1. ​​​​​​Moudre les grains de café ou utiliser du café moulu. Le café fraîchement moulu à partir de grains préserve l'arôme et le parfum du mélange spécifique.

2. Préparer un café expresso dans une grande tasse, à l'aide d'une machine à café expresso manuelle ou automatique.

3. Pendant ce temps, remplir un pot en aluminium avec environ 200 ml de lait et le faire chauffer à la vapeur.

Lorsque le lait est mousseux, tapotez légèrement le pot sur une surface plane pour éliminer les bulles d'air, puis versez-le dans la tasse.

Les grands classiques des cafés italiens et internationaux peuvent être préparés et dégustés chez soi.