Den Teig zubereiten, indem man Wasser, Mehl und Öl gut vermischt. Anschliessend in Frischhaltefolie wickeln und ruhen lassen. Für die Füllung das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zuerst den Knoblauch im Ganzen anbraten und nach einer Weile den Kohl hinzufügen. Nach 10 Minuten alle anderen Zutaten bis auf die Crevetten hinzufügen. Wenn diese angebraten sind, schliesslich auch die Crevetten hinzufügen . Zum Schluss den Knoblauch entfernen und das Ganze abkühlen lassen. Die chinesischen Teigtaschen mit dem charakteristischen "Kamm"-Verschluss formen. Die fertig geformten Dumplings auf Backpapier auf ein perforiertes Backblech legen.
Smart Cooking automatische Kochoption
Stellen Sie das Blech mit den Dumplings auf die dritte Schiene des Ofens und wählen Sie das Programm Pasta e lievitati > Pasta / Erste Gerichte > Chinesische Dumplings
