádza z 3 strán: zvrchu, zospodu a zo zadnej časti rúry Ventilátor je aktivovaný. Umožňuje rýchle varenie, aj na viacerých policiach naraz bez miešania vôní. Ideálny pre veľké množstvá potravín, ktoré si vyžadujú intenzívne varenie. Turbo
  • ECO: varenie s nízkou spotrebu energie: táto funkcia je obzvlášť vhodná na varenie na jednej polici s nízkou spotrebu energie. Odporúča sa pre všetky druhy potravín okrem tých, pri varení ktorých vzniká veľa vlhkosti (napr. zelenina). V záujme dosiahnutia čo najvyššej úspory energie a zníženého času odporúčame, aby ste potraviny vkladali do rúry bez predohrevu varného priestoru Eco
  • Gril: Veľmi intenzívne teplo vychádzajúce iba sponad dvojitého výhrevného telesa. Ventilátor nie je aktivovaný. Poskytuje vynikajúce výsledky pri grilovaní a zapekaní. Používa sa na konci varenia, jedlo je rovnomerne upečené dozlatista. Veľký gril
  • Základňa: teplo vychádza iba zo spodnej časti vnútorného priestoru. Ventilátor nie je aktivovaný. Ideálny pre sladké a chutné koláče, torty a pizzu. Určené na dokončenie prípravy, ak chcete, aby bolo jedlo chrumkavejšie Tento symbol v plynových rúrach označuje plynový horák. Základňa
  • Funkcia pizza: Špeciálna funkcia na pečenie pizze na panvici. Umožňuje upiecť pizzu, ktorá je mäkká vo vnútri a chrumkavá zvonka, s dokonale prepečenými prísadami, ktoré nie sú suché ani spálené. Pizza
Funkcie varenia s parou
  • Parné varenie: prirodzený spôsob varenia všetkých druhov pokrmov od zeleniny až po dezerty, zachovávajúci nutričné a organoleptické vlastnosti zložiek. Ideálny na varenie bez tuku, na zohriatie potravín bez vysušenia. Para je ideálna na súčasné varenie pokrmov, ktoré si vyžadujú rôzny čas varenia. Para
  • S ventilátorom + para: intenzívne a rovnomerné varenie. Ventilátor je aktivovaný a teplo prichádza súčasne zdola aj zhora Pridaná para umožňuje lepšie zachovanie organoleptických vlastností potravín a zlepšuje ich vnútorné varenie, vďaka čomu je jedlo chrumkavejšie a stráviteľnejšie. Ideálne pre pečené teľacie a kačacie mäso, a celé ryby. S ventilátorom
  • Kruhové výhrevné teleso + para: Para pridaná k vareniu s tepelnou ventiláciou umožňuje lepšie zachovanie organoleptických vlastností jedla. Teplo prichádza zo zadnej časti rúry a rýchlo a rovnomerne sa rozvádza Ventilátor je aktivovaný. Je to ideálna funkcia na jemnejšie varenie všetkých druhov pokrmov Tiež sa dobre hodí na varenie na viacerých úrovniach bez miešania vôní a chutí. Ideálne na prípravu pečeného mäsa, kuraťa a pečených potravín ako kysnuté koláče a chlieb. Kruhové výhrevné teleso
  • Vákuové varenie: Funkcia para pre dokonalé vákuové varenie. Zvýrazňuje chuť jedla a zachováva nezmenený ich vzhľad a živiny. Vákuové varenie (sous vide) vykonávané s pomocou parnej rúry je ďalší neuveriteľne zdravý a prirodzený spôsob varenia. Techniky vákuového varenia umožňujú teplu, aby sa účinne prenieslo z pary na potraviny, pričom predchádza strate chuti spôsobenej oxidáciou a vyparovaním zložiek a vlhkosti počas varenia. Vákuové varenie tiež umožňuje lepšiu kontrolu nad varením v porovnaní s tradičnými metódami a zaručuje rovnomerné výsledky varenia. Zároveň sa dá variť pri nižších teplotách ako pri tradičnom varení. Vákuové varenie
Ďalšie funkcie pary
  • Na zaručenie optimálnej prevádzky zariadenia odporúčame vyčistiť nádrž zhruba raz za 2-3 mesiace. Čistenie nádrže
  • FUN_PARA_INÉ_PRÍVOD_VÝSTUP_VODY_72dpi Výstup vody
  • FUN_PARA_INÉ_PRÍVOD_VÝSTUP_VODY_72dpi Prívod vody
  • Funkcia odvápňovanie: Je nevyhnutné odstraňovať nadmerné usadeniny vodného kameňa v nádrži, aby sa zaručila správna prevádzka výrobku. Výrobok sám upozorní používateľa na potrebu vykonať tento úkon. Odvápňovanie
Ďalšie funkcie
  • Rozmrazovanie podľa času: Funkcia manuálne rozmrazovanie. Po uplynutí nastaveného času sa funkcia zastaví. Rozmrazovanie podľa času
  • Vzduch pri 40 °C poskytuje dokonalé prostredie na kysnutie cesta. Jednoducho zvoľte funkciu a vložte cesto do vnútorného priestoru na stanovený čas Kysnutie
  • Špeciálna varná funkcia pre obdĺžnikový žiaruvzdorný kameň PPR2 Rozmery ideálne na pečenie pizze s rovnakými výsledkami ako pri klasickej peci na drevo. Dá sa používať aj na pečenie chleba, focacce a ďalších receptov, ako sú koláče, tortové korpusy alebo sušienky Varenie na kameni
  • Funkcia varenia určená pre obojstrannú platňu na BBQ. Vhodné na prípravu šťavnatých a chrumkavých jedál v rúre s typickou chuťou grilovania. Rebrovaná strana je obzvlášť vhodná pre mäso a syry; hladká strana sa hodí pre ryby, morské plody a zeleninu. BBQ
  • Špeciálna varná funkcia pre teplovzdušný regál AIRFRY. Ideálny ako náhrada tradičného pečenia v rúre, ale s menším množstvom kalórií a tuku. Vďaka nemu môžete variť rýchle a jednoduché jedlá ako hranolčeky, pečenú zeleninu a ryby, ktoré budú dozlatista upečené a chrumkavé. Teplovzdušná
  • SABAT: funkcia umožňujúca pripravovať jedlá v súlade s dňom odpočinku v judaizme. Sabat
Funkcie čistenia
  • Čistenie parou: jednoduchá funkcia čistenia využívajúca paru na uvoľnenie zvyškov vo vnútornom priestore rúry. Čistenie parou

Ovládače

Displej: Áno
Nastavenie ovládačov: Regulačné kolieska a dotykové tlačidlá
Počet ovládačov: 2

Možnosti

KEEP_WARM_72dpi Automatické vypnutie osvetlenia: V záujme vyššej úspory energie sa osvetlenie automaticky vypne po jednej minúte od začiatku varenia. Funkcia sa dá deaktivovať v ponuke nastavení. V takom prípade bude osvetlenie zapnuté po celý čas varenia. Rýchly predohrev: vareniu predchádza fáza predohrevu, v ktorej varná priehradka dosiahne nastavenú teplotu. Táto možnosť zníži čas až o 50 %. Teplotná sonda: s teplotnou sondou je možné dokonale upiecť rezne, steaky a mäso rôznej veľkosti a tvaru. Sonda napomáha pečeniu vďaka presnej kontrole teploty v strede jedla. Teplotu v jadre jedla meria špeciálny snímač v špičke. Keď okamžitá teplota prekročí cieľovú teplotu nastavenú používateľom, varenie sa ukončí
Možnosti časového nastavenia: Varenie s oneskoreným spustením a automatickým ukončením
Kuchynský časovač: Áno
Časovač: 1
Výkladná demo verzia: Áno
Rýchly predohrev: Áno
Varenie s teplotnou sondou: Áno
Ďalšie možnosti: Keep warm, Osvetlenie Eco, Jas, Tóny

Energetický štítok

A++: Trieda energetickej účinnosti A++ pomáha ušetriť až 20 % energie v porovnaní s triedou A. Maximálna výkonnosť s minimálnou spotrebou je zaručená.
Trieda energetickej účinnosti: A++
Čistý objem vnútorného priestoru: 67 l
Spotreba energie v konvenčnom režime: 3.46 MJ
Spotreba energie na cyklus v konvenčnom režime: 0.96 kWh
Spotreba energie pri konvekcii s núteným vetraním: 1.84 MJ
Spotreba energie na cyklus pri konvekcii s núteným vetraním: 0.51 kWh

Elektrické pripojenie

Napätie: 220-240 V
Menovitý výkon: 3000 W
Prúd: 13 A
Frekvencia (Hz): 50/60 Hz
Dĺžka napájacieho kábla: 150 cm

Spotreba v pohotovostnom režime

Čas aktivácie v pohotovostnom režime: 20 min
Výkon v pohotovostnom režime: 0.8 W
Zobraziť informácie v pohotovostnom režime: Áno

Logistické informácie

Rozmery výrobku (mm): 592x597x548 mm
Čistá hmotnosť (kg): 38.600 kg
Hrubá hmotnosť (kg): 42.500 kg
Šírka zabaleného výrobku: 645 mm
Hĺbka zabaleného výrobku: 680 mm
Výška zabaleného výrobku (mm): 670 mm
Rozmery zabaleného výrobku (mm): 670x645x680 mm
Maximálna stohovateľnosť: 6
Typ obalu: Zmršťovacia fólia
Zloženie obalu – papier a kartón (kg): 1.029 kg
Zloženie obalu – polystyrén (kg): 1.340 kg
Zloženie obalu – drevo (kg): 1.252 kg
Zloženie obalu – plast (kg): 0.300 kg

Technický nákres

Energy Label

Product information sheet

Product sheet

3D súbor

compare-iconPorovnajte produkty

Porovnať môžete až 3 produkty